Brownie sa višnjama je čokoladni desert sa neverovatnim ukusom jagodičastog voća. Vrhunac sladkosti daje neizrečiva kombinacija čokolade i bobičastog ukusa, što je više sadržano u receptu, što je zasićeniji delikat.
Kako peci pecivo?
Ljepotice koje su odlučile da ovladaju receptom za ovaj desert treba uzeti u obzir određene preporuke koje će pomoći pripremi čokoladnih kolača sa višnjama:
- Specifičnost pripreme testa je da se za to uzimaju određeni sastojci: čokolada (mora biti gorka), kakao, brašno, puter, šećer, jaja i jagodičasto voće.
- Sve komponente se postepeno miješaju: prvo, rastopljeni puter i čokolada na vodenoj kupki, a onda se njima dodaju šećer, kakao, puter, bobice. U poslednjem redu dodajte brašno, miješajte ga.
- Browni sa višnjama ispeče oko 25 minuta na 180 stepeni.
Brownie - recept klasičan sa višnjom
Kulinarski stručnjaci, koji su po prvi put odlučili da naprave ovaj desert, preporučuju se da savladaju klasičnu pivu sa višnjom. To podrazumijeva korištenje čokolade i jagodičastog voća, dajući posudu i pikantnost. Čokolada može zameniti kakao, ako je potrebno, dok procenat sadržaja treba da bude visok, da bi se dobio izrazit ukus čokolade.
Sastojci:
- čokolada - 150 g;
- maslac - 90 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 200 g;
- soda - 0,5 tsp;
- brašno - 90 g;
- višnja - 300 g;
- skrob - 1 tbsp. l.
Priprema
- Čokolada i puter rastopaju i ostavljaju se da se ohlade, a zatim dodaju jaja. Dodajte šećer.
- Dodati smešu brašna i sode.
- Čeri se u skrobu i pošaljete u testo.
- Postavite testo u kalup. Pita sa voćnim voćem na pola sata.
Pirinač sa sosom i višnjama - recept
Častno priznanje mnogih domaćinstava uživa ovako ukusan i korisan recept kao čokoladni pecuni sa voćem i višnje. Njegova pikantnost leži u činjenici da su komponente postavljene u obliku slojeva: krem krem, punjenje trešanja i čokoladnog sloja. Sve zajedno čini neopisivu kompoziciju ukusa.
Sastojci:
- maslac - 120 g;
- čokolada - 100 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 1 50 g;
- skut - 300 g;
- vanilin - 1 tsp;
- višnja - 400 g.
Priprema
- Topite puter i čokoladu, cool.
- Pobijte 2 jajeta i šećer (50 g), dodajte vanilin. Dodajte u čokoladu, a zatim dodajte brašno.
- Napravite kremu od 2 jajeta i sireva.
- U formi stavite trećinu testa, na vrhu da sipate kremu. Sledeći slojevi su testo, krem, trešnje, ponovo testo.
- Pečenica od češnjaka se peče oko 45 minuta
Puli sa maskarponom i višnjom
Vrlo originalna varijacija recepta je pecivo sa mascarponom od višanja i kremastog sira. Ovaj sastojak daje dezertu izvanredan i osjetljiv ukus koji će zadovoljiti i iskusne gurmane. Sladkost se služi urezanim na male kvadrate ili trouglove, u delu možete videti prekrasni sloj višnjeve čokolade.
Sastojci:
- maslac - 100 g;
- čokolada - 1 pločica;
- šećer - 100 g;
- kakao - 2 tbsp. l .;
- Maskarpone - 3 tbsp. l .;
- jaja - 3 komada;
- Vanilin - 1 tsp.
Priprema
- Isperite maslac i čokoladu.
- Postepeno dodajte šećer, kakao, sir, jaja, vanilin.
- Dodajte brašno i trešnje.
- Testirajte testo u kalup i pecite oko 30 minuta.
Browni sa orasima i trešnjama
U nekim slučajevima, slađivači, kao što su višnje, zamjenjuju se sječenim orasima. Ali mnogo bolji način je napraviti čokoladne češljeve kolače, koje će uključivati i orahe, dok istovremeno kombinuju dve komponente. Desert će dobiti nove note o ukusu i postati zasiđeni.
Sastojci:
- maslac - 150 g;
- čokolada - 150 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 100 g;
- višnja - 100 g;
- orasi - 50 g.
Priprema
- Isperite puter i čokoladu.
- Udari mešavinu šećera u jaje i dodajte u čokoladu.
- Dodajte pire od trešanja i oraha.
- Završite proces kuvanja dodavanjem brašna.
- Pečenje peciva sa orasima , trešanja oko pola sata.
Puli sa višnjom i kremom
Veličanstveni desert koji će ukrasiti dečiji ili odrasli odmor biće kolač od kolača sa višnjom. Ispostavlja se izuzetno lagano i nežno zbog stvaranja međusloja kremaste kreme. Trešnje u ovom receptu mogu se koristiti u celini, neophodno pre uklanjanja kostiju od njih.
Sastojci:
- čokolada - 100 g;
- maslac - 120 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 150 g;
- soda - 1 tsp;
- skut - 300 g;
- vanilin - 1 tsp;
- višnja - 300 g.
Priprema
- Pobijte 2 jajeta i šećer, dodajte vanilin.
- Mlijete čokoladu, ohladite i pričvrstite masu. Dodajte soda i brašno.
- Napravite kremu mešanjem 2 jajeta i sireva.
- Nalijte u kalup trećinu testa, a zatim polu kremu. Vrh sa višnjama. Zatim su slojevi: testo, krem, bobice, testo.
- Pirinač sa kremom, trešnje pecite 45 minuta.
Pirinač sa sirom i češnjakom sa kakaoom
Ako u pravom trenutku nije bilo čokolade u ruci, lako se može zameniti drugim sastojcima i napraviti bundeve kakaom i višnjama. Za ljubitelje izrazitog čokoladnog ukusa, recept je namenjen tamo gde su ove dvije komponente kombinovane. Jednostavno se međusobno dopunjuju i dezertu proizvode kulinarsko remek-delo.
Sastojci:
- višnja - 400 g;
- skrob - 1 kašičica;
- maslac - 120 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 150 g;
- čokolada - 90 g;
- kakao - 2 tbsp. l .;
- soda - 1 tsp;
- skut - 300 g.
Priprema
- Kombinirajte višnju sa skrobom.
- Napravite kremu mešanjem sižaja s jajima i šećerom (100 g).
- Topite puter i čokoladu, cool.
- Pobijte 3 jajeta i 50 grama šećera i dodajte u čokoladu.
- Dodajte brašno i soda. Sva miješanja.
- Izloži u slojevima u ovom redosledu: testo, krem, trešnja, testo, krem, trešnja, testo.
- Brownie sa višnjama i čokoladom se peče 45 minuta
Čokoladna peciva sa višnjom u multivarku
Gospodarice koje iz nekog razloga ne mogu koristiti pećnicu lako će moći da kuvaju kolač od kolača s voćem i češnjama, koristeći multivark za ovo. Po ukusu, desert neće biti inferiorniji od pečenja kuvanog u peći, a napori za kuvanje će biti manje trošeni, jer ne morate pratiti proces pečenja.
Sastojci:
- čokolada - 1 pločica;
- maslac - 100 g;
- brašno - 2 tbsp. l .;
- pesak - 2/3 čaše;
- jaja - 4 komada;
- višnja - 400 g;
- kačkavalj - 180 g.
Priprema
- Beat 3 jaja i pola čaše šećera.
- Taliti čokoladu i puter. Kombinirajte dve smeše i dodajte brašno. Zatim dodajte trešnje.
- Napravite kremu od 1 jajeta, skutera i ostatka šećera.
- Podmazati posudu multivark ulja i posuti brašnom.
- Sipajte testo u posudu, zatim kremu i mešajte ih kružnim pokretom.
- Postavite režim "Baking" na 50 minuta.