Povrće od povrća je jednostavno i lagano jelo, koje je istovremeno neverovatno hranljivo i korisno, u sadržaju različitih vitamina. Danas ćemo vam reći kako pripremiti bastu od povrća.
Kako kuvati bastu od povrća sa jajima i lečama?
Sastojci:
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- paradajz - 3 komada;
- zelena leća - 0,5 st .;
- patlidžan - 2 komada;
- začini;
- Suva menta - 1 tbsp. žlica;
- pirinač - 0,5 tbsp.
Priprema
Dakle, počnimo sa lečom prvo: uzmite veliki lonac, uđite u njega, izlite mahunarke, dovedite do vrele i zavrite sve dok se apsorbuje sva tečnost. Ovaj put stavljamo posudu na srednju vatru, sipajte maslinovo ulje i bacite oljušteni i fino iseckani luk. Prolazimo kroz njegov minut 3, uznemirujući, da nije gori. Zatim sesnite u sitne komade belog i bacite na luk. Fraj još par minuta. Paradajz sjemenki se presecaju u rezine i stavljaju u tiganj. Sada oprati jajne plavuse i preseci ih u krugove. Podsalivajemo svaki komad na vrhu, širimo na papirni peškiar i pustimo da leže oko 20 minuta, tako da ih sva gorčina ostavi. Posle toga, skinemo ih i presecamo na kockice. Dodajte jajovode do ostatka povrća, sezonite sa začini i sve temeljito miješajte. Čim je leća spremna, sipajte u tanjir i mešajte. Gotovim gulašom poslužujemo kao zasebno jelo, posejano svežim biljem.
Kako kuvati povrće sa piletinom?
Sastojci:
- krompir - 5 komada;
- patlidžan - 2 komada;
- pileće dojke - 300 g;
- Bugarski biber - 2 komada;
- sijalica - 2 komada;
- beli luk - 4 karanfilića;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- koper svež.
Priprema
Plesni prsluk oprati, poseći na kocke i potopiti 15 minuta u slanu vodu. Ne gubi vreme, spržite krompir uljane kocke, a zatim ga prebacite u zasebnu posudu. Zatim prelijemo luk na transparentnost i širimo pileće meso, rezane. Dodajte pavlaku i kada je meso spremno, stavite u zasebnu posudu. Sada bacimo u pržilicu ispranu jaja, bugarskog bibera, isečenu na trake i stisnuti preko biskvita. Obrišite sve povrće na slabu vatru, neprekidno mešajući. Ovaj put kombiniramo krompir sa piletinom u posudi za salatu, a zatim stavljamo spremno povrće. Potapajte ragout sa koperom i sezonite je sa začini. Po potrebi sipajte limunovim sokom i pokrijte ga sa poklopcem na vrhu. Inzistirali smo posudu 5 minuta i služili ga stolu.
Kako kuvati povrće u rernu?
Sastojci:
- krompir - 4 komada;
- tikvice - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- sijalica - 2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- mleveno meso - 400 g;
- prerađeni sir - 2 komada;
- majonez ;
- biljno ulje.
Priprema
A evo još načina kako se kuvati ukusno povrće od povrća. Krompir se temeljno opere, oljušti i presije na tanke rezove. Onda ga stavimo u posudu koja je zamazana biljnim uljem, i