Razmenite svoje rođake kukuruzom pečenom u foliji za hranu. Ovaj metod toplotne obrade je nežan i omogućava očuvanje svih vitamina i mikroelemenata netaknutih. Ako neko od članova porodice odjednom želi da užine, ovo korisno i originalno jelo nužno je korisno za iskusnu domaćicu.
Najjednostavniji recept za pečeno kukuruz u foliji
Kad vam se dragi ljudi vrate kući, a glavna jela koja još niste spremni, nemojte paničiti. Sledeći recept za kukuruz pečen u foliji u pećnici će vam omogućiti da ostanete na vrhu i divno hranite goste i rođake.
Sastojci:
- beli luk - 2 karanfilića;
- kukuruz - 4 komada;
- maslac - 65 g;
- sol - 1/3 tsp;
- zeleni cilantro ili peršun - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Sipajte isprljan zelenilo, četkicu i seckati sa lukom. Uklonite ulje iz frižidera prethodno i nakon mešanja, miješajte je sa zelenilom i belim lukom, sol. Zatim napravite malu "kobasicu" iz maske da ga obmotate snažnim filmom za hranu i stavite je u zamrzivač oko sat vremena.
Preseći foliju na takve komade, svaka kukuruza, oljuštena i isprana, može biti umotana u oko 3-4 sloja. Uverite se da slobodni ivici visi oko 5 cm od krajeva. Zamrznuto ulje ubacite srezima srednje debljine. Za svaki komad folije stavite plišu, 2-3 slamice maslaca sa začinama (treba da budu oko 1 supene kašike), dobro omotajte foliju i dobro isekajte repice. Neiskusne domaćice često brinu o tome koliko pecati u kukuruzu u foliji. Vrijedno je zapamtiti da će trajati oko sat vremena, a temperatura ne bi trebalo da prelazi 200 stepeni.
Kukuruz pečen u foliji na ugalj
U prirodi, jak apetit se uvek budi. Kukuruz pečen u foliji sa lukom na roštilju, razlikuje se nežan i sočni slatki ukus.
Sastojci:
- kukuruz - 6 komada;
- Lila lignje i čili paprika - po ukusu;
- majonez - 300 g;
- sir - 80 g;
- beli luk - 3 karanfilića.
Priprema
Popijte kukuruz na vodi oko 25 minuta. Malo stisnite vodu tako da se zaustavi od ušiju i obmotite svaku od njih u 4-5 slojeva folije, čvrsto ga pritiskate na kukuruz. Zatim ga proširite na vruće uglje i ostavite 30-50 minuta. Koliko vam treba za pecenje kukuruza u foliji zavisi od veličine žica i temperature uglja. U ovom trenutku očistite limun i olabavite ga, a zatim kombinirajte čili i belim lukom u kombinatu. Takva začinjena smeša će učiniti ručak ili večeru nezaboravnim. Kada je kukuruz spreman, samo ga mletite sa začinjenom smešom.