Jagoda jagoda - recept

Jelly je originalan, neobičan i veoma ukusan desert, od koje niko ne može odbiti. Naročito njena priprema ne oduzima od vas puno vremena i napora, već će samo iznenaditi i prosiriti cijelu porodicu novim ukusima i ukusima.

Za pripremu žele možete koristiti ne samo svježe bobice, već čak i džem od jagode. Takav žele savršeno odgovara obojici jednostavno kao desert za uobičajenu upotrebu, kao i za punjenje kolača, pita ili rolnica.

Ne gubimo vreme i pripremamo sa sobom ovu ukusnu ljeto od jagode od jagode.

Recept za jelly od jagode

Sastojci:

• šećer - 0,5 predmeta;
• Jagoda - 500 g;
• želatin - 1 kašičica;
• voda - 1 tbsp. žlica.

Priprema

Kako kuvati jagode jagoda? Dakle, u maloj posudi, pomešajte, obrađene jagode s šećerom, stavite na vodeno kupatilo i kuhajte 30 minuta dok se sok ne izvuče iz jagodičastog voća. Zatim nežno naprezati masu jagode kroz sito. U drugu posudu stavimo želatin, sipamo ga kuhanom hladnom vodom i ostavimo ga otečenim oko 5 minuta. Sada kombinujte želatin s sirupom i temeljito premešajte, a zatim ponovo filtrirajte. Izlivamo puno kremankama ili malih kalupa i uklonimo ga nekoliko sati u frižideru sve dok se potpuno ne učvrsti žele.

Takođe, nezamrznuti žele može se koristiti za pripremanje žele kolača ili drugih deserta koristeći želatin.

Žele od jagode jagode

Sastojci:

• šećer - 100 g;
• želatin - 25 g;
• voda - 3 predmeta;
• džem jagode - 200 g;
• krem - za dekoraciju.

Priprema

Kako napraviti jelly jagoda? Želatin staviti u posudu, zaliti hladno kuvanu vodu i pustiti da se piva i malo napuni na sat. U međuvremenu, džem se razblaži toplom vodom i nežno napne u zasebnu posudu, stavljajući bobice na ploču i dodati malo šećera do rezultujućeg sirupa. Stavimo masu na vatru, sačekajmo, dok ona kuvati, a zatim ga ohladiti na temperaturu od oko 50 stepeni.

Sklonili smo posudu sa želatinom na vatru i rastvorili je, a ne dovoditi do vrela i mešati povremeno.

Sada lagano kombinirajte želatin vodom i džemom, dobro se mešajte. Na dnu svakog kalupa širite bobice, nalijte pripremljenu smešu i uklonite jagodicu jagoda u trajanju od 5 sati u frižideru dok se potpuno ne otvrdne. Pre služenja, dekorišite desert sa šlagom.

Pripremljeni desert možete jediti kako na dan pripreme, tako i na drugom, pa čak i trećem danu, jer se savršeno skladišti u frižideru, čuvajući njegove ukusne osobine.

Bon appetit!