Raznovrsnost savremenih kuhinjskih uređaja u velikoj meri olakšava život moderne domaćice, između ostalog, posebna ljubav koristi multivarker. Uz pomoć modernog kuhinjskog asistenta, možete pripremiti hranu na različite načine, ali je posebno pogodna za gašenje. Odlučili smo i da iskoristimo tu činjenicu da bismo vam ponudili nekoliko jednostavnih recepti za tucane tikvice sa povrćem u multivarku.
Recept od zamrznutih tikvica sa povrćem i mesom
Sastojci:
- pileći file - 520 g;
- paradajz u sopstvenom soku - 780 g;
- konzervirani crveni pasulj - 390 g;
- paradajz sos - 340 g;
- voda 230 ml;
- šampinjoni - 440 g;
- slani biber - 290 g;
- luk - 190 g;
- stabljike celera - 2 komada;
- zubi od belog luka - 4 komada;
- mješavina osušenih italijanskih biljaka - 1 kašičica;
- tikvice - 530 g.
Priprema
Iz filma i ostataka masnog sloja, pileći fileti se iseče na kocke. U posudu uređaja, zagrejanu uljem, stavite polupančine paprike i luka, a zatim pošalju stabljike celera i sačuvate sve zajedno oko 7 minuta. Dodajte piletinu u povrće i sačekajte dok ne zgrabi. Stisnite čokoladne karanfile u sadržaj posude, dodajte boranije, bilje i sipajte sve paradajz, sos i vodu. Prebacite se sa "Baking" na "Quenching" i ostavite posudu nekoliko sati. Tikvice seče na tanke trake tako da liče na rezance. Dodajte biljne rezance do ostatka povrća i živine, a zatim ostavite šećer spreman još 10 minuta.
Recept od zamrznutih tikvica sa povrćem u multivarku
Sastojci:
- pileće meso - 1,3 kg;
- luk - 75 g;
- sušene bele pečurke - 35 g;
- šargarepa - 155 g;
- ručak celera;
- povrća - 480 ml;
- limun - 1 komad;
- skrob - 5 g;
- pavlaka - 240 ml;
- glava kupusa (srednje veličine);
- tikvice - 330 g;
- lovorov list;
- seme korijandera, grašak crnog bibera, papričica - 1/2 tsp.
Priprema
U posudu pržite kruške luka s celerima, šargarepom i seckanim listovima kupusa. Dodajte povrću i pileće komade povrću. Sačekajte dok je meso bijelo i sipajte sadržaj posude mješavinom sokova od citrusa i čorbe. Stavite korijander, lovor i biber. Ostavite povrće i meso na "Kaljenje" oko sat vremena. Posle nekog vremena uzmite malo mlijeka i povrća u blender i bičite ih skroba i pavlake. Vraćajte sječeće povrće natrag u kupatilo. Pripremite zamrznute tikvice sa povrćem u pavlaku još 10 minuta i poslužite sa obiljem zelenih.