Krastavci slabe soli su prilično česta i veoma popularna užina. Ljeti, bez njih, nema ni jedne praznike. Međutim, malo ljudi razmišlja o tome koje su koristi i štete mogu biti od lagano slanih krastavaca . U međuvremenu, stručnjaci za ishranu upozoravaju na nekontrolisanu upotrebu, ističući da neki ljudi mogu biti kontraindikovani ovim proizvodom.
Šta je korisno za sveže soljene krastavce?
Za mnoge potrošače, vrednost lagano slanih krastavaca je njihov svež ukusni ukus, koji se harmonično kombinuje sa bilo kojim posuđem. Gospodari ih vole zbog činjenice da priprema grickalica provodi malo vremena i napora. Ali prednosti lagano slanih krastavaca nikako nisu ograničene. Kao i sveže povrće, oni su 90% vode, uz njega rastvorena askorbinska kiselina, vitamini B, jod, kalijum i magnezijum, koji telo apsorbuje veoma brzo. A sve ove supstance se čuvaju u blago slanu krastavu gotovo u potpunosti, jer je proces soljenja bio kratkotrajan. U ovom slučaju, nemaju sirće, puno je soli, tako da ih mogu jediti hipertenzori, koji su visoko slani, a konzervisano povrće je kontraindikovano. Ovaj predjeljžak stimuliše apetit, ali ne nosi nikakvu pretnju za crtu. Stoga, bez straha, možete da jedete lagano slanu krastavu kada izgubite težinu. I mogu se jediti skoro bez ograničenja od trudnica, jer su za buduću bebu sigurna, a buduća majka pomaže da se nosi sa toksikozom i mučninom.
Vatra na lagano slani krastavac
Pored koristi i štete od lagano slanih krastavaca. Ne treba ih konzumirati u neograničenim količinama onima koji imaju povišenu želudačnu kiselost, gastritis ili druge bolesti probavnog sistema. Takođe, oni bi trebali biti isključeni iz ishrane, kao i druge slane hrane, ljudima koji pate od bubrega, bolesti bubrega.