Supa sa knedlama na pilećem juhu je popularna u mnogim kuhinjama širom sveta. U posudu i hranjivoj posudi se dodaju komadići testa, što vam omogućava da jedete vruće bez hljeba. Izrađuju se od sira, manga i krompira, začinjenog biljem i začini, ali se jaja, mleko i brašno smatraju tradicionalnim i osnovnim sastojcima u kuvanju.
Kako kuvati supu sa knedlama?
Supa sa piletinom i knedlama spada u kategoriju jednostavnih i hranljivih vrućih prvih krugova, za koje ne zahtevaju skupi proizvodi. Osnova je mirisna juha, koja se može kuvati sa bilo kog dijela piletine. Začini i koreni popunjavaju juhu sa aromom i impregniraju ih svežim njokama. Posljednje se dodaju u juho pet minuta prije kraja procesa kuvanja.
Sastojci:
- piletina - 1,2 kg;
- luk - 160 g;
- stabljike celera - 2 komada;
- šargarepa - 70 g;
- koreni peršuna - gomila;
- brašno - 175 g;
- ulje - 70 g;
- jaje - 2 komada;
- voda - 3,1 litra.
Priprema
- Pileći tečnost, stavite povrće zelenilom za njima. Pripremite sat.
- Bacite brašno u 100 ml vode, dodajte puter i jaja.
- Uklonite začin i bilja iz čorbe i stavite knedle.
- Supa sa knedlama na pilećem brokolu kuva 5 minuta.
Kako napraviti knedle za supu - recept
Testo za knedle u supu zahteva određenu veštinu prilikom gnječenja. Najvažnije je održavanje proporcija, pošto konzistentnost mase mora biti tečnost, slično testu palačinki. Tradicionalno, knedle su gnetene od brašna, mleka i jaja, zatim se šire u supu u malim porcijama, jer se prilikom kuvanja značajno dodaje u zapremini.
Sastojci:
- brašno - 120 g;
- mlijeko - 60 ml;
- soli - štapić;
- jaje - 1 kom.
Priprema
- Premešteno jaje mešajte brašnom i mlekom.
- Sol i miješati.
- Stavite u sitne dijelove u čorbu.
Supa s tikvicama i knedlama - recept
Supa sa mesom i knedlama - originalni recept "dva u jednom", koji istovremeno napunjuje ploču sa dve posude. Aromatična supa je univerzalna: brzo je pripremljena, hranljiva i sastoji se od jednostavnih komponenti. Da biste je kuvali, jednostavno morate kuvati mesne kutije i knedle 8 minuta i sezonu pustiti sa povrćem i zelenilom.
Sastojci:
- juha - 3,2 litara;
- mlevena svinjetina - 250 g;
- brašno - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- ulje - 45 ml;
- koper - šaka;
- Bugarski biber - 70 g;
- luk - 100 g;
- šargarepa - 150 g.
Priprema
- U punjenju dodajte jaje, miješajte, formulirajte mesne kuglice.
- Razblažite jaja, brašno i mleko. Gnježite testo.
- Pržite povrće u uljima.
- Stavite mesne kutije u čorbu, nakon 3 minute bacite knedle.
- Kuvajte 5 minuta, dodajte povrće.
- Supa sa knedlama na pilećoj čorbi kada služe ukrašavanje zelenilom.
Supa sa knedlama sira
Pileća juha s knedlama je lagana i nežna, popularna u evropskoj kuhinji. Jelo je ukrašeno knedlama sira. Kada ih pripremate, trebalo bi da poštujete pravila: za mekoću i sočnost, knedle se gnjeju isključivo na mleko, a jaja su podeljena na žumance i proteine, bičene i unesene u testo odvojeno.
Sastojci:
- brašno - 150 g;
- mlijeko - 150 ml;
- ulje - 25 g;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g;
- pileća četvrt - 1 komad;
- krompir - 500 g;
- luk - 100 g;
- voda - 3 litra.
Priprema
- Pripremite piletinu.
- Stavite krompir i luk u bujonu.
- Odvojite žumanca iz proteina.
- Zalijevate kilogram sa maslacem, dodajte brašno, mleko, sir i bijete solnom proteinom.
- Formirajte knedle i dodajte ih supu.
- Supa s knedlama na piletini brokoli kuvate 3 minuta.
Supa sa krompunjevim knedlama
Pileća supa sa krompunjevim knedlama je budžetno vruće, za koje je potrebno samo pileći file i krompir. Da knedle okrenu vazduh, kuvani krompir za mlevenje i dodavanje brašna, prati konzistentnost. Testo treba da bude mekano i lagano, u suprotnom će tokom pripreme knedle postati "guma".
Sastojci:
- pileći file - 350 g;
- brašno - 45 g;
- jaje - 1 komad;
- krompir - 300 g;
- zeleni peršun - šaka;
- crni luk - 1 komad;
- listovi od zaliva - 2 komada;
- voda - 3 litra.
Priprema
- Pripremite juhu od fileta.
- Kuvajte kuvani krompir, dodajte zelenilo, jaje i brašno. Gnježite testo.
- Formirajte testo iz testa i pošaljite ih u čorbu.
- Supa sa krompunjevim knedlama na pilećem brokolu kuvate 3 minuta.
Lišća supa sa knedlama
Ukusna supa sa knedlama na pilećoj brozgi može se razlikovati od povrća ili žitarica. Uz dodatak heljde, posuda neće imati samo novi ukus i miris, već će biti obogaćena korisnim supstancama. Svježnja supa će biti vrijedna alternativa visokokaloričnim prvim posuđima i, s visokim sadržajem ishrane, cijeli dan će napuniti energijom.
Sastojci:
- juha - 2,5 litara;
- heljda - 100 g;
- krompir - 250 g;
- šargarepa - 100 g;
- luk - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 55 ml;
- brašno - 150 g.
Priprema
- Ledena kaša i krompir se vreo u brokoli 15 minuta.
- Preostalo je povrće i stavite supu.
- Mešajte brašno, jaje i mleko.
- Spoon knedle u supu.
- Ukusna supa sa knedlama Držite se vatre na 3 minuta.
Supa sa knedlovim knedlom
Ukusne knedle za piletinu supu mogu se pripremiti na razne načine. Knedle od kuvanih proso žitarica uz dodavanje česna i turmerske sorte hot vruće sočni ukus, svetle boje i daju ukus i oštrinu. Ovo jelo može dopuniti zdravo i zdravo ishrani, jer se sastoji samo od dijetetskih proizvoda.
Sastojci:
- juha - 2, 5 litara;
- krompir - 400 g;
- šargarepa - 150 g;
- slani biber - 150 g;
- prosa - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 50 g;
- pavlaka - 50 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- kurkuma - 5 g.
Priprema
- Kuvajte krompir, paprike i šargarepu u čorbu.
- Proliv prolet i miješajte je brašno, jaje, pavlaka, beli luk i kurkuma.
- Mleveni knedli kuhaju 3 minuta.
Pileća juha s knedlama i zelenim graškom
Supa sa knedlama i zelenim graškom je delikatno i lagano jelo koje mora biti uključeno u prolećni meni. Aromatična supa je mala kalorija, brzo pripremljena i zadovoljna svežinom i svetlom bojom. Prijatan ukus i estetski kontrast donose zeleni grašak: savršeno je kombinovan sa knedlama s paprikom, obojene paprike u narandžastom tonu.
Sastojci:
- pileći file - 250 g;
- šargarepa - 100 g;
- krompir - 350 g;
- zeleni grašak - 50 g;
- sir - 100 g;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- paprika - 5 g.
Priprema
- Pripremite juhu od fileta.
- Uđite u krompir i šargarepu.
- Za knedle, gajite sir s brašnom, paprikom i jajima.
- Dodajte knedle i graška u supu.
- Svježnu supu s knedlama natopite 10 minuta.
Supa sa knedlama za djecu
Knedle od mange za supu - alternativa, različita od ostatka sa nežnost i mekoća. Manelequin knedle su u stanju sitosti i ukusno diverzifikovati ishranu dece i kao djeca koja su pristrasna protiv žitarica i testenina. Roditelji će imati nekoliko minuta da dobiju vazdušne knedle od mange, putera i jaja na stolu.
Sastojci:
- juha - 2,5 litara;
- krompir - 400 g;
- manga - 120 g;
- ulje - 20 g;
- jaje - 2 kom.
Priprema
- Krompir kuvati u suši 10 minuta.
- Mangarete mešajte maslacem i jajima.
- Stavite knedle u supu.
- Račite 4 minuta i uklonite supu sa ploče.
Supa sa knedlama u multivarku
Pileća supa sa knedlama u multivarku može donijeti maksimalno zadovoljstvo jednostavnim i brzim kuhanjem. Potrebno je samo da preuzmete sastojke za bogatu čorbu u posudu multivarketa i instalirate program "Pušenje" u trajanju od 90 minuta. Aromatičan i srdačan vruć će zadovoljiti besprijekoran ukus, minimalne kalorije i finansijsku profitabilnost.
Sastojci:
- piletina - 1/4 trup;
- šargarepa - 150 g;
- luk - 150 g;
- krompir - 450 g;
- brašno - 100 g;
- mlijeko - 50 ml;
- jaje - 1 kom.
Priprema
- U posudu multivarka stavite piletinu zajedno s sjeckanim povrćem.
- Sipajte u vodu i uključite režim "gašenje" na 90 minuta.
- Za knedle mešajte brašno, jaje i mleko.
- Stavite ih u supu 10 minuta pre kraja procesa.