Pileći tepisi - recept

Šta se tiče pilića? To, svakako, srce, stomak i jetra. Oni su veoma bogati proteinima i gvožđem. Posuđe napravljeno od pilećih tjestenina predstavlja osnovu nisko-kalorične i zdrave ishrane. Naravno, ako vam se ne dopadaju takvi sastojci, možete pripremiti nešto prihvatljivije, na primer, piletina jetra sa pečurkama ili jednostavno jetri u tepsiju . Pa, ako i dalje odlučite da eksperimentišete, onda saznajemo šta se može kuvati od pilećih tepiha?

Pileći tepisi u multivarijantnom

Sastojci:

• pileći štapići - 1 kg;
• crni luk - 500 g;
• maslac - 10 g;
• šargarepe - 3 komada;
• pavlaka 20% masti - 250 ml;
• soli, začini - po ukusu.

Priprema

Da pripremite pileće pahuljice u pavlaci, dobro ih opere vodom, pretvorite ih u cirkulac, da biste napravili sve višak vode. Luk se lupi s ljuske i opere pod tekućom vodom, posečenu na kocke.

Šargarepa se čisti i trlja na velikoj grupi. Okrenite multivark u režimu "Baking", sipajte biljno ulje u posudu i pržite luk u njoj sve do zlatne, zatim stavite šargarepu i pržite još 4 minuta. Stalno mešamo tako da povrće ne gori. Zatim dodajte komad putera i proširite pileće pahuljice. Solim po ukusu, dodajte začine i temeljno miješajte. Mi sipamo pavlaku i malo vode. Prevodimo multivark u mod "Quenching", kuvamo 1 sat. Pečenica od pilećeg mesa ispada mekana i sočna. Možete poslužiti kuvani pirinač ili krompir sa ukrasom.

Pileći tepisi u loncu - recept

Sastojci:

• pileći štapići - 500 g;
• krompir - 4 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• crni luk - 1 kom.
• pavlaka - 6 tačaka. kašike;
• paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
• sol, biber - po ukusu;
• biljno ulje - za prženje.

Priprema

Pileći tigni temeljito isperite toplom vodom i kuvaju dok se polovina ne kuva. Bacite u česmu i pustite da se voda pravilno isprazni. Zatim ih stavite u poslužavnik za pečenje, solju, biber kako biste ih okusili i spržili na niskoj temperaturi uz dodavanje biljnog ulja 5 minuta. Ovaj put čistimo krompir, šargarepu i sječe povrće s tankim slamcima ili kockama. Luk se fino razbacuje semiranjima. Prženite povrće u drugom tiganju, salate po ukusu.

Sada uzmite posude za gline, stavite malo biljnog pečenja na dno, stavite na njih pileće tegle, stisnite ih preko presa za lice i pokrijte sa preostalim povrćem. Kisela pavlaka se pomeša sa paradajz sosom i prelije naše lonce. Pokrivajte poklopac, stavite ga na poslužavnik za pečenje i pošaljite u zagrejanu rernu 180 minuta u trajanju od 25 minuta.