Klafuti je prosječnom građaninu naše zemlje poznat kao žitarica, u koju možete dodati gotovo bilo šta. Ovaj put ćemo kuvati klafuti sa breskvama. Za pripremu dezerta, možete uzeti i sveže i konzervisano voće, što čini posluživanje dostupnim u bilo koje doba godine.
Clafuti sa breskvama i kajsijama
Breskva klafuti je dobra po sebi, ali pored breskve, kajsije su uvek odlične. Ako je u vašem arsenalu bilo mesta za oba ploda, onda ne propustite priliku da ponovite recept koji je opisan ispod.
Sastojci:
- brašno - 115 g;
- soli - štapić;
- šećer - 155 g;
- jaja - 6 komada;
- mlijeko - 375 ml;
- krem - 375 ml;
- ekstrakt vanile - 2 tsp.
- breskve - 3 komada;
- kajsije - 4-6 komada;
- šećer u prahu - za podnošenje.
Priprema
U duboku posudu brušimo brašno i miješamo je solju i šećerom. Ako želite da napravite čokoladni klafuti sa breskvama, u ovoj fazi možete dodati i kašiku prirodnog kakao praha za suhe sastojke. Odvojeno, vadite jaja s kremom, mlekom i vanilijom. U središtu suve smeše napravite "dobro" i spoji se u mešavinu jaja i mleka. Mi mešamo gusto homogeno testo i ostavimo ga u frižideru 30 minuta.
Obrazac za pečenje ulja i rasprostranjen je na dnu komada prženih breskva i kajsija. Peć se zagreva do 180 ° S. Napunite marelice i breskve tečnom tekućinom, a zatim stavite klaputi u pećnicu 20-25 minuta. Serviramo kolač, posipajući ga šećerom u prahu.
Klafuti sa breskvama i bananom
Sva kola sa bananom dobijaju finu i osjetljivu voćnu aromu, pa ne čudi što klafuti nije bio izuzetak. Odlična pita od banane-breskve pripremljena je za nekoliko minuta i pečena je oko pola sata.
Sastojci:
- breskve - 420 g;
- banana - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 1/4 predmeta;
- mleko - 2 komada;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- smeđi šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Peć se zagreva do 190 ° S. Breskve i banane se iseći na komade i staviti na dno posude za pečenje. Ublažite jaja sa šećerom, brašnom, vanilom i 2 čaše mlijeka. Voćnjak na dnu obrazca posuti je smeđim šećerom i ulije u tijesto. Posudu stavljamo u pećnicu 20-25 minuta, nakon pečenja ostavimo pripremljenu breskvu klafuti oko 30 minuta, a potom posipati šećerom i poslužiti sa kuglom za sladoled.