Ako ste želeli da ispečete ukusno i originalno kolač, tako da je plod bio na vrhu, onda je pita-pierdžija ono što vam treba za čaj.
Recept za šljivu za šljive
Sastojci:
- šećer - 1,5 komada;
- šljive - 15 komada;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- maslac - 150 g;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- brašno - 200 g;
- vanilin.
Priprema
Jaja se dobro trljaju šećerom, a zatim temeljno pretuče mikserom i postepeno uvode mleko, prašak za pecivo i brašno. Mješavajte homogeno testo i nastavite sa pripremom punjenja. Orašje oprati, razbiti ih na polovine i ukloniti kamen. U formi, rashere malo šećera s maslacem i stavite šljive u rezultujući sirup. Na vrhu, ravno nalijte testo i distribuirajte ga na celoj površini. Obrazac šaljemo u zagrejanu pećnicu i pečemo tortu 30 minuta. Nakon isteka vremena, malčano ohladite tretman i pažljivo ga okrenite na ploču. Gotova pita-palačinka iz šljiva dobiva se u vrlo lijepoj i ukusnoj reziji.
Recept za palačinku sa šljivom
Sastojci:
- šljive - 13 komada;
- belo brašno - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- voda - 2 tbsp. kašike;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- šećer - 1,5 komada;
- margarin - 130 g;
- mlijeko - 50 ml;
- Vanilin - štapić.
Priprema
Da pripremite špijunski štapić u multivarki, uzmite posudu, zalijte čašu šećera, prebijte ga blenderom sa jajima, a zatim stavite mekani margarin tamo. Sve se stavi sve dok se ne dobije homogena konzistencija, prelije brašno, baci vanilin i prašak za pecivo. Onda sipajte toplo mleko i gnetite testo. Šljiva se opere, osuši i podeli na polovine, uzimajući kosti. Margarin staviti u obliku multivark, instalirati program "Frying" i sačekajte dok se potpuno ne topi. Sada dodajte preostali šećer i sve mešajte. Kada se karamel formira, nalijte nekoliko kašika vode i mešajte. Posle toga postavljamo polovice sudopera i popunjavamo ih testo, raspoređujemo je ravnomerno preko voca. Zatvorite poklopac uređaja, postavite režim "Pečenje" i sačekajte 1 sat. Čućemo zvučni signal, uzimamo korpa za kuvanje za par i brzo okrećemo pomoću pite na širokom i lijepom posudom.
Ljepšano pecivo iz lješanog peciva
Sastojci:
- šljive - 10 komada;
- limun - 0,5 komada;
- Maslac - 5 tbsp. kašike;
- šećer - 1 komad;
- krema, čokolada - po želji;
- lješno pecivo - 1 list.
Priprema
Iscedimo šljive, razbijamo ih na pola i izvadimo kosti. Zatim proširite voće u posudu, sipajte limunov sok, šećer po ukusu i miješanju. Ostavite 15 minuta, a u međuvremenu, topljenje na srednjoj vrućini u dubokoj maslinovoj maslinovoj ponci. Sada potresite preostali šećer, miješajte i kuvajte dok ne osjetite karamelom. Nakon toga uklonimo posuđe iz vatre, stavimo pripremljene šljive u jedan sloj, vratimo ih na ploču i kuhamo voće u karamelu 15 minuta uz mešanje.