Oni koji žele da probaju jelo američke kuhinje, vredi pokušati palačinke na kefir. Recept ovog jela je vrlo jednostavan, zašto će vam biti zanimljiv i neprekidan doručak za sebe i tinejdžera. Delicacy je poznat mnogim od detinjstva, jer su to iste palačinke, samo malo veće i veličanstvene.
Palačinke na kefir - recept
Za one koji su po prvi put odlučili da kuvate palačinke - klasični recept za kefir je izuzetno jednostavan. Rezultat će premašiti sva očekivanja, a ukusna varijacija palačinki će se pripremati iznova i iznova. Sastav komponenata može nešto da se razlikuje, ali algoritam akcija ima zajedničke karakteristike, koje se sastoje od sledećeg:
- Bacite belce i žumance šećerom, vanilinom i so. Nalijte se u glavni proizvod i dodajte ulje. Dobro promešajte.
- Formirao je debelo testo, poput pavlake.
- Palačinke sa posebnim premazom ili pećnicom grejnu na srednju toplotu. Uz to je podeljena mala gotovu masu.
- Okrenuti na drugu stranu trebalo bi da čim se pukni mehurići pretvore u rupe.
- Druga strana palačinki na kefiru traja 2 minuta.
Palačinke na kefiru
Ako u kući živi mala deca koja odbijaju da jedu korisne kašice, neophodno je pripremiti za njih punkake na kefir sa bananom. Takav doručak će biti novost, a takođe će biti tako ukusno da će deca jedu poslasticu za nekoliko minuta. U svojim korisnim osobinama, hrana će biti dostojna alternativa kaši.
Sastojci:
- biokuretin - 200 ml;
- brašno - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- soda - 0,5 tsp;
- šećer - 1,5 tsp;
- lean oil - 1.5 kašike;
- banana - 2 komada.
Priprema
- Banane gnjeju u duboku posudu, dok ne dobiješ grubo.
- Njeni žumanci su slomljeni proteinom i kompozicija je mešana.
- Glavna komponenta se ulijeva, hidrirano soda, pesak se ulijeva i ponovo pomeša.
- Pomešajte bazu, kao i obično palačinke.
- Stavite malo mase na tanjir, direktno do centra.
- Pečemo na srednjoj vrućini.
- Neophodno je da se pojave i raspale mehuriće, okrenite se.
- Posle nekoliko minuta, palačinke na kefiru se skidaju.
Palačinke na kefir bez jaja
Lush američki punkakes na kefir su pripremljeni za sve članove porodice. Ali naročito takav obrok će se zaljubiti u one koji nemaju dovoljno vremena za pripremu čvrstog doručka. Sve što treba učiniti je mešanje hrane koja će uvek biti kod kuće. Ako ne znate kako brzo kuvati palačinke na kefiru, ovaj recept će morati ići.
Sastojci:
- brašno - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- šećer - 1,5 kašike;
- ponijevo ulje - 3 supene kašike;
- soda - 0,5 tsp.
Priprema
- Sve labave komponente se meša zajedno.
- Glavni proizvod zagrejte uljem.
- Mešajte obe smeše.
- Na zagrejanu palačinku stavite malo osnova, pržite 1-2 minuta.
- Okrenite se, opet sipajte.
Palačinke ovaca na kefir
Ljudi za mršavljenje su idealni za palačinke na kefir napravljenoj od ovsene kašme, jer dijeta nije izgovor da odbije ukusan obrok. Naprotiv, neophodno je diverzifikovati meni sa originalnim jelima, u kojem će biti najmanje kalorija, ali maksimalna korist. To će doprinijeti činjenici da će proces gubitka težine biti korisan i ugodan.
Sastojci:
- zrna od pšenice - 1 staklo;
- biocetozer - 300 ml;
- prah za pecivo;
- jaje - 1 komad;
- voda - 0,5 čaše;
- vanilija ili cimet;
- šećer - 1 kašika.
Priprema
- Ovseni pahuljice se kombinuju sa prahom za pecivo, a u posudi blendera bičaju rumenjake sa proteinom, jogurtom i vodom.
- Svi povezuju.
- Fraj na svakoj strani. Zbog ovsene kašice, palačinke na kefiru ispadaju u tamnoj boji.
Palačinke na kefiru
Deci će voleti palačinke na kefiru sa kakaoom - ovaj recept je vrlo jednostavan i razumljiv svakoj domaćini. Plus, činjenica da ne morate tražiti neispravne sastavne delove, jer ih za stvaranje trebaju isti proizvodi kao palačinke.
Sastojci:
- biocetozer - 300 ml;
- brašno - 250 g;
- šećer - 100 g;
- kakao - 4 kašike;
- ulje - 1 kašika;
- jaje - 2 komada;
- Vanilija i sol;
- prašak za pecivo - 2 tsp.
Priprema
- Jolivi sa belančevinama i peskom su pretučeni u posebnom posudu, a zatim dodati glavnom proizvodu.
- Uz kokosov prah, vanilin i mješavinu.
- Mešajte debelu masu.
- Kantica male veličine se zagreva, a zatim malenu kašiku proširite u centar.
- Dno nije podmazano, ako je nanosni sloj. Ako se koristi gvožđe za čišćenje, unutrašnja površina treba malo razmazati.
- Fraj 1-2 minuta.
Palačinke na kefiru sa jabukama
Još jedan prečišćeni recept je palačinke jabuke na kefir. Apel će na one koji žele da kombinuju zdravu i ukusnu hranu. Upotreba takve varijante dezerta neće uticati na cifru, a kod kuvanja biće lako, a dodavanje voća će bez sumnje imati koristi telu.
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- biokorefin - 450 ml;
- šećer - 2.5 kašike;
- jaje - 2 komada;
- jabuke - 3 komada;
- soda - 0,5 tsp;
- cimet.
Priprema
- Žabice sa belančevinama, pijesak sa mikserom sve dok ne glatko.
- Onda se ulije tanak kefir.
- Šećerni pesak, po želji, može se zameniti medom, što će jelo učiniti još korisnijim.
- Dodajte soda, gašeni sirćet i sve temeljno miješajte, a zatim napravite gnetenje.
- Jabuke treba da se trljaju i pošalju na skoro pripremljen test.
- Ispržite sa svake strane.
Palačinke s tikvicama na jogurtu
Neverovatno zdravlje koje je pogodno za pravilnu ishranu je ukusna palačinka na kefir sa bundevom. Oni koji žele izgubiti težinu moći će da se razgledaju, a da ne prevazilaze ono što je dozvoljeno. Pored toga, nećete morati da ispuštate hranu, jer su uvijek u kući.
Sastojci:
- kiselo mleko - 200 ml;
- brašno - 100 g;
- bundeva pire - četvrtina čaše;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- cimet ili vanila;
- šećer - 1 kašika.
Priprema
- Loši sastavni delovi su mešani. Kasnije se ulijeva komponenta kiselog mleka, a masa se ponovo miješa.
- Jolivi sa proteini su pretučeni u veličanstvenom pjenom, pričvršćeni za smešu i dobijaju debelo testo za palačinke na kefir.
- Palačite se zagrejte i položite u sredinu nekoliko osnova.
- Fry prevrata. Vatra mora biti minimalna.
Palačinke na kefir i kvasac
Ni manje zanimljiv recept, koji je koristan za originalni doručak - je bujna punkcjaka na kefir i kvasac. Sastojci jela su uvek dostupni, a sam recept je jednostavan i podseća na konvencionalne palačinke pečenja.
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- kiselo mleko - 2 šolje;
- suvi kvasac - 1 paket;
- šećer - po ukusu.
Priprema
- U zagrejanom kefiru, razblažite kvasac i ostavite četvrt sat vremena.
- Da probijete žumance sa proteinima, miješajte s žvakanjem.
- Dodajte preostale sastavne delove i gnetite.
- Palačinke (poželjno sa neprekidnim premazom) za zagrevanje i na njemu da se u malim porcijama šire osnova.
- Kada jedna strana postane braon i odstupa od dna, smelo se okreće drugoj.