Ako želite da pripremite omlet za doručak, ali nije bilo mleka pri ruci - to nije važno, jer možete kuhati jelo bez ovog sastojka. Možete da zamenite mleko sa bilo kojim drugim fermentisanim mlečnim proizvodima ili da ih uopšte ne učinite, kako ćemo to učiniti.
Kako napraviti omlet bez mleka?
Sastojci:
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- krompir (mali) - 1 komad;
- slanina - 2 listova;
- jaja - 2-3 komada;
- sol, biber - po ukusu;
- voda - 1 tbsp. žlica.
Priprema
U tiganju pržite trake slanine do crne i zlatne boje. Bacon biljke se uklanjaju iz vatre i šire na papirnim peškirima.
Na rastopljenoj masti brzo ispržite tanke krajeve krompira za 5-6 minuta ili do zlatno braon. Dok se krompir ocvrsti, prebijte jaja s solju i biberom, dopunjavajući malo vode.
U ponvicu rastopite maslac, izlijete mešavinu jaja i na vrhu stavite komade krompira i slaninu. Sačekaćemo dok površina omleta ne počne da se uhvati i preklopi na pola.
Omlet u mikrotalasnoj pećnici bez mleka
Tamo je pravo ekspresno kuvanje, tako da je u mikrotalasnoj. Nakon 2 minuta, na vašem stolu će biti prikazan vazdušni i lagani omlet kuvan bez ikakvih problema.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- sol, biber - po ukusu;
- zelenilo;
- Ruženi tvrdi sir - 3/4 tbsp.
Priprema
Jaja pretuče solju i biberom, dodaju zdrobljene biljke i naribani sir na finoj grudi. Smejemo omletnu smešu u kalup koji je pogodan za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici. Stavili smo omlet u mikrotalasnu pećnicu, podešavajući maksimalnu snagu, 2 minuta. Nakon prvog minuta kuvanja, izvadimo i mešamo posudu. Ponavljamo istu stvar na kraju drugog minuta.
Takav jednostavni sir bez mleka može se napraviti u višenamjenskom. Podmazati posudu uljima i sipati mešavinu jaja. Posle 3-5 minuta u režimu "Baking", omlet bez mleka biće spreman.
Kako kuvati omlet bez mleka?
Srdačan španski omlet može biti napravljen od jaja i povrća. Spisak sastojaka može uključivati paradajz, paprike, masline, bilo koji zelenilo i čak i meso. Ovakva omletnica može zamijeniti punu večeru.
Sastojci:
- maslinovo ulje;
- jaja - 8 komada;
- crni luk - 1 kom.
- krompir - 500 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Krompir je moj, očišćen i isečen u srednje guste krugove. Luk seče na tankim prstenovima. U tiganju zagrejamo maslinovo ulje i pržimo krompir i luk, sve dok ne budemo spremni, a da ne zaboravimo na so i popiramo sastojke.
Dok se krompir isprži, jaja premazi s malo soli. Napunite jajnu mešavinu s krompirom i pažljivo premešajte. Izravnavamo površinu omleta sa lopatom i smanjimo vatru. Omlet ćemo kuhati na niskoj temperaturi 15-20 minuta, a zatim ga preklopiti na drugu stranu i nastaviti kuvanje još 5 minuta.
Omlet bez mleka u pećnici
Originalni, lep i zgodan način kuvanja omleta je u upotrebi mufin kalupa. Bujna i ukusna omletnica "keksi" će vas oduševiti od jutra.
Sastojci:
- jaja - 8 komada;
- šunka - 150 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- sol, biber - po ukusu;
- zelenilo;
- voda - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Pećnica se zagreje do 180 stepeni. Primijamo ulje za keks. Ako imate posebne ploče za pečenje papira - koristite ih, onda će omlete mnogo lakše izaći iz kalupa.
Šunka i paprika seče na kocke. Jaja pretuče solju i biberom, dodajte seckanu šunku i papriku, pažljivo pomešajte sve i sipajte omletnu mešavinu na forme. Omlet smo postavili u zagrejanu rernu 18-20 minuta.