Kako napraviti mastilo kod kuće?

U nastavku ćemo vam reći kako pravilno napraviti mastik kod kuće na bazi šećera i želatina u prahu, a mi ćemo vam ponuditi varijantu kuvanja od brašnovog marshmallowa.

Šećerna mastik za tortu kod kuće - recept sa želatinom

Sastojci:

Priprema

Da bi pripremili mastik, prvo ćemo pripremiti želatin. Napunite pola norme hladne vode oko trideset minuta, a zatim ga stavite na vodeno kupatilo, zagrejte ga, mešajte, sve dok se sve granule ne rastvorite, a zatim filtrirajte tako da neće biti dodatka malog zrna.

Preostala voda se sipa u posudu ili dodati, dodati invertni sirup, so, šećerni pesak i vrućinu, mešajući na vrelu. Zatim prestanite mešati i kuvati sadržaj panove osam minuta.

Sada počinjemo da bijemo slatku smešu sa mikserom i nakon pet minuta nalijmo malo pripremljenu želatinsku vodu i nastavimo da bijemo sve dok se ne dobije bela i viskozna masa. U ovoj fazi menjaju se dodaci miksera na spiralu za testo i, postepeno prelivanje sifrovanog šećernog praha, potpuno ga intervenišemo u vijugastu supstancu dok se ne dobije uniformna tekstura. Pokrivamo kontejner s poklopcem ili ga zategnemo filmom i ostavimo ga pod sobnim uslovima dvadeset četiri sata.

U sledećoj fazi, masu šećera na površini širimo skrobom i napravimo konačno gnetenje mastila, postižući nelepidnu konzistenciju.

Ovaj mastik je savršeno uskladišten u frižideru i lako boje u željenim bojama.

Sjeme iz marshmallow marshmallow kod kuće - recept

Sastojci:

Priprema

Da bi pripremio marshmallow marshmallow miša, ona mora biti stavljena u staklenu ploču, posuta s limunovim sokom i staviti mikrovalnu pećnicu oko dvadeset sekundi, postavljajući maksimalnu snagu uređaja. Kao rezultat, marshmallows povećavaju zapreminu i postaju plitljivi za dalje rad sa njima.

Izvadimo mikrovalovno posudu sa gajbicama i miješamo sadržaj kašikom i postepeno prelijemo šećer u prahu. Završavamo gnječenjem ruku, postizanju uniformnosti, plastičnosti i ne lepljivosti mastike. Sada ostaje samo da izdrži gotovu mastiku oko trideset minuta u frižideru, stavljajući ga u vreću i početi da radite s njim.

Čokoladna mastika kod kuće

Sastojci:

Priprema

Ovaj recept se razlikuje od prethodnog samo u prisustvu dodatne čokoladne baze. U drugim aspektima, tehnološki proces stvaranja mastike je identičan onom opisanom gore. Sprej za bubuljice malo vode i zagrejte u mikrotalasnoj pećnici. Istovremeno, topljena čokolada. Ostvarivamo homogenost obe mase, povezujemo ih i postavljamo na radnu površinu, podmazanu naftom. Neophodno je sipati malo škroba i miješati ga. Najprikladnije je za upotrebu silikonske matrice.

Kako obojiti mastilo kod kuće?

Svaka gotovu mastiku može biti ispunjena potrebnom bojom. Da biste to uradili, podelite ga u potreban broj delova, dodajte u svaku hranu (boljeg gela) i miješajte mase rukama sve dok se ne postigne ravna distribucija boje.