Kakao sa mlekom voli ne samo deca, mnogi odrasli stalno se pamte sa ovim mirisnim pićem. Da vidimo koja je energetska vrednost kakaoa sa mlekom i kako je to naročito korisno.
Koliko kalorija u šolji kakao?
Danas je ovo piće pripremljeno na različite načine, a način kuvanja direktno zavisi od sadržaja kalorija. Za pripremu kakao prema klasičnom receptu biće potrebni sledeći sastojci:
- 20 g kakao praha (3 kašičice);
- 200 g vode;
- 100 g mleka;
- 20 g šećera (5 kašičica).
Prvo, kakao prah se sipa toplom vodom i pusti da stoji nekoliko minuta, a zatim dodati mleko i šećer. Ako kuhate kakao na ovom receptu, onda 100 g pića će sadržati oko 65 kalorija.
Treba imati na umu da na energetsku vrednost utiče sadržaj masti u mleku, koji se koristi u kuvanju. Pored toga, neki dodaju više mleka, a neko uopšte preferira da isključi vodu iz recepta. Kalorijski sadržaj kakaoa, kuvan isključivo na mleko, naravno će biti veći i iznosiće oko 100 kalorija na 100 g.
Energetska vrijednost kakaoa zavisi i od toga koliko praška uzimate, odnosno iz snage pića, jer je sama kakaa sasvim kalorična, iako ne pijemo dio toga, jer čini talog.
Neki proizvođači dodaju šećer i mlečni prah kakau u prahu, što takođe utiče na vrijednost energije. Najzad, zapamtite da se kalorijski sadržaj kakaoa sa mlekom povećava, ako dodate još šećera, stavite na vrh šlaga ili komadiće brašna.
Koliko je korisno kakao?
Upotreba kakaoa sa mlekom je prisustvo kalcijuma, magnezijuma , gvožđa, vitamina B, PP i K. Pored toga, ovo piće sadrži prirodne antioksidante, organske i zasićene masne kiseline. Savršeno je za one koji odbijaju da piju kafu ili imaju visoki krvni pritisak, jer sadrži manje kofeina.