Trenutno su mišljenja o računu sojinih proteina podeljena. Neki veruju da je ovo najsloženiji protein za asimilaciju, dok drugi vjeruju da soje proteina nije inferiorna u kvalitetu i svojstvima drugih vrsta - surutka, jaje ili meso. Vreme je da se razreši koja od ovih mišljenja je najosnovnija.
Soy Protein: Karakteristike
Soja protein ima relativno nisku vrijednost biološke vrijednosti - 74 jedinice. Zato mnogi bodibilderi smatraju da to nije najbolja opcija. Visoka vrijednost biološke vrijednosti je također važna za imunitet, za održavanje odgovarajućeg nivoa azota, za hranjenje i održavanje mišića. Ie. potencijalno ovo znači relativno niži anti-katabolički efekat sojinih proteina.
Ova vrsta proteina je u suprotnosti sa najpopularnijim proteinom surutke i njenom prvom zamenom - jajni protein. Njihova biološka vrednost je mnogo veća.
Sojin protein: šteta i negativnost
Sojin protein nije mnogo popularan zbog činjenice da nedostaje kiselina koja sadrži sumpor. Ova supstanca je neophodna za pravilno sintezu proteina i održavanje imuniteta na visokom nivou. Zbog svog nedostatka, moguće je usporiti proizvodnju glutationa, najvažnijeg antioksidanta. Međutim, ne može se nazvati sva ova šteta, već je defekt u sastavu soje proteina.
Ali stvarna šteta može prouzrokovati sposobnost soje da promeni odnos ženskih i muških hormona u telu. Ovo može prouzrokovati povećanje telesne težine i mnoge druge nepoželjne posledice.
Sojin protein: kako uzeti?
Zbog činjenice da sojin protein proteže na nepoverenje, mali broj ljudi odlučuje da ga uzme u najčistijoj formi. Međutim, otkriveno je da je sojin protein koji štiti srce sportiste, što vam omogućava da ga i dalje ostavite na spisku korištene sportske prehrane .
Trenutno je najpopularnija shema u kojoj su dva dela sirotine pomešana sa jednim dijelom soje proteina i smeša se uzima 2-3 puta dnevno u skladu sa uobičajenim obrascem: ujutru, pre i posle treninga. U ovom slučaju, možete i dalje uzimati kazein (spor proteina) noću kako biste popravili efekat.
Soja proteina za smanjenje telesne mase za žene
Mnoge žene često uzimaju različitu sportsku hranu kao zamenu za redovne obroke kako bi se napravio kalorijski deficit. Naravno, sojin protein u ovom slučaju je prilično tražen, jer je relativno pristupačniji i omogućava vam da izgubite težinu bez mnogo novca.
Jedna od opcija za ovaj gubitak težine je odbijanje večere u korist proteinskih koktela. U ovom slučaju, neophodno je poštovati pravu ishranu:
- Doručak - par jaja, salata od povrća.
- Ručak - povrće + meso, riba ili ptice ili posluživanje supe.
- Snack - voćni ili mlečni proizvod (alternativno).
- Večera - dio proteinskih koktela.
Najbolja opcija u ovom slučaju je dodavanje večernjih sportskih treninga koji će poboljšati efekat. Alternativno, možete koristiti protein koktel kao snack, i večeru s keksom ili povrćem, ali u ovom slučaju postoji potreba za brojanjem kalorija. Kako bi brzo i efikasno izgubili težinu, vrijedi se držati hodnika od 1200-1300 kalorija. Ovo će omogućiti postizanje cilja što je brže moguće.
Umesto sojinog proteina u posebnom obliku, uvek možete uzimati soju ili pasulj u svom prirodnom stanju, tj. kao redovno jelo, a ne koktel u prahu. Ne zaboravite da kontrolišete veličinu delova hrane i odreknete visokokaloričnu hranu - slatko, masno i brašno. Ovo će vam omogućiti da brzo postignete rezultate.