Karfiol je pečen u pećnici s sirom - najbolji recepti za ukusna i zdrava jela

Karfiol pečen u rernu sira nad pikantnim ukusima prevazilazi bijeli beli luk. Delikatne sočne socijalizacije mogu postati ukusno jelo, pored toga, ovaj biljka se često predstavlja kao spremno nezavisno jelo.

Kako kuhati karfiol u pećnici?

Da biste dobili ukusnu karfiolu u pećnici s sirom, potrebno je da uzmete u obzir određene karakteristike njegove pripreme, koje su sledeće:

1. Prije kuvanja kupus se dobro opere. Postoje kontaminirane glave, koje se ne mogu odmah oprati bez rušenja strukture, tako da su potopljeni u vodu.
2. Prije sečenja povrća morate ukloniti sve listove i odseći sva oštećena mesta.
3. Kupus mora da se kuva pre pečenja, za tu svrhu stavite cijelu glavu ili cvijeće u vrelu vodu i kuvajte ih, ne duže od 10 minuta. Da bi izgubili što manje korisnih elemenata tokom kuvanja, potrebna je mala količina vode koja će blago pokriti kupus.
4. Proces hlađenja povrća treba da se odvija u cirkulju, tako da sva dodatna tečnost ostavlja kupus.
5. Režim temperature rerne za takva posuđe u većini recepata postavljen je za 180 stepeni, samo vreme kuhanja varira.

Karfiol u pećnici

Povrće može biti pečeno sa mnoštvom vrsta dodatnih sastojaka: luk, testenina, pavlaka, krompir. Jedna od najuspešnijih opcija je i karfiol sa paradajzom u peći. Sir se može proširiti preko povrća biljke kako bi se formirala kora ili se raspala između slojeva kupusa.

Sastojci:

• kupus - 500 g;
• jaja - 3 komada;
• sir - 100 g;
• mlijeko - 100 ml;
• paradajz - 2 komada;
• sol.

Priprema

1. Bušiti kupus na 5 minuta.
2. Stavite rezano povrće u kalup, gajite sir.
3. Napravite mešavinu mleka i jaja, so, sipajte povrće.
4. Karfiol u sosu od sira u pećnici se peče 20 minuta.

Karfiol u testenini u pećnici

Ne može zadovoljiti obojenog kupusa u sosu u pećnici, tokom kuvanja povrće je prekriveno ukusnom hrskavom koru. Način pripreme čini kupus mekom, prednost je i odsustvo viška masti. Ovaj efekat se postiže uranjanjem glavne komponente u mešavinu pšenice.

Sastojci:

• kupus - 0,5 kg;
• krekeri (za pakovanje) - 100 g;
• sir - 100 g;
• jaja - 2 komada;
• paprika, so - po ukusu.

Priprema

1. U kuvanu vodu izlijete komade povrća i kuvajte ih 5 minuta.
2. Odvojeno mešajte začine i sir, jaja.
3. Sipajte cvjeticu kupusa u smešu, a zatim u kruh.
4. Pokrijte posudu sa pergamentnim papirom i uredite cvijeće.
5. Karfiol pečen u pećnici sira se kuva 15 minuta.

Karfiol u potpunosti peče u pećnici

Da biste iznenadili pozvane goste sa izuzetnim kulinarskim talentima, možete napraviti takvo kulinarsko remek delo kao karfiol sa siram u pećnici, u potpunosti pečen. Gotova hrana izgleda veoma obimna, ali je vrlo dobro raspoređena u male porcije, tako da možete spektakularno predstaviti hranu svečanom stolu.

Sastojci:

• glava kupusa - 1 kom.
• listovi od zaliva - 2 komada;
• senfa - 1 tsp;
• sir - 1 tbsp. l .;
• pavlaka - 3 tbsp. l .;
• beli luk - 3 karanfilića;
• sol.

Priprema

1. Kuvaj glavu 5 minuta, bacajući lovorov list u vodu.
2. Za sosu miješajte jaje, pavlaku, senf, sol i beli luk.
3. Obložite sos sa sosom.
4. Karfifer koji je u potpunosti pečen u pećnici sa sirom peče pola sata.

Omlet sa karfiolom u pećnici

Izuzetno originalan recept za karfiol u pećnici s sirom, napravljen u obliku omleta. Ovo jelo u pećnici je učinjeno malo duže nego u tepištu, ali na kraju je mnogo korisnije, pa čak i za decu. Omlet je sočan, neverovatno blagi i topljen u ustima.

Sastojci:

• kupus - 0,5 kg;
• jaja - 2 komada;
• maslac - 2 tbsp. l .;
• krema - 50 g;
• mlijeko -50 g;
• sol.

Priprema

1. Kupus zavarite u kuvani slani vodi.
2. Isperite maslac i stavite kupus na vrh kreme. Sušite 5 minuta.
3. Napravite mešavinu mleka i jaja, sipajte je povrćem i držite u rernu dok se ne zamrzne.

Riba sa karfiolom u pećnici

Za ljubitelje morske hrane, pogodan je recept za karfiol u pećnici, u kojoj je dodata riba. Jelo može biti pečeno bilo u velikoj formi ili u loncima, što omogućava da dobije određene delove. Posebnost i prednost ovog jela je njegova nežnost i sočnost.

Sastojci:

• riba - 800 g;
• kupus - 500 g;
• crni luk - 500 g;
• šargarepa - 2 komada;
• paradajz - 1 komad;
• mlijeko - 100 ml;
• jaje - 1 komad;
• sir -100 g;
• sol.

Priprema

1. Napravite pečenje korenja i luka.
2. Kuvajte kupus 10 minuta.
3. Stavite luk u posudu sa šargarepom, ribom, pečenjem 20 minuta.
4. Prevucite jaja s mlekom.
5. Izvadite ribu iz rerne i ravnomerno postavite cvijetnu kupusu.
6. Sipajte masu jajeta i gajite sir, pecite još 25 minuta.

Kokice od karfiola u pećnici

Odlična opcija, kada domaćica ima ograničen broj proizvoda, ali želi da napravi ukusno poslastice, su kokice iz karfiola s sirom. Za ovakav recept nije potrebna komponenta mesa, ali kao rezultat toga dobijena je mirisna originalna hrana, koja nije inferiorna tradicionalnoj verziji.

Sastojci:

• kupus - 1 kg;
• jaja - 2 komada;
• bijeli hljeb - 150 g;
• breadcrumbs for breading - 0,5 pakovanja.
• sol.

Priprema

1. Bušiti kupus za 10 minuta, srušiti je s drobljenjem.
2. Dodajte složeni hleb, jaja.
3. Formirane kocke se vuku u drobnjače.
4. Postavite kokice u pećnicu 20 minuta, okrenite se i pecite još 20 minuta.

Pita cveća u pećnici

Nenadkriveni ukus karakteriše karfiol sa pečurkama u pećnici, napravljenim u vidu pite. Ovaj recept će vam omogućiti da diverzifikujete svakodnevni meni i iznenadite svoje domaćinstvo i goste svojim neobičnim. Kao dodatnu komponentu možete koristiti uobičajene pečurke kao i pečurke sakupljene u šumi.

Sastojci:

• kupus - 1 komad;
• pečurke - 300 g;
• jaja - 2 komada;
• nariban sir - 4 žlice. l .;
• krema - 150 ml;
• sol.

Priprema

1. Bušite kupus na 5 minuta, isecite pečurke.
2. Obučite jaja, sir i kremu.
3. U formi stavite povrće i sipajte ih mešavinom.
4. Isperite tortu 15 minuta, stavite 200 stepeni.

Karfiol sa povrćem u pećnici

Izuzetno korisno je jelo poput brokolija i karfiola u pećnici, može se poslužiti i maloj deci. Kombinacija ovih komponenti je vrlo uspješna, u harmoniji su s drugim. Korišćenje rerne tokom kuvanja čini hranu veoma ukusnim u poređenju sa parom.

Sastojci:

• brokoli - 0,5 kg;
• karfiol - 0,5 kg;
• sir - 150 g;
• krema - 500 ml;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• maslac - 50 g;
• sol.

Priprema

1. Kuvajte kupus i brokoli 5 minuta.
2. Rolo povrće brašno i pržite ih.
3. Stavite sve u obliku, dodajte krem ​​i sir.
4. Ova varijacija posude iz karfiola u pećnici se peče pola sata.

Karfiol sa bešamel sosom u pećnici

Neverovatan ukus i izvrsna aroma ima karfiol sa bešamel sosom i sirem. Svi znaju da varijanta punjenja u kombinaciji sa ovim povrćem stiče apsolutno nove kvalitete ukusa, koje će i ukusni gurmani ceniti. Istovremeno je pripremanje jela izuzetno jednostavno.

Sastojci:

• kupus - 700 g;
• sir - 150 g;
• krema - 500 ml;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• maslac - 1 tbsp. l .;
• sol.

Priprema

1. Bacite povrće 10 minuta, stavite u kalup.
2. Zaliješ brašno u rastopljenu maslenu i sipajte u kremu. Kvarite i kuhajte do gustog. Na kraju dodajte sir tako da se topi.
3. Zalijte sos preko povrća i isperite posudje na pola sata.