Nežni svinjski šnicel će biti divno svečano jelo koje se savršeno uklapa sa pirinčem, pirećim krompirom i heljdom. Reći ćemo vam kako pripremiti svinjski šnicel u pećnici.
Recept za svinjski šnicel u pećnici
Sastojci:
- Svinjsko mljevilo - 600 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Svinjetina se opere, osuši i presije na slojeve. Zatim pokrijte meso filmom i pobedite kuhinjskim čekićem. Onda ga pokrijte majonezom i ostavite da marinirate 30 minuta. U ravnoj posudi mešajte brašno sa začini, a na drugom klaviru premlaćemo jaje. Sada umećemo svaki komad mesa u brašno, ga potopimo u smešu jaja i posuti ga brašnom. Pokrivamo posudu sa uljima, raširimo delove svinjetine i pošaljite u zagrejanu rernu 40 minuta. Pripremljeno meso ispostavlja se sjajno nežnim i sa hrskavom koru.
Šnicle svinjskog voća u pećnici
Sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- začini ;
- biljno ulje - po ukusu;
- majonez - po ukusu;
- sijalica - 1 komad;
- sir je težak - 100 g.
Priprema
Nudimo vam još jedan recept za pečenje svinjskog šnitela u pećnici. Meso je isprano, rezano na delove i lagano pobedilo. Očistimo sijalicu, sijamo prstenje i rešavamo sir na grudima. Meso stavljamo na ploču za pečenje, posuta s uljima. Potapajte luk s prstima od luka i sira. Isperite pečenicu u zagrejanu rernu 35 minuta, a pre služenja ukrasite sljunom zelenom.
Svinjski šnicel u pećnici sa krompirom
Sastojci:
- Svinjetina - 900 g;
- krompir - 1 kg;
- sveži paradajz - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- sir tvrdih sorti - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- majonez - 100 ml;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Dakle, prvo pripremamo sve sastojke: očistimo luk, sijamo prstenje i stavimo ga u tanjir. Svježe meso temeljno oprati, osušiti i sjeći na tanke dijelove preko vlakana. Sada lagano pobijedili svaki komad, aromatizovan sa začini i trljao s sitan bijeli luk. Posle toga ostavljamo meso da marinira, a zatim prosipamo sledeći sloj. Paradajz se pere, seče u krugove i širi se preko svinjetine. Raspacemo ga majonezom, širimo krompir, rezimo i posuđemo posuđenim sirom. Šnitzel šaljemo 45 minuta u zagrejanu pećnicu i ispečemo.