Uprkos činjenici da je svaki supermarket spreman da vam obezbedi vrtoglavu raznolikost kupovanog sladoleda, kvalitet i sastav većine proizvoda predstavljenih od strane proizvođača ostavlja mnogo želja, zato preporučujemo da obratite pažnju na kućne tehnike kuhanja za ne-kremastu snacku na bazi.
Sladoled recept bez kreme i mleka u sladoledu
Izabrali su u korist menija bez proizvoda životinjskog porijekla, mnogi se suočavaju sa problemom napuštanja najomiljenijih slatkiša, poput istog sladoleda. U receptu ćemo vam onda reći kako napraviti sladoled bez kreme, kravljeg mleka i jaja, koji će postati vaš omiljeni.
Sastojci:
- banane - 300 g;
- ulje od kikirikija - 55 g;
- javorni sirup - 75 ml;
- kokosovo mlijeko - 390 ml;
- vanilija pod.
Priprema
Kao osnovu za ovaj desert, trebalo bi da izaberete što više zrele banane, po mogućstvu onima na koži od kojih su crne mrlje (ne smeju se pomešati sa gnjavima!) - oni su najslađi i najjednostavniji. Piling banane iz kore, iseći ih na velike komade kako bi se rad blendera olakšao. U posudu uređaja pošaljite hladno kokosovo mleko, maslac od kikirikija, sirup od javora i sadržaj vanile. Prevucite sve sastojke dok ne dobijete gustu pastu. Premešajte smešu u posudu za zamrzavanje, hladite pola sata, a zatim sipajte u proizvođač sladoleda i označite vreme koje je navedeno u uputstvima posebno za vaš uređaj. Nakon bičenja, pustite sladoled konačno zamrznuti u zamrzivaču.
Slatki jagoda bez kreme
U ovom receptu ulogu zagađivača uzimaju zamrznute jagode i mleko, koje padaju pod noževe brze mešalice, uđu u najmanju ledenu mrvicu, čineći desert vazdušnim i kremastim.
Sastojci:
- sveže jagode - 480 g;
- zamrznute jagode - 220 g;
- Balsamic sir - 15 ml;
- gomilu kaljuha;
- mlijeko - 65 ml.
Priprema
Preliminarno sipajte mleko u kalupe za led i postavite pećnicu da se zagreje do 175 stepeni. Obrišite sveže jagode s balzamičnim sirćetom i stavite na listu za pečenje. Pecite bobice 25 minuta i hladite ih.
Koristeći blender za brzu brzinu, prebijte natopljene matice u pastu, dodajte pečene i smrznute jagode, kao i kocke mleka sa zamrzivača. Kada se sastojci pretvore u homogenu smešu, sipajte bazu sladoleda u odgovarajući kontejner i stavite sve u zamrzivač na pola sata.
Kako napraviti sladoled od mleka bez kreme?
Sastojci:
- zamrznuta višnja - 290 g;
- limunov sok - 15 ml;
- mlijeko - 390 ml;
- bademi - 35 g;
- med - 75 ml;
- šipak vanilina.
Priprema
Napunite trešnjom limunovim sokom i stavite na srednju vatru. Nakon 5 minuta nakon kuvanja sok od jagodičastog voćka, uklonite posudu od vatre i ohladite njegov sadržaj. Vazite mleko sa bademom, medom i vanilijom, dodajte bobice, opet vadite i sipajte u proizvođača sladoleda. Vreme pripreme smeše u zamrzivaču određuje se brendom i modelom vašeg uređaja. Spremni sladoled hladnjak u zamrzivaču još 3 sata.
Kako napraviti lagani čokoladni sladoled bez kreme?
Sastojci:
- mlijeko - 780 ml;
- datumi - 12 komada;
- kakao u prahu - 55 g;
- šačica lešnika;
- crna čokolada - 65 g.
Priprema
Brzi blender za brzu upotrebu, mleko sa datumima i kakao. Dobijena mešavina se ohladi, a zatim sipajte u sladoled i kuhajte u uređaju, prateći uputstva u uputstvima. Dodajte mrvice čokolade i lešnika u sladoled, sipajte sve u kalup i zamrznite 2,5-3 sata.