Peskovit kolač sa kajsijama je neverovatno nežna i ukusna poslastica. Takvo pečenje, bez sumnje, će se žaliti i djeci i njihovim roditeljima!
Peščana torta sa sirom i kajsijama
Sastojci:
- margarin - 150 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 3 komada;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- brašno - 400 g.
Za punjenje:
- kačkavalj - 600 g;
- šećer - 150 g;
- vanila - 1 kašičica;
- jaje - 3 komada;
- krema - 200 ml;
- sveže kajsije;
- skrob - 50 g.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo testo za marelicu sa tobom. Kremasto maslo unapred se izvlači iz frižidera, a zatim trlja šećerom. Uvesti sveža jaja i malo žvakati. Sada sipajte u brašno, bacite prašak za pecivo i mešajte. Oblik je zamazan sa uljima, širimo testo i skulptujemo strane. Od gornje distribuirane kajsije, pometane, podeljene na polovine. Šetati sireva sita kroz sito, dodati jaja, skrob i mešati. Vadite krem sa šećerom, vanilinom i kombinirajte sa masnom kisom. Temeljito miješajte sve, proširite punjenje preko kajsije i nivoa. Poslažemo tortu u zagrejanu rernu i ispečemo.
Recept za pecivo sa marelicama
Sastojci:
Za test:
- kremasti margarin - 100 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- prah za pecivo;
- brašno - 200 g.
Za punjenje:
- kajsije - 200 g.
Za meringues:
- jaje bijela - 2 komada;
- šećer u prahu - 100 g;
- limunov sok.
Priprema
Margarina se rastopi i malo hladna. Onda sipamo šećer, razbijemo jaje, bacimo malo soli i mešamo. Zatim sipajte brašno, bacite prah za pecivo i gnetite testo. Udaljimo ga u frižideru neko vreme, a zatim ga distribuirati u obliku, formirajući niske strane. U kajsijama mi obrišemo kosti, razbijamo ih na polovinochki i širimo se konveksnim delom nagore. Egg white se ohladi, pretuče s mikserom i postepeno ubrizgava šećerni prah i limunov sok. Dobivena bujna masa se ravnomerno raspoređuje po plodovima i šaljemo pečenu pitu sa kajsijama i meringue do zagrejane rerne u trajanju od 35 minuta.
Pijesak sa marelicama i punjenjem
Sastojci:
Za test:
- maslac - 100 g;
- brašno - 150 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- kajsije - 500 g.
Da popunite:
- pavlaka - 150 ml;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 2 kom.
Priprema
Mi topimo maslac, ubrizgamo jaja i zalijemo brašno. Mi gnetimo testo i distribujemo je u obliku, trepćući prste prstima. Odstranimo radni predmet u frižideru. Za prelivanje niskom masne kiselog pavlaka sa šećerom, ubrizgajte jaja i bijesite mikserom. Od kajsija izvadimo sve kosti i izložimo plod za testo. Napunite smešu pavlake i pošaljite tortu u zagrejanu rernu.