Danas ćemo vam reći kako pecati ukusno i usta-vodeno brushwood kod kuće. Zapamtite, da li nas je ovakva usamljenost upalila u babe i majke iz detinjstva? Hajde da ga zajedno kuvamo i uživamo u toplim sećanjima i odličnom, neuporedivom ukusu ružičastog i hrustljavog deserta.
Koliko je ispravno pečenje ogrevnog drveta kod kuće na kefir?
Sastojci:
- Pšenično brašno - 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- pileće jaje srednje veličine - 2 komada;
- soda hrane - 15 g;
- vanilin - 1 pinč;
- granulirani šećer - 75-90 g;
- rafinirano maslac za testo - 35 ml;
- biljno ulje bez mirisa za prženje - 250 ml;
- šećer u prahu za dekoraciju.
Priprema
Viljke na ovom receptu, zahvaljujući kefiru, su bujnije i meke od klasičnih verzija.
Da bi napravili testo za takvo poslastice, tretirajte jaja sa šećerom, zatim sipajte kefir i biljno ulje bez arome, sipajte soda, vanilin i još jednom udarimo masu blenderom. Sad potresite malo mleveno brašno pšenice i napravite miješanje nelepšijog testa, koji se zatim uvlači do debljine od tri do četiri milimetra i iseči u dijamante. Svaki dijamant se iseče unutra i rotirajemo jednu ivicu kroz rupu.
Nalepnice zagrejamo naizmenično u biljna ulja koja se ključaju u tiganju ili u tepihu i braon na dvije strane.
Kad smo spremni, površinu ogrijevnog drveta stavimo šećerom u prahu i poslužimo je stolu.
Kako pecati ukusno drvo na mineralnoj vodi?
Sastojci:
- gazirana mineralna voda - 255 ml;
- smeđi šećer - 35 g;
- biljno ulje bez arome - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- brašno prešano brašno - 390-450 g;
- soli velika - 1 pinch;
- vanilin - 1 pinč;
- biljno ulje bez mirisa za prženje - 250 ml;
- šećer u prahu za dekoraciju.
Priprema
Izuzetno ukusno drvo za ogrev se dobija na mineralnoj vodi. Osim toga, vodka se dodaje u testo, što značajno poboljšava hrustljava svojstva gotovog delikatesa i smeđi šećer, što daje ukus drva za šargarepe posebnim zestima.
Da biste primenili ovaj recept, zalijete gaziranu mineralnu vodu u posudu, sipajte šećer, sipajte soli i vanilin, a nemojte aromatizirati vodku i biljno ulje. Obrišite sve na pažljiv način, a zatim sipajte u sitne dijelove brašna preseđene i proizvodite gnječenje. Tekstura testa treba da bude gusta, homogena, plastična i apsolutno ne lepljiva. Iz njega formiramo lopticu, pokrivamo ga reznim filmom za hranu i pustimo da stoji oko dvadeset do trideset minuta.
Sada uvijte testo, u početku ga podelite na nekoliko delova, sve dok formacija nije debela do tri milimetra i presecana je u rombove ili pravougaone. U sredini svake noge sa nožem i izvucite kroz izlaznu rupu jednu ivicu.
U tepihu temeljito zagrejmo ulje za duboko prženje i stavljamo u njega dijelove gline. Mi im damo braon na jednoj i drugoj strani, nakon čega smo izašli na jelo, ukrašavali šećerom u prahu i uživali.
Koliko brzo pecite ukusno četkano drvo?
Sastojci:
- brašno prešano brašno - po potrebi;
- vodka ili konjak - 40 ml;
- žumanca - 5 komada;
- vanilin - 1 pinč;
- biljno ulje bez mirisa za prženje - 250 ml;
- šećer u prahu za dekoraciju.
Priprema
Ovaj recept za pripremu četkice bez tečne baze kao što je voda ili kefir, i uključuje upotrebu samo rumenjaka i vodke. Proizvodi su samo blagi i rastopaju u ustima.
Isprate žolje u posudi, dodajući vodku ili konjak i vanilin, a zatim sipati preplivljeno brašno i gnetiti čvrsto, ne leplje testo. Ronećemo ga tanko, iseći ga u rombove ili pravougaone, a baš kao u prethodnim verzijama preskočimo jednu ivicu kroz rez u centru radnog predmeta.
Pržimo proizvode u ključanom ulju, trljajte šećerom u prahu i uživajte.