Donesite je od kratkog peciva

Pripremite jelo rođeno iz detinjstva jednostavno: prirodni proizvodi i minimalno kulinarske veštine - sve što vam je potrebno. Recepti su sisati sa sirom i kraticom za njih koje ćemo opisati dalje.

Kako se kuvati od kratkog peciva?

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Da bi pripremili testo, jaje treba dodati šećerom i dodati rastopljeno maslac i pavlaku do mešavine jaja. Mi brušimo brašno i zalijemo ga u dijelove u masu jaja i ulja. Čim se testo postavi viskoznim - dodajte soda, koja je ugašena limunovim sokom i nastavlja mešanje, zalijevanje u brašnom. Gotovo mleveno testo za sočno mora biti fleksibilno, ali ne lepljivo za ruke. Testo zavijmo filmom i stavimo u frižider 15-20 minuta.

U međuvremenu, hajde da se bavimo punjenjem. Kuharski sir trljaj sa jajima i šećerom, dodajte žlicu brašna. Po želji, punjenje sova može varirati sa vanilinom.

Hlađeno testo je podeljeno na porcije jednake veličine, tećemo testo u okrugli sloj, čije su ivice odsečene figuralnim nožem. U centru osnove testa stavite kašiku punjenja sravnog sira i preklopite ga na pola. Rubovi se mogu zatvoriti ili ostati slobodni.

Sokovi su ispruženi sjajnim i ružičastim na kraju kuvanja, pre nego što ih stavite u pećnicu, mastite vrh s prebijenom jajima. Sada ostaje samo da se peče s pećnim sirkom u pećnici, zagreva na 200-220 stepeni 20-30 minuta.

Recipe za sočnu kratku pitu sa jabukama

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Jaja (2 kom.) Šipka sa šećerom, dodati rastopljeni puter i početi da mesa testo, i postepeno prelije prešlo brašno prahom za pecivo. Gotovo testo se hladi 20-30 minuta.

Za punjenje sirćeta se pomeša sa šećerom i jajima, dodajte pavlaku i brašno. Olupljene jabuke se utrljaju na finoj grudi i istiskuju višak vlage. Sipajte jabuke s sirćom i proširite se na krugove valjanog testa. Podmazujte ocheb veprovo jaje i pecite u zagrejanoj pećnici za 200 stepeni u trajanju od 20 minuta.