Meta i limun, možda su najbolja kombinacija za ljeto bezalkoholno piće. Svježina mente i limunske kiseline stvaraju odličan sastav, varijante koje smo odabrali ispod u našim receptima.
Kako napraviti osvježavajuće piće od limuna i mente - recept
Sastojci:
- sveži limun - 490 g;
- sveža sveća - 1 velika gomila;
- voda filtrirana - 3 l;
- granulirani šećer - 250 g.
Priprema
Pre svega, da pripremimo piće, stavljamo vodu na vatru, rastvarajući šećer u njoj. Njegova količina se može varirati u zavisnosti od željene slatke gotovog napitka. Ostavite radni komad hladnim, zatim stisnite limunov sok, dodajte malo luka i stavite u sebi moc paprina. Prvo se mora oprati i isecati ili brusiti pestikom.
Piće će biti apsolutno spremno nakon infuzije od dva do četiri sata u frižideru. Kada služimo, dopunjavamo svaku čašu pića sa parčinom limuna i krhotinom nane.
Pijte od đumbira, limuna i nane
Sastojci:
- sveži limun - 490 g;
- sveža meta - 1 velika gomila;
- koren đumbira - 40-60 g;
- voda filtrirana - 3 l;
- granulirani šećer - 250 g.
Priprema
Priprema pripreme za piće, ispranim limunima, opečene vrelo vodom, presečeno na pola i stisnuo sok. Celuloza i žele se ne bacaju, već se presije na komade i stavljaju u posudu blendera. Korijen đumbira, opran, očišćen, takođe seče na sitne komade i uputi u limun. Tamo bacamo prethodno oprano hladnom vodom i osušene grane sveže mente, sipati šećer i dodati malo vode. Uređaj udarimo maskom pre nego što ga pretvorimo u pire, zatim ga prebacimo u odgovarajući kontejner i popunite preostalu vodu. Sadržaj posude ostavljamo duže vremena za pripremu, a zatim je stisnemo gazom pravilno isečenim, odvajanjem tvrdog dela i ovog puta bacajući ga.
Za dobijenu aromatičnu tečnost dodajte limunov sok, miješajte, zalijete gotovo piće u kutiju i stavite u hladnjak radi hlađenja.
Kada služimo, nadopunjavamo piće u čašu sa kockama leda, parče limuna i sprig nane.
Po želji, piće se može učiniti još korisnijim zamenom šećera medom.
Ljeto piće s mente, narančom i limunom
Sastojci:
- sveži limun - 370 g;
- sveže pomorandže - 520;
- sveža meta - 1 velika gomila;
- voda filtrirana - 2 l;
- granulirani šećer - 120-150 g.
Priprema
Da bi se osiguralo da pita od citrusa nije gorka u piću, isprati plodove i sipati ih ključanom vodom na dva minuta. Posle toga, isecite pomorandže i limone na pola, stisnite sok, a celuloza sečete na parče, koje stavljamo u kutiju ili drugu posudu za pripremu pića. Tamo su položili i prethodno oprane i seckane sprigove svežeg mente i trljaju masu pestikom ili drobljenjem. Šećer miješajte s malom količinom vode i stavite ga na peć. Zagrejte smešu, mešajući, sve dok se svi kristali ne rastvorite, a zatim pustite da se ohladi i sipati u citrus sa mente. Mi ostavimo ostatak vodke i stisnutog limuna i sok od pomorandže u posudu, postavimo piće na policu frižidera i pustimo da se pije najmanje dva sata.
Pijte sa mente, limunom i jagodama
Sastojci:
- sveže limone - 190 g;
- sveže jagode - po ukusu;
- sveža menta - 4-5 grane;
- voda filtrirana - 2 l;
- granulirani šećer - 100-150 g.
Priprema
Nekoliko vremena prije pripreme pića pripremite led sa jagodama. Da biste to uradili, stavite rezane jagode i listove mente u ledene kalupe, sipajte sav kuvanu vodu i pošaljite je u zamrzivač za smrzavanje.
Limun je opran, isečen na rezance i stavljen u posudu za mešavinu. Tamo, takođe, položite isprane od mente i razbijte sadržaj uređaja dok se ne dobije pire krompir. Sada popunite obradom kuhanom vodom i pustite da se ohladi. Filtracite smešu kroz rez iz gaze i dobro stisnite. Čvrsta komponenta je izbačena, odvajamo tečnost po naočarima, u svako bacamo dve ili tri ledene kocke od jagode i odmah služimo.