Mannick je serija koja savršeno kombinuje fini ukus, osetljivu aromu, nepobitne prednosti, kao i budžetski skup proizvoda i nepretencioznih i dostupnih svima procesu kuvanja. A ukus pite od mane je jednostavno diversifikovati uz dodavanje različitih punjenja okusa. Razna aroma mena su u našim receptima.
Kako pecati mannik sa sirom u multivarku bez brašna?
Sastojci:
- kačkavalj - 320 g;
- govedina - 195 g;
- pavlaka - 120 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 220 g;
- tri piletina jaja;
- šipak vanilina;
- ulje za podmazivanje posude.
Priprema
Priprema mannika počinje pravilnom pripremom krupice. Neophodno je da zrna postane mekša za proces pečenja. U našem slučaju, za ovu manu se mješavajte sa pavlaku i sosom, koji je preliminarno razmotem s granuliranim šećerom i žumancima. Dajte tortu za goveda trideset i četrdeset minuta da se pere i otapati. Posle toga dodajte agens za ukrštanje i vanilin, temeljno mešajte i lagano uvežite jaje od belih jaja pre gustih i čvrstih vrhova.
Zatim pripremite pripremljenu testu za manu u prethodno podmazani multicast i odaberite režim "Baking" na displeju uređaja. Snaga 700 W, mannik će biti spreman za četrdeset pet minuta. Podesite vreme pečenja prema aparatu.
Nakon signala ostavite tortu još petnaest minuta u režimu "grejanja".
Kada servirate, možete poprskati površinu mannika šećerom u prahu i (ili) sipati sirupom ili džemom.
Kako kuhati čokoladni manikir u multivarijantnom?
Sastojci:
- kefir - 250 ml;
- govedina - 195 g;
- jedno kokoško jaje;
- kremast margarin - 185 g;
- granulirani šećer - 160 g;
- brašno od pšenice - 195 g;
- kakao prah - 90 g;
- vanilin - štapić;
- prah za pecivo - 15-20 g;
- ulje za podmazivanje kalupa;
- šećer u prahu.
Priprema
Pre svega, dopustimo da prethodno isperemo gljivar u kefir i ostavimo je sat i po da se oplovi. Posle toga, rastopite kremastu margarinu na bilo koji odgovarajući način i dodajte u kefir semolinu zajedno sa malo tuknutim jajima, šećerom, vanilinom i sve pažljivo mešajte. Istovremeno, u posebnoj posudi brušimo brašno, dodamo kakao u prahu i prašak za pecivo i dobro mešamo. Sada sipajte smešu suvih sastojaka u tečnu podlogu i temeljno miješajte do maksimuma moguće homogene teksture testa kruške bez dodavanja mekanih kuglica.
Mi masu premeštamo u prethodno podmazanu posudu multi-uređaja i pripremimo tortu za govedinu u režimu "Bake" u trajanju od jednog sata. Zatim izvlačimo mannik na posudu, koristimo parnu korpicu, ukrasimo šećerom u prahu ili prelijemo čokoladom i možemo poslužiti.
Mannick sa jabukama u multivarku
Sastojci:
- kefir - 250 ml;
- govedina - 195 g;
- dva piletina jaja;
- granulirani šećer - 165 g;
- brašno - 175 g;
- jabuke oljuštene - 310 g;
- vanilin - štapić;
- prah za pecivo - 15-20 g;
- ulje za podmazivanje kalupa;
- šećer u prahu.
Priprema
Ovaj recept za kuhanje tehnologija je vrlo sličan prethodnoj verziji, izuzev da će ovde kao punjenje aroma umjesto kakao praha biti korišteno oljuštene i melenko sjemeće jabuke. Na otečenu kefirsku semolinu dodajte jaja, šećer, vanilin i brašno praškom za pecivo. Svi pažljivo mešajte i ometajte jabuke. Istog puta pečemo pitu u istom režimu. Kada je spremna, izvadimo je na posudu pomoću roštilja za paru i dekorišite ga šećerom u prahu.