Recept za kuvanje testenina sa povrćem svakako će biti potrebni od strane domaćica koji žele da isprobaju nekoliko jednostavnih sastojaka kako bi napravili pravi delikat. Danas ćemo se upoznati sa načinima kuvanja i mesnih i vegetarijanskih jela, što će sigurno ukrasiti bilo koji stol.
Makaroni sa povrćem na italijanskom
Sastojci:
- makaroni od durum pšenice-400 g;
- crni luk - 2 komada;
- patlidžan - 300 g;
- paradajz - 300 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- Bugarski biber - 1 kom.
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- sir tvrdih sorti - 40 g;
- osušena trava - 1 kašičica;
- Sol i začini - po ukusu.
Priprema
Makaroni se kuvaju u slanu vodu. Moonplant oprati, očistiti i iseckati u dugačke slamice. Luk se čisti, drobljen i pomešan sa paradajzima jaja. Tada se oba sastojka pržena u tavnoj pećnici, nauljena biljnim uljem i začinjena uz začini. Slane paprike se takođe opere, čiste, seše u trake i prerežu odvojeno. Paradižnik je oljušten, oljušten vrelom vodom, posečen na kocke i stavljen u jelo na biber. Zatim miješajte sve povrće i potresite biljem. Sada stavite testenine i gurati sve sastojke još 5 minuta. Prije serviranja dodajte malo naribanog sira na svaku ploču.
Testenine sa povrćem
Sastojci:
- makaroni od durum pšenice - 350 g;
- paradajz - 3 komada;
- zrna granula - 200 g;
- krema - 100 ml;
- mleko - 1 staklo;
- jaje piletine - 4 komada;
- sir tvrdih sorti - 100 g;
- suvo bilje - 1 tbsp. l .;
- Sol i začini - po ukusu.
Priprema
Ukopati testenine u slanu vodu i posuti s uljima. Zatim isperite paradajz, isecite na kockice i isprate u biljnom ulju 6 minuta. Zatim, u posebnom posudu, mešajte mleko, kremu, skut, jaja, začine i biljke, sve dovedite u homogenu konzistenciju. Obrazac za pečenje je podmazan biljnim uljima, širimo slojeve testenina i povrća, odozgo sipamo rezultujući krem sira. Zatim šaljemo listu u zagrejanom rernu na 200 stepeni u trajanju od 25 minuta. Posle toga, pečenica je ukrašena rajčenim sirom, isečena na rezove i poslužena za sto.
Ovo jelo je savršeno kombinovano sa biljnim rezancima i raznim salatama, tako da on neće ostati neprimećen na švedskom stolu. Ako je uoči praznika sva vaša kuhinjska oprema zauzeta - pripremite testenine sa povrćem u multivarketu, kako ne biste menjali omiljeno jelo na novu.
Ako makaroni sa povrćem i sira izgledaju kao da nemate dovoljno hranu, provodite ukusan eksperiment, dodajući malo omiljenog mesa. Može biti testenina sa povrćem i mlevenim mesom, dimljenim mesom i raznim filetima.
Makaroni sa povrćem i mesom
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- testenine - 250 g;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- slani biber - 1 kom.
- beli luk - 1 karanfilić;
- soja sos - 2 tbsp. l .;
- biljno ulje - 4 žlice. l .;
- suvo bilje - 1 tbsp. l .;
- Sol i začini - po ukusu.
Priprema
Pileći file se odmrzava i isecuje na male komade. Zatim ih ispržite u tiganju, podmazanom biljnom ulju
Dok je biljni deo posude zamrznut, pripremamo testenine u slanu vodu. Zatim ih isperite pod hladnom vodom i mešajte sa ostalim sastojcima. Poslednji korak je dodavanje zelenila i omiljenih začina. Posle još 5 minuta prženje testenina sa piletinom i povrćem spremne su!