Udari u tiganju

Chops - još jedna brza opcija za kuvanje vruće jelo na odmoru ili u radnim danima. Pripremite komade po našim receptima da biste zadovoljili sebe i vaše voljene.

Svinjski gajbi u tiganju - recept

Sastojci:

Priprema

Sjeći svinjskog mesa u dijelove, treba da bude oko 4 komada. Svaka poslužica se lagano prebija sa kuhinjskom krpom.

Uzimamo 3 duboke posude: u prvom delu zalijemo brašno i miješamo je slanom i biberom, u drugom smo premlatili mleko sa jajima, au trećem popunjavamo paprike.

Prljavo meso prvo je posuto brašno, a potopljeno u jaje i poprskano drobljenicima. U tiganju zagrejamo biljno ulje i pržimo gaće sa obe strane na zlatnu boju (po 3-4 minuta). Nakon toga pomerite komade na ploču, pokrijte folijom i ostavite.

Sipamo juho u tanjir, dodajte pavlaku, solju, biber i koper, a zatim sačekajte da se sos gade i ukloni iz vatre. Pržite sos od pavlake do piletine.

Šupe iz ćurke u tiganju

Svinjetina se s pravom smatra najbržim u kuvanju i niskokaloričnoj. U slučaju da ne volite ćurku, možete da kuvate piletine u tepihe.

Sastojci:

Za meso:

Za sos:

Priprema

Mješati voću, soja sos i crni biber. U toj mešavini marinim iseckane i iseckane pileće filete. Peljeni piletina u jajima, potopite u brašno i pržite do zlatne boje.

U maslacu, pržite beli luk i luk. Dodajte u prženu bujicu i sve ostale sastojke. Sauce kuhati sve do gustog i služi sa šnicama.

Teletina urezana u tavanu

Možete pripremiti komade od mlevenih mesa u tiganju ili odmah pržiti cijelu komadu - prema vašoj diskreciji.

Sastojci:

Priprema

Telečice od žutog mesa blago pobeđuju, solju i biber sa obe strane, a zatim sipajte u tavanu sve dok ne budete spremni. Usput, ako teletina nije bila u ruci, moguće je napraviti goveđi šljake u tiganju.

Beli luk, kapri, inćuni, kumarice i seckani peršun pomešani su sokom od limuna i limuna, pretučeni sa blender i kombinuju se s maslacem. Sosićemo na sipe.

Okopati s sirom u tiganju

Sastojci:

Priprema

Okupite sokove sa slanom, biberom, a zatim promešajte mješavinom luka, paprike i smeđeg šećera. Spržite pelene do pojave karamelne kore, potresite sira i pokrivajte poklopcem. Nastavite kuvanje dok se sir ne topi, a zatim poslužite posuđe do stola, posuti s sitnim biljem. Bon appetit!