Kukuruzna kaša - dobra i loša

Uživajte u ukusnim kukuruzima i odraslima i deci. Pored prijatnog ukusa kukuruza, telo takođe daje puno korisnih hranjiva. Međutim, sezona kukuruza brzo prolazi, a u obliku konzervi gubi većinu korisnih svojstava. Situaciju možete popraviti uz pomoć kukuruzne kaše, čija je korist i šteta dovoljno proučavana.

U Evropi i Americi, kukuruz je jedno od glavnih jela. Razlog za to je njen bogat sastav. Razni vitamini, biotin i mineralne supstance zasićuju ljudsko tijelo, ojačavajući i povećavaju imunitet . Pored toga, kukuruzna kaša ima slijedeća svojstva:

• čini kožu elastičnom i zdravom;
• poboljšava stanje kose i noktiju;
• čisti telo toksina;
• smanjuje holesterol, sprečavajući kardiovaskularne bolesti;
• poboljšava funkciju creva;
• ubrzava metaboličke procese u telu.

Uz sve ovo, nutritivna vrednost kukuruzne kaše je samo 326 kcal na 100 g.

Kontraindikacije na upotrebu kukuruzne kašice

Kukuruzna kaša je vrlo korisna, međutim, kao i svi proizvodi, ona ima neke kontraindikacije. Ne treba ga koristiti ako:

• postoji čir i duodenalni čir;
• povećana koagulabilnost krvi;
• nedovoljna težina, jer kukuruzna kaša brzo uzrokuje sitosti, ali ima niski sadržaj kalorija.

Još jedna šteta kukuruzne kašice se odnosi na njegov glikemijski indeks. Glikemijski indeks ukazuje na sposobnost proizvoda da se pretvori u krv u glukozu. Dakle, glikemijski indeks kukuruzne kašice je 70 jedinica ili više, što je visok indeks. I sa termičkom i hemijskom obradom, ova brojka se i dalje povećava. Osim toga, što je manja krpa, to je veća. Takav glikemijski indeks žitarice kažu da ih treba koristiti sa oprezom kod pacijenata sa dijabetesom.

Kukuruzna kaša i gubitak težine

Neki ljudi misle da kukuruzna kaša postaje debela. Međutim, u stvarnosti to nije tako. Sadržaj kalorije ovakve kašice je nizak i nemoguće je mnogo jesti, jer brzo uzrokuje sitosti. Međutim, ako kuvate kašu na mlijeko i dodate maslac, grožđe i sušene kajsije, možete dobiti pristojnu količinu kalorija, koja će se željeti deponovati u problematičnim područjima.

Kukuruzna kašica vam omogućava da diverzifikujete ishranu i zasićite telo korisnim supstancama. Najbolja opcija se smatra upotrebom kukuruzne kaše svake dve nedelje.