Ne znate šta da radite za čaj na prazniku, a kupljeni kolači su već oduševljeni! Zatim vam nudimo recepte za dobijanje torte sa kremom.
Palačinka torta sa šlagom
Sastojci:
Za palačinke:
- tamna čokolada - 100 g;
- mlijeko - 500 ml;
- brašno - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- šećer u prahu - 2 tbsp. kašike;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
- limuna;
- sol - pinch.
Za kremu:
- krema - 600 ml;
- bela čokolada - 200 g;
- vanilin šećer - 2 tbsp. kašike.
Za dekoraciju:
- gorka čokolada;
- voće.
Priprema
Da napravite čokoladnu tortu sa šlagom, prvo pripremite palačinke. Čokolada se topi u vodenom kupatilu, sipati malo mleka i potpuno ga rastvoriti čokoladom. U preostalom brašnom pređite brašno, posipajte šećer u prahu, so, kakao i dobro mešajte. Jaja odvojeno udara u dobru penu i ulije u smešu brašna Talijansko masleno, dodajte u testo, zalijete rastopanu čokoladu, limunsku zest i mešajte sve.
Testo ostavljamo na stolu 3 sata. Zatim pecemo palačinke i dodamo ih kupom. Zatim pripremamo kremu. Da bi se to uradilo, rastopi čokolada, sipati polovinu dela kreme i ohladiti masu na sobnu temperaturu. Preostala krema je bačena u penu, koja postepeno preliva vanilin šećer. Zatim dodajte topljenu čokoladu i mešajte. Sada počinjemo da sakupljamo tortu: stavljamo palačinku na posudu, mastimo ga kremom , još uvek je palačinka, krema, palačinka, itd. Gornja palačinka se preliva kremom, ukrašena rižetom čokoladom, svežim voćem i šlagom .
Šunka torta sa šlagom
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- Jagoda - 50 g;
- borovnica;
- šećer - 1 komad;
- limunov sok;
- pavlaka - 2 komada;
- krema - 500 ml;
- konzervirani ananas - 200 g;
- kivi - 2 komada;
- soda - pinch;
- voćni sirup;
- banane - 2 komada;
- narandže - 2 komada;
- vanilin šećer.
Priprema
Da napravite tortu sa kremom i voćem, udarite jaja sa šećerom s mikserom. Dodajte pavlaku i dobro se mešajte. Onda zalijemo prešlo brašno i stavimo malo soda.
Šipka u bujnu masu. Voće se čisti i preseci na komade. Stavimo tortu na posudu i isperimo je sirupom. Stavili smo šlagu, širili, stavili plod i pokrivali drugom koru. Poslednja torta je takođe impregnirana sirupom, obloženim sa svih strana kremom i ukrašenim plodovima. Mi uklonimo pripremljenu tortu sa kremom u trajanju od 3 sata u frižideru, a zatim ga poslužimo na svečanom stolu.