Jagode džem za zimu - recepti za ukusnu slatku gajbu

Džem od jagode za zimu je recept koji se može koristiti za mnoštvo ukusnih i korisnih preparata, jer sočna bobica nije samo mirisna, već je vrijedna skladište minerala i amino kiselina koje pružaju neprocjenjivu pomoć na hladnom, ispunjavajući telo moćnim vitaminskim punjenjem i prijatnim sa neverovatnim mirisom.

Kako kuvati jogurt džem za zimu?

Ukusni džem iz šumskih jagoda može se pripremiti na različite načine. Tradicionalno, bobica, bez pranja, očistimo od sepala, sipamo šećerom i ostavimo 5 sati da izolujemo sok. Posle toga kuhajte 25 minuta, mešajući i uzimajući penu. Na kraju dodajte limunsku kiselinu i prelijte sterilne tegle.

1. Iskusni kuhari znaju da mirisna jagodica ima specifičnu gorčinu. Pripremite džem od jagoda bez gorčine veoma jednostavno: prilikom kuvanja, potrebno je dodati gomilu crvenih ribizla ili šargarepe.
2. Od desne proporcije šećera ne zavisi samo ukus, već i rok upotrebe gredice. Smatra se optimalan odnos, u kome se uzima 1 kg maline 1,5 kg šećera.
3. Treba zapamtiti da je manje bobica podvrgnuto toplotnom tretmanu, što će korisnije biti džem.

Jam od jagoda za zimu "Pyatiminutka"

Džem od jagode - "Pyatiminutka" ima puno prednosti u poređenju sa drugim receptima. Jedna od glavnih karakteristika je brza toplotna obrada, zbog čega marmelada nije digestirana, čuva mnogo vitamina i kuva se sa minimalnim šećerom, što čini pripremu ne samo korisnim, već i niskokaloričnom.

Sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 500 g.

Priprema

1. Odlepite bobice, pospite šećerom i ostavite na sobnoj temperaturi 4 sata.
2. Pustite sok od jagodičastih voćaka na malo vatru i kuvajte 5 minuta nakon ključanja.
3. Brzi džem od jagoda odmah se raspršuje na sterilnim konzervama i rolni.

Kako kuvati jagode jagode s celim jagodama?

Jam od jagoda je recept pomoću koga je moguće pripremiti ukusni, debeli i ekstremno zaglušujući džem. Za ovo, jagode se kuhaju samo 10 minuta, dozvoljeno je da se potpuno ohlade i sipaju u limenke. Zbog brzog toplotnog tretmana i sporog hlađenja, općenito, bobice zadržavaju svoj oblik i atraktivan izgled.

Sastojci:

• voda - 500 ml;
• šećer - 800 g;
• jagode - 500 g.

Priprema

1. Voda dovodi do vrela, stavlja oljuštene bobice i kuva 5 minuta.
2. Dodajte šećer, mešajte i simulirajte, mešajući još 5 minuta.
3. Jagode džem za zimu - recept u kome džem treba da se ohladi i tek nakon toga, širi se na obale i uvući.

Jam od jagode sa repovima

Ventilatori originalnih i brzih radnih predmeta sigurno će ceniti džem od šumskih jagoda s sepalama. Ova metoda ne samo da ubrzava vreme kuvanja, eliminišući mučno čišćenje bobičastih bilja, već i u pripremi čuva jedinstveni prirodni ukus, miris i atraktivan izgled, što je posebno ugodno tokom zime.

Sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda 250 ml.

Priprema

1. Dodajte vodu do curka, dodajte šećer i kuhajte 7 minuta dok se ne dobije čist sirup.
2. Izlijeđene bobice sipajte u sirup i pustite da sedne 5 minuta.
3. Uklonite sa ploče i ohladite.
4. Recoat za 5 minuta, širi se na tegle i rolne.

Džem od jagode jagoda za zimu - recept

Debeo džem od šumskih jagoda za zimu je najtraženiji preparat, neće vam biti teško smanjiti ako zavarite jagodu 10 minuta, pažljivo izvadite i u roku od pola časa koncentrirajte se na pripremu sirupa, dovodeći ga do potrebne konzistencije. Posle toga, bobice se vraćaju u sirup i šire na tegle.

Sastojci:

• jagode - 1, 2 kg;
• šećer - 2, 2 kg;
• limunska kiselina - 5 g.

Priprema

1. Lupite bobice, pokrijte šećerom i ostavite na stranu 6 sati.
2. Stavite bobice na peć i kuvajte na niskoj vrućini 10 minuta.
3. Izaberite bobice, dodajte limunsku kiselinu sirupu i nastavite da uturaju 30 minuta.
4. Vraćajte bobice u sirup i uklonite sa vrućine.
5. Debeli džem od jagode za zimu je recept, predpostavljajući trenutačno sipanje i valjanje u limenke.

Džem od jagode sa želatinom

Jam od jagoda za zimu može se pripremiti na različite načine. Nedavno je očuvanje postalo veoma popularno za želatin, što je sasvim opravdano: džem je privlačan ukus, izgled u ustima, dugo se čuva i ima gustu konzistenciju, što je korisno ako se odlučite koristiti za gajbu kao punjenje za pečenje.

Sastojci:

• jagode - 800 g;
• šećer - 800 g;
• želatin - 30 g.

Priprema

1. Mešati šećer sa želatinom i sipati dobijenu mešavinu bobica tokom 8 sati.
2. Na kraju vremena stavite na ploču i kuhajte, mešajući, 5 minuta.
3. Proširite džepove za ključanje preko sterilnih tegli i uvijte ih.

Jam od jagode sa limunom

Dzem jagoda za zimu pruža ogroman prostor za kulinarske eksperimente. Dakle, uz pomoć zajedničkog limuna možete apsolutno mijenjati slatko slatkošću džema jagode, čineći ga specifičnom citrusnom aromom, toničnom svežinom i laganom kiselinom, ostavljajući prijatan okus.

Sastojci:

• jagode - 500 g;
• šećer - 500 g;
• voda 100 ml;
• limun - 1/2 kom.

Priprema

1. Rezane limunove limunice, miješajte s bobicama i šećerom i ostavite na sat vremena.
2. Stavite peć i kuhajte 7 minuta.
3. Uklonite sa vrućine i ostavite u stranu 2 sata.
4. Posle toga vrićite još pola sata i stavite u suve tegle.

Dzemu borovnice - jagoda - recept

Oni koji žele popuniti praznine sa stvarnim darovima prirode mogu skuvati ukusni džem od jagoda sa borovnicom šume. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, delikatesi će dobiti bogat ukus, pravu teksturu i udvostručiti snabdevanje vitaminima. Međutim, sa njom je neophodno zabrinjavati: borovnica je vrlo nežna i priprema se u nekim fazama.

Sastojci:

• jagode - 400 g;
• borovnica - 400 g;
• šećer - 1 kg;
• voda 250 ml;
• vodka - 50 ml.

Priprema

1. Poskupite oljuštene bobice vodkom, sipajte 200 g šećera i ostavite 12 sati.
2. Dobijeni sok od jagodice prelijemo u poseban kontejner.
3. Sipajte sirup od preostalog šećera i 250 ml vode, dodajte sok od jagodičastog voća.
4. Napunite sirup s bobicama i opet napustite 12 sati.
5. Na kraju vremena isperite sirup, dovedite u vrelinu i dopunite bobice.
6. Ponovite postupak 3 puta.
7. Posle toga kuhajte 7 minuta i natopite se u sterilne tegle.

Jam od jagode i jagode

Džem od jagode i jagode odnosi se na izbalansirane gajde, jer su domaći i šumski jagnjadi slični po ukusu, boju i savršeno dopunjuju jedni drugima arome, zadržavajući njihovu individualnost. Kombinacija suvih jagoda i sočne jagode takođe ima dobar efekat na konzistenciju džema, što doprinosi dobrobiti delikatese.

Sastojci:

• Jagoda - 600 g;
• jagode - 600 g;
• šećer - 1,3 kg.

Priprema

1. Posuti šećer sa šećerom, sačekajte da se sok odvoji i stavite peć.
2. Kuvati na niskoj vrućini, mešajući i uzimajući penu, 30 minuta.
3. Sipajte vrući džem iznad tegli i okrenite ih.

Jam od jagoda bez kuvanja

Jag dzg bez kuhanja je savremeni način za dobijanje zdravih očuvanosti za čijeg priprema, samo je potrebno obrisati bobice šećerom i proširiti ga duž sterilnih tegli. Ovom tehnologijom, bobice ne prolaze toplotno tretman, već zato što očuvaju svoj prirodni ukus i puno vitamina, što je vrijedno za žetvu.

Sastojci:

• jagode - 800 g;
• šećer - 1,5 kg.

Priprema

1. Oprane i sušene bobice se mlevene i dobro mešaju sa šećerom.
2. Stavite u sterilne posude, pokrijte poklopce i ostavite na hladnoću.