Jela od piletine su česti gosti na našim stolovima, svečanosti i svakodnevnice. Ovo nije iznenađujuće, pileća je pristupačan, koristan i lako pripremljen proizvod. Pržena je, ugašena i pečena, ali poseban ukus je grilovana piletina. Sigurno se ne možete truditi kuvanjem i kupiti ovu hranu u prodavnici. Ali u ovom slučaju ne možete biti sigurni u kvalitet kupljenog proizvoda za 100%. Nažalost, vrlo često beskrupulozni proizvođači pokreću one proizvode koji nisu dovoljno sveži, ali zbog upotrebe začina, ova stalnost se može zanemariti. Zbog toga vam preporučujemo da sami pripremite ovo jelo, a mi ćemo predložiti recepte za pečenje piletine u aerogrilu.
Piletina na žaru u aerogrilu
Kako napraviti pileće na žaru kako bi bilo lepo, kao radnja, i ukusno domaće? Ovo je u receptu ispod.
Sastojci:
- piletina - 1,5-2 kg;
- limun - 4 rezina;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 4 karanfilića;
- sol, crni mljeveni biber;
- začini za piletinu.
Priprema
Mi pre-operemo piletinu i iscedimo ga, delovi limuna stavljaju se pod kožu u butinama i grudima. Sada pelite pileće trupce na vrhu i iznutra mešanjem soli, bibera i začina. Zatim prekrijte sa majonezom, pomešajte senf i stisnite preko česna. Trup uklonimo u frižideru na 2 sata ili više. Onda je izvadimo, koristimo kašiku da izvadimo marinadu sa površine i stavimo ga unutar trupca. Pilećemo u pločicu aerogrila grudima nagore, stavljamo ga na donju rešetku. Do krila nisu spaljene, poželjno je popuniti ih iza leđa pileća. Da biste dobili ružnu koru, vrh piletine može se podmazati biljnim uljem. Postavili smo temperaturu na 220 stepeni, a vreme pečenja je 80 minuta. U poslednjih pola sata kuvanja, gledajte stanje piletine, ako je već obojen odozgo, možete ga preokrenuti na drugu stranu, pustite da se tamkaju i kora. Ako je veličina piletine
Roštilj pilića u aerogrilu dolazi mnogo tastiernije od kupljenog. Možete da promenite sastav začina, dodajući vašu omiljenu, čime transformišete ukus posude.