Plod avokada je malo neobičan i moguće je reći novi za nas. Masa se ne koristi, mada je plod vrlo korisna, jer je bogata vitaminima i elementima u tragovima i mastima. Naučnici su dokazali da korišćenje avokada jača memoriju, ima blagotvoran efekat na rad srca i krvnih sudova, a takođe uklanja "loš" holesterol iz tela. Zato se zapamtite, uključujući i salatu od avokada sa paradajzom, krastavcima i morskim plodovima u vašoj ishrani, pravi put do dobre figure i zdravlja.
Salata od avokada i paradajza
Sastojci:
- avokados - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- sijalica - 1 komad;
- limunov sok - po ukusu;
- maslinovo ulje - za punjenje goriva;
- začini.
Priprema
Dakle, za izradu takve salate, prvo pripremamo sve sastojke. Za ovo uzimamo avokado, paradajz i luk, postupak, sečemo na male kocke i dodamo ih u posudu za salatu. Posuti sve limunov sok, so, biber po ukusu, sipati maslinovo ulje, premešati i poslužiti salatu za sto sa tostom.
Avokadova salata sa škampima i paradajzom
Sastojci:
- avokados - 2 komada;
- češljaj paradajz - 150 g;
- kuvana škampa - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- majonez - 50 ml;
- Tabasko sos.
Priprema
Avokado očistite i isecite meso na male kocke zajedno sa oljuštenim lukom. Cherry paradajz, rezani rezanci. Svi sastojci se pomešaju u posudu za salatu, začinjenu majonezom, sosom Tabasco , a na stolu salate rakije, paradajz i avokado.
Avokadova salata sa paradajzom i krastavcima
Ako želite napraviti neku originalnu i ukusnu salatu sa avokadom, ne zaboravite da će se ispostaviti ne samo neverovatno ukusno, već i veoma zadovoljavajuće. Činjenica je da je avokado, u smislu sadržaja kalorija i sadržaja proteina, više poput komada mesa od lakog voća. Zato je najbolje da ovu salatu poslužite za stolom ne kao užinu, već kao punopravno nezavisno jelo.
Sastojci:
- avokados - 1 komad;
- sveži krastavac - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- crvena sijalica - 1 kom.
Za sos:
- zeleni peršun - 1 gomilica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 karanfilića;
- morska sol - štapić;
- limun - 1 komad;
- crni mljeveni biber - štapić.
Priprema
Prvo temeljito isperemo listove salata, osušimo ih peškirom i rušimo ruke u sitnim komadima. Pirinač oprati rasečenim krugovima i sipati paradajz na tanke krajeve. Avokado se preseče na pola, pažljivo izvadite kosti, nakon čega usisavamo pulpu na malim kockama. Luk se ljušti od ljuske, posečene na poluprečnike, koje odmah napunimo vodenom kuhnom vodom. Posle toga, svježe povrće u posudu salate s avokadom, obuci jelo sa sosom.
Za pripremu uzimamo zelenilo od peršuna, fino iseckane, sipamo vodenom kuhinjom i ostavimo minute za 3 minuta. Zatim se tečnost isušuje, a peršun se kombinuje sa maslinovim uljem, seckanim belim lukom, limunovim sokom. Uz sezonu s crnim biberom, soli, a zatim sve mlevite u blender. Gotovi sosovi bi trebali ispasti, slično krompirom tečnih pire. Mi salamo salatu pripremljenom oblogom, miješamo i odmah ga poslužimo za sto.
Avokadova salata sa paradajzom višnje
Sastojci:
- avokado - 400 g;
- češljaj paradajz - 10 komada;
- brynza - 200 g;
- Listovi salata - 100 g.
Za punjenje goriva:
- sirće - 2 kašike. kašike;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Sir je isečen na male identične kocke, a paradajz se razbacuje u sitnim komadima. Avokado je oljušten i srušen. Za punjenje, miješajte u posebnom ulje s ušima s sirćetom. Zatim stavite na ploču listova zelene salate, sipajte sir, paradajz i avokado odozgo. Zalijemo salatu sa odjećom od avokada i služi ga stolu.