Prolećna kaša, kao izvor mnogih korisnih elemenata i vitamina, svakako mora biti prisutna u našoj ishrani. Dodajući tome, bundeva udvostručuje dobrobit i omogućava vam da diverzifikuju i osvežite ukus.
Danas ćemo vam reći kako pripremiti kašu prosa sa bundevom u višenamjenskom i razmisliti o mogućnostima za to korisno i ukusno jelo.
Kako kuvati proso kašu sa bundevom u višenamjenskom - recept?
Sastojci:
- Wheatgrass - 220 g;
- voda 250 ml;
- mlijeko - 750 ml;
- bundeva - 300 g;
- sol - 5 g;
- granulirani šećer - 45 g;
- Maslac - 55 g.
Priprema
Bucna je očišćena, mlevena na velikoj grupi i stavljena u kapacitet multivarkera. Isperite temeljito, sipajte vodom u toku jednog minuta, zatim isperite tečnost, a proso se šalje na tikvu. Sipajte i mleko i prečišćenu vodu, dodajte šećer i sol i mešajte. U režimu "Milk kašice" kuvamo kašasto meso četrdeset minuta. Posle signala ostavite jelo u režimu "grejanja" deset minuta, a zatim služi ulje u kaši i služi ga stolu.
Mlečna kaša od pirinča i tikve u multivarku
Sastojci:
- Wheatgrass - 140 g;
- pahuljice od žitarica - 140 g;
- bundeva - 280 g;
- mlijeko - 550 ml;
- voda 250 ml;
- soli - po ukusu;
- granulirani šećer - 35 g ili po ukusu;
- maslac - 55 g ili po ukusu.
Priprema
Prohjet oprati dobro, sipati vodu sa ključanjem i ispuštati tekućinu u minutu. Pirinač se takođe temeljito ispere dok voda nije bistra.
Stavljamo obe vrste ispravno pripremljenih grizeva u multicast, dodamo mleko i prečišćenu vodu, a bacamo solju i šećer. Bundeva se oslobodi kore, rešetke, dodati ostalim sastojcima i miješati. Postavili smo uređaj za program "Mlečna kaša" i pripremili ga za signal. Ostavite jelo u režimu "grejanja" deset minuta, a zatim ga ispuštajte i služe stolu.
Ukusna prosa kaša u multivarku sa tikvicama i suvim plodovima
Sastojci:
- Wheatgrass - 220 g;
- voda 250 ml;
- mlijeko - 750 ml;
- bundeva - 300 g;
- sušeno voće - 160 g;
- so - 1/2 tsp;
- granulirani šećer - po ukusu;
- maslac - po ukusu.
Priprema
Bundeva se lupi iz kore, iseckana na male rezove i određujemo u kapacitetu multivarke.
Prohlada se opere veoma pažljivo i sipavate sa ključanom vodom na minut. Zatim ispraznite vodu i stavite krup na tikvu. Sušeno voće, ukoliko je potrebno, iseći na nekoliko komada ili razbiti slamke i poslati drugim komponentama. Napunite sadržaj multivarke mlijekom i prečišćenom vodom, aramiramo ukusom soli i šećera i miješamo.
Zatvorite poklopac uređaja, podesite je za program "Milk kaša" i pripremite se za četrdeset minuta. Posle signala držimo posudu u režimu "zagrejan" još deset minuta, a zatim ga pustimo ulje i poslužimo je stolu.
Proso kaša u višenamjenici sa tikvicama i mlevenim mesom
Sastojci:
- Žitarice od žitarica - 280 g;
- voda 970 ml;
- mleveno meso - 170 g;
- bundeva - 120 g;
- šargarepa - 120 g;
- so - 1/2 tsp;
- luk - 75 g;
- lovorov list - 1 komad;
- zelenila kopra - 3-4 grane;
- biljno ulje - 75 ml.
Priprema
U svojstvu multivarke stavljamo biljno ulje, polijemo mleveno meso, šargarepu i tikvicu, prethodno olupljene kroz veliki grudnjak i fino iseckane luk. Držimo jelo u programu "Prženje" ili "Pečenje" do mekše povrća uz mešanje. Zatim dodajte prethodno oprano i oljušteno mljevenjem toplom vodom, popunite prečišćenu vodu, bacite so, lijev list i prebacite uređaj na "Groats" ili "Quenching". Za dvadeset pet minuta kaša će biti spremna. Kada servirate, sezonite je s fino iseckanim koperom.