Još jedna mogućnost da zadovoljimo goste na novogodišnjoj proslavi je priprema salate s presnimcima i kobasicama. Veliki izbor sastojaka za upotrebu, sitosti i ugodne teksture salata čini ga omiljenim na svečanom stolu.
Salata sa pasuljem, kobasicama i krutonima iz tortilja
Sastojci:
- tortilja - 3 komada;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- Salata od ledenog drveta - 1 komad;
- crni pasulj - 400 g;
- kuvana kobasica ili šunka - 200 g;
- češljaj paradajz - 200 g;
- avokados - 2 komada;
- sok i kreč;
- korijander - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Ugrejte pećnicu na 180 stepeni i stavite u njega urezane u trake tortilja, sipajte malu količinu ulja i potresite soljem. Hlebamo 10-12 minuta. U dubokoj posudi mi mešamo narzannye paradajz, kobasice i "Iceberg". Avokado seče u trake i potresemo sokom od krečnjaka. Dodamo pasulj. Povezujemo sve sastojke i popunjavamo vaš omiljeni sos, može biti kao obična majoneza, sos od sira ili pavlaka. Potapati spremnu salatu s listovima korijandera i tortilama sa tortilima. Mi slućimo stolu.
U salatu možete dodati bijeli pasulj, jednostavne krekere i dimljene kobasice.
Salata sa kobasicom, sirom i krutonima
Sastojci:
- zelena salata - 1 kom.
- paradajz - 1 komad;
- zeleni luk - 3 perja;
- redkev - 1 komad;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sok od 1 limuna;
- sol, biber - po ukusu;
- "Mozzarella" - 2-3 komada;
- dimljene kobasice ili kobasice - po ukusu;
- crveno vino - 2-3 tbsp. kašike;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- beli hleb - 1 komad.
Priprema
Sva povrće i rez. Pripremite buduću salatu slanom i biberom, limunovim sokom i maslinovim uljem. Mešanje. Mocarellu isecite na kocke i rasporedite ih preko salate. Kobasice, ili kobasice, pržite do zlatne, a zatim sipajte vino i ostavite 1-2 minuta.
Šaljemo kobasicu preko salate, a u tiganju na kojoj smo ga pržili, topimo maslac i stavimo kocke za hleb na njega. Posuđite salatu dimljenim krekerskim krugovima i poslužite je stolu.
Salata sa paradajzom, kobasicom, sirom i krutonima
Začinjena mediteranska salata sa slatkim i kiselim jogurtom će služiti kao odlična dijetalna užina na dan dana.
Sastojci:
Za salatu:
- pileća kobasica - 150 g;
- hljeb;
- sir "Parmesan" - 50 g;
- paradajz - 1-2 komada;
- arugula - 1 grupa;
- zelena salata - 1 kom.
- salata - 1 kom.
Za punjenje goriva:
- prirodni jogurt - 3/4 predmeta;
- sok od krečnjaka - 2-3 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- med - 1 tbsp. žlica;
- bosiljak (svež) - 1/4 veka;
- peršun (svež) - 1/4;
- zeleni luk - 2 perja;
- soli - po ukusu.
Priprema
Hleb iseci na velike kocke i pecite u pećnicu do zlatne boje. Pileća kobasica sečena slamčicama, lukom - tanke šnale, "Parmesan" utrlja na velikoj rupi, rukkoli i rudniku i ruši ruke. U blender-u, uništite prirodni jogurt sa biljkama, dodajte med, sok od krečnjaka, maslac i so po ukusu, ponovite ponoviti bičeve.
U posudici za salatu razdvojili smo sve naše sastojke, posijali su krutonima i zelenim lukom i služili ih stolu. Odvojeno služi sosu.
Salata sa krutama, kukuruzom i kobasicom
Tradicionalna salata sa kukuruzom, kobasicom i majoneznim oblačenjem tradicionalna je zamka na našim stolovima, koja će zadovoljiti goste koji ne žele da se povuku iz klasika.
Sastojci:
- Pekingski kupus - 1 komad;
- kobasica - 150 g;
- krekeri iz bijelog hleba;
- kukuruz - 150 g;
- majonez - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pekingski kupus je tanko raščlanjen. Dimljena kobasica isečena na trake i, po želji, pržiti. Sipajte sastavljene kreme sa kukuruzom i salatu obrijite pavlakom ili majonezom. Pospremite pripremljenu salatu krutama.