Pod takvim tužnim imenom sakrivene su različite salate, koje se ujedinjuju - svaka od njih sadrži u svom sastavu takav sastojak kao repica. Redko ga koristimo za hranu i vrlo uzaludno. Na kraju krajeva, sadrži samo veliki skup vitamina i mikroelemenata, zahvaljujući čemu ovaj biljci imaju baktericidni efekat. Zanimljive opcije za salatu "Devojčice suze" čekaju vas ispod.
Recept za salatu "Devojčice suze"
Sastojci:
- kuvana govedina - 300 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- luk - 100 g;
- crna redkvica - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslac - 30 g;
- majonez - 150 g;
- zelenila kopra - 1 gomilica;
- soli - po ukusu.
Priprema
Redkvica je oljuštena i natopljena hladnom vodom najmanje sat vremena. Kuvano kuhano meso se razbije na trake. Tvrdi sir i trikotri tri na velikoj grupi. Česen se čisti i pusti preko štampe. Luk seče na pola prstena ili prstena i pržite u puteru. Koper, suvi i fino iseckani. Svi sastojci se kombinuju, dodaju majonez, miješaju i po potrebi dodaju so.
Salata "Girl's Tears" sa brusnicama
Sastojci:
- kuvano meso - 400 g;
- brusnice - 100 g;
- crna redkvica - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- pavlaka - 100 g;
- sol, crni mljeveni biber - po ukusu;
- peršun za dekoraciju.
Priprema
Kuvano meso seče na kocke, čistimo repicu i tri na grudima. Jaja se čvrsto kuvaju i fino raspadaju. Bobice moje brusnice i osušene. Svi sastojci su kombinovani, dodajte pavlaku, sol i biber po ukusu. I prije služenja, ukrašavamo ga štapištem od peršuna.
"Devojčice suze" sa jabukama
Sastojci:
- jabuke - 300 g;
- luk - 50 g;
- redkvica - 250 g;
- majonez - 100 g.
Priprema
Za salatu je bolje uzimati jabuke kiselih sorti. Očistimo ih od kore i tri na grubo. Na isti način radimo sa đubretom. Luk sečemo na prstenje i zalijemo vodu preko nje kako bi se gorčina ugasila. Takođe se može marinirati u mešavini vode i sirćeta u omjeru 1: 1 i stati oko 20 minuta. Kombinujemo luk, jabuke i redkvicu i sve to oblikujemo majonezom ili pavlakom.
Salata "Devojčice suze" sa sosom
Sastojci:
- šargarepa - 200 g;
- redkvica - 200 g;
- kačkavalj - 150 g;
- zeleni luk - 100 g;
- pavlaka - 100 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Očišćavali smo četkicu i tri na velikoj grupi. Očišćeni sirovi šargarepi tri na malom grčetu, luk seče na pola prstena. Kombinujemo sastojke, dodamo šećer, pavlaku i slanu salatu po ukusu.
Salata "Girl's Tears" sa zelenim redkvicama
Sastojci:
- zelena redkevica (velika) - 1 komad;
- šargarepa - 2 komada;
- kuvano meso - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- majonez - 150 grama.
Priprema
Salata postavlja slojeve, svaka podmazujuća majoneza, u ovom redosledu: 1. sloj - zelena redkvata, naribana na velikoj grupi; 2. sloj - seckani luk; 3. sloj - kuvano meso kuvano na kockama; 4. sloj - sirovo šargarepa, nariban. Vrh salate može se podmazati majonezom i po potrebi ukrasiti, na primer, koperom ili peršunom.
"Devojčice suze" sa piletinom
Sastojci:
- pileći file - 500 g;
- crni luk - 4 komada;
- zelena redkev srednje veličine - 2 komada;
- biber, sol - po ukusu;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Pileći kuhinjski kuhar dok se ne pripremi u slanu vodu. Kada se ohladi, razblažimo ga u vlakna. Luk seče na pola prstena i pržite ga sve do zlatnog u biljnom ulju. Zelena đurđevka se čisti i tri na velikoj grupi. Povezujemo sve sastojke, dodamo domaću majonezu , biber i sol po ukusu. Laka salata sa spremnom piletom!
Kao što možete videti, sve salate su apsolutno lako pripremiti, dok su ukusne i korisne. A ako morate da započnete suzu, to je tek kada rušite redkvicu na grudima. Ali to takođe nadoknađuje ideja da će se vaša porodica hraniti neverovatno korisnim jelima.