Pržena pita sa punjenjem - neverovatno ukusna i jednostavna užina koja se može služiti u toploj ili hladnoj formi. Bilo koji sastojak može se koristiti kao punjenje. Danas ćemo vam reći neke opcije za kuvanje ovog jela.
Pohovani lavaš sa punjenjem
Sastojci:
- Jermenski tanki lavaš - 1 pakovanje;
- sir - 300 g;
- zeleni luk - 3 komada;
- jaje - 3 komada;
- kućni majonez - 1,5 st. kašike;
- pavlaka - 1,5 tbsp. kašike;
- biljno ulje.
Za tijelo:
- mlijeko - 80 ml;
- jaje - 2 komada;
- začini.
Priprema
Jaja se prethodno kuvaju, a zatim se ohladimo, uklonimo školjku i trijemo na velikoj grupi. Dodajte njome sesan sir, fino sesekljan zeleni luk, stavite majonez i pavlaku. Svi pažljivo pomešani i aromatizovani sa začinama. Lavash je isečen sa istim malim trgovima, zamazan punjenjem i valjanim u rolnu. U posebnom posudu, pretucite jaja, postepeno sipajte mlijeko i bacite malo soli. Potapajte jagode iz pita hleba s punjenjem sira u testu i sipajte ga na biljnom ulju sa obe strane.
Pita kruha punjena prženim u tiganju
Sastojci:
- lavash - 3 komada;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 50 ml;
- začini;
- pire krompir - 500 g.
Za tijelo:
- jaje - 1 komad;
- začini.
Priprema
Krompir se čisti, opere, iseči na rezance i kuvamo u slanu vodu. Zatim se čorba isušuje, napojimo krompir pavlake, razbijemo jaje i bacimo isečenu zelenilo. Svaki lavaški list seče na 4 dela, stavite punjenje i savijte kovertu. Oborite praznine u mešavini jaja, stavite u zagrejano ulje i pržite do ružičaste smeše na srednjoj vrućini. Da pripremimo testo, vadimo jaja u posudu sa začinama.
Pohovani pitaći kruh punjen mlevenim mesom
Sastojci:
- tanki lavaš - 7 komada;
- mleveno meso - 300 g;
- bijeli kupus - 1 viljuška;
- šargarepa - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- kiteške marinirane -100 g;
- majonez - 150 ml.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo sve sastojke. Za ovo, paprika se obrađuje i preseče na kocke. Šargarepa se čisti, brusi na grudima, a kupus je tanko razrezan. Marinirane tikvice seče na kocke. Priprema mlijeka u prstu s uljima, prelijte po ukusu. Sada ga stavite na listu pita hleba, dodajte malo kupusa, šargarepe, paprike i tikvice. Na vrh sa majonezom i zavrtite koverat. Zalepite gajde sa obe strane, a zatim položite na posudu i poslužite.