Kolač od keksa

Ovaj ukusni desert nam je poznat od detinjstva. Pored činjenice da je čokoladna kobasica od keksa veoma ukusna i neverovatno aromatična, lako je kuhati. Hajde da pogledamo neke jednostavne recepte za kuvanje kobasica od kolačića.

Recept za čokoladnu kobasicu od kolačića

Sastojci:

• kolačići "Jubilej" - 300 g;
• granulirani šećer - 0,5 predmeta;
• maslac - 300 g;
• kakao u prahu - 5 tbsp. kašike;
• šećer u prahu - za dekoraciju;
• orasi - 4 žlice. kašike.

Priprema

Sada vam kažem kako napraviti kobasice od kolačića. Dakle, uzmite bilo koji mala kolačić , dodajte je u celofansku torbu i razbijte je u vrlo male komade sa kuhinjskim čekićem. Onda stavimo maslac u puter i rashladimo ga na nisku vrelinu. Posle toga dodamo šećer na isto mesto i, uz mešanje, na maloj temperaturi, pripremamo dok se kristali šećera potpuno ne rastvorjuju. Zatim lagano uklonite posudu sa ploče, sipajte kakao u prahu, seckane orahe i sve temeljito premešajte. Sada dodajte mekane kolače iz torbe i ponovo mešajte dok masa nije uniformirana.

Na stolu proširite film za hranu, položite na njoj ravnomeran sloj pripremljene smeše i pažljivo zavijte ručkom. U hladnjaču uklonimo pripremljenu kobasicu od kakaa i keksa i ostavimo je tamo oko 3 sata da se zamrzne. Pre serviranja, isecite delikatese na komade, potresite šećerom u prahu i uživajte u ukusnom ukusu iz detinjstva.

Slatka kobasica sa kandiranim voćem

Sastojci:

• keks za mlevenu hranu - 500 g;
• kakao u prahu - 3 tbsp. kašike;
• granulirani šećer - 4 tbsp. kašike;
• maslac - 200 g;
• mleko - 0,5 predmeta;
• Vanilin - po ukusu;
• kandirano voće - 50 g;
• orasi - 50 g.

Priprema

Orasi su dobro iseceni. Kandirano voće se sije na sitne komade, a kolač od krompira se slomi tako da se isprazni mrvica. Zatim, mešajte sve pripremljene sastojke u posudu. Odvojeno u dipperu povezujemo kakao u prahu šećerom, ulijemo u mleko, miješamo dok se grudi ne rastvoruju potpuno i dodaju vanilin po ukusu.

Ohlajeni puter se presije na komadiće i stavlja u mešavinu kakao-mleka. Loncu stavimo na sporu vatru i kuvamo sve dok ulje i šećer ne raste potpuno, uz malu povremenu mešanje. Spremno vruće smeše pažljivo sipajte keksi, kandiranog voća i oraha. Temeljito miješajte sve. Dobijena masa se širi na foliji, zaviti u rolnu i formira kobasicu. Mi uklanjamo tretman u frižideru sve dok se potpuno ne ohladi. Kada služite kobasicu od keksa, isečenu na komade i služi kao torta za čaj.

Dječija kobasica od keksa sa kondenzovanim mlijekom

Čokoladna kobasica je jedno od omiljenih slatkiša za svako dijete. Ovaj recept se smatra klasičnim načinom pravljenja ove delikatesnosti.

Sastojci:

• keks za mlevenu hranu - 500 g;
• maslac - 200 g;
• kakao u prahu - 2 tbsp. kašike;
• kondenzirano mleko - 150 ml.

Priprema

Slomimo kratke keksice na male komade. Isecite maslac na komadiće i istopite je na vrlo niskim vrućinama u dubokoj posudi. Onda sipamo u njega kondenzirano mleko i dobro mešajte celu smešu.

Zatim sipajte malo kakao u prahu, miješajte dok glatka, tako da nema grudvica. Nakon toga, uklonite masu iz vatre i dodajte krušene kolače. Sve vrlo brzo se mešajte kako biste bili sigurni da je mala kolača jednako prekrivena čokoladnim fondom. Onda smo na ravnoj površini izložili gustu celofansku torbu i stavili na njega gotovu čokoladnu masu. Obmotavamo čvrsto u rolni, oblikujemo kobasice i stavimo ih u frižider dok se ne stvrdne.