Ako imate malo sireve , probajte da napravite ukusnu i zadovoljavajuću pitu. Sigurno će se dopasti vašim gostima, a definitivno će tražiti dodatke.
Recept za kratkavicu sa sirom
Sastojci:
- granulirani šećer - 1 komad;
- brašno - 2 komada;
- soda - 0,5 tsp.
- Maslac - 130 g.
Za punjenje:
- voćni sir - 400 g;
- granulirani šećer - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- kandirano voće, grožđe - po ukusu;
- vanilin.
Priprema
Za pripremu mrvica pažljivo brišite maslac sa brašnom, šećerom i sokom do sveže mešavine. Odvojeno mješavajte šećer s granuliranim šećerom, vozite u jajima i pažljivo premešajte sve do homogene mase, dodajući grožđe, vanilin i kandiranog voća po želji. Sada uzmite posudu za pečenje, mazite ga uljima, proširite polovinu mrvice, a zatim pokrivajte ravnomernim punjenjem i zatvorite sve preostale mrvice. Pečemo tortu u vrućoj rerni oko 40 minuta.
Ukusna pita od pite sa sirom
Sastojci:
Za test:
- jaje - 1 komad;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- brašno - 2 komada;
- maslac - 50 g;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Za punjenje:
- kačkavalj - 600 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 0,5 predmeta;
- manga - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Jajce je pretučeno šećerom, stavljamo rastopljeno puter, pavlaku i postepeno sipamo brašno prahom za pecivo, gnetjujući homogeno testo. Raspacimo ga u odvojivi oblik i raspodelimo tako da se strane dobiju. Za punjenje napunite posudu od skutne kese, jaja, šećera i mange. Mi ga dobro miješamo i širimo masu preko testa, izravnavajući ga kašikom. Pošaljite otpuštenu pečenu tortu s sirom u pregrejanu rernu oko 50 minuta. Pre serviranja, potresite pečenje šećerom u prahu ili naribanim orasima
Slatka peskovita torta sa sirom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 130 g;
- maslac - 50 g;
- šećer - 50 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- mekana skuta - 250 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- skrob - 1 tbsp. žlica;
- Vanilija - po ukusu;
- bobice - 300 g.
Priprema
Pobedili smo maslac sa šećerom, razbili jaje, sipali prešlo brašno i gnetili testo. Pokrijte hranjivim filmom i očistite ga u frižideru, a obratimo se pripreme za punjenje. Kokošji sir dobro obrišite kroz sito, dodajte šećer, stavljamo pavlaku, jaje, skrob i vanilin. Sve pažljivo pomešajte sve do blago guste, ali nežne mase. Podmazati oblik maslacom, distribuirati testo, formirati bočice, širiti sisaljku, zatim jagodice i nežno ih iseći kašikom. Isperite tortu oko 35 minuta u vrućoj pećnici.
Brza pečena torta sa sirom i jabukama
Sastojci:
Za test:
- maslac - 230 g;
- pšenično brašno - 350 g;
- šećer - 120 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- jabuke - 500 g;
- pavlaka - 180 g;
- šećer - 120 g;
- kačkavalj - 230 g;
- jaje - 3 komada;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
U posudu postavite komadi smrznutog putera, potresite pšeničnom brašnom i šećerom. Rasirajem pravilno ove sastojke sa drvenom lopaticom, voziti jaje i gnetiti homogeno
Izlečene jabuke se sijaju tankim pločama. U posudu blendera prelijemo maslinastu pavlaku, širimo sirće, prelijmo šećer, vanilin i sve ubrzamo. Posle toga uvodimo odvojeno premlaćena jaja i miješamo.
Sklonimo odvojivi oblik ulje, ravnomerno raspoređimo testo, formirajući bočne strane. Sada proširite pripremljene jabuke i naduvajte ih s punjenjem sova. Pecite tortu 55 minuta u zagrejanu pećnicu, postavljajući temperaturu na 180 stepeni.