Čelik organa organa za varenje je ozbiljna bolest koja zamračuje život pacijenta zbog bilo kakvih odstupanja u medicinskoj ishrani. Postoji posebna ishrana sa ulkusom želuca i duodenuma, čiji je pacijent često prisiljen da posmatra ceo svoj život. Međutim, ne mislite da je iracionalno i neuravnoteženo, uopće ne. Postoje jednostavna ograničenja koja se moraju poštovati.
Ishrana i ishrana u slučaju čir na želucu
Prvi zahtev koji se prezentuje ishrani pacijenta koji pati od čirnih organa organa za varenje je njegova temperatura i sastav. Hrana treba toplo i mehanički poštovati. To jest, potrebno je da bupate supe blenderom u pire krompirom i poslužite toplo i kuvate meso i ribu u obliku kutija. Ovo je jedini način da se izbegne oštećenje sluznice želuca. Ishrana sa čir na želucu sa visokom kiselinom isključuje upotrebu kiselina, marinada, svežeg voća, povrća, sode i sokova. Međutim, za ljude sa niskim kiselostima neće biti blagoslov.
Nije dozvoljeno da jede do kupine, jer to stvara ozbiljan napor na digestivnom traktu. Morate sedeti za stolom 5-6 puta dnevno i pojediti malo. Od bogatih masnih smokava mora se potpuno napustiti. Prva posuđa mogu se pripremati samo na bazi povrća ili sekundarne juhe, iako uz pogoršanje čir na želucu druga metoda ishrane nije prihvatljiva. Meso i riba su poželjno bez masnoće. Shodno tome, isključeno je sve dimljeno meso, kobasice, konzervirana hrana, pržena hrana, kao i alkohol. Stomak i drugo povrće koje mogu izazvati fermentaciju i stvaranje plina u slučaju čireva želuca od ishrane u ishrani se uklanjaju.
Pravilna ishrana sa čir na želucu
Pored supe, pokazuju se kašice, poželjno na vodi ili uz dodavanje mleka. Ne možete piti čisto mleko, ali kefir, ržazenka ili jogurt - molim vas, ali ne previše debeli. Ovo važi i za sireve. Dozvoljeno je da pije biljne čajeve, kompote i još uvek žele. Korisno je jesti pečene jabuke. Od ulja, prednost se daje povrću, ali hleb se pokazuje sušen - juče. Možete jesti biskvit, suvo pečenje, ponekad kuvati meko-kuvana jaja. Pored prženja, prikazuju se i svi drugi načini kuvanja.
Oni koji su zainteresovani za koju vrstu hrane je dozvoljen u čir na želucu, vredi preći na dijetu broj 5. Indicira se u lečenju gastrointestinalnih i metaboličkih bolesti. Može se koristiti i za borbu protiv viška težine. Približan meni dijetetske ishrane za čir na želucu može izgledati ovako:
- za doručak, ovsena jela, kuvana na vodi uz dodatak mleka. Čaša biljnog čaja;
- drugi doručak - puding sa šargarepom;
- za večeru biljne supe i kutlica od teletine, parom. Dva komada hleba;
- za srednju jutarnju mahunu;
- za večeru, pirinač sa komadom kuvana oslića ili štuke. Zamrznuto povrće, sušeni hleb;
- pečene jabuke. Pre nego što odeš u krevet, čašu jogurta.
Kao što vidite, ova dijeta je prilično racionalna i uključuje sve proteine, masti i ugljene hidrate neophodne za osobu sa vitaminima i mineralima. Može se posmatrati koliko god želite, ali u svakom slučaju treba razgovarati sa svojim doktorom. Trajanje, po pravilu, je oko pola godine, ali nakon poboljšanja neophodno je pridržavati se određenih preporuka: da ne jedete oštro i pržite, ako je moguće odustati od alkohola , ali ako je želja za pićem nepremostiva, bolje je odabrati vodku ili dobar konjak, Alkoholna pića su isključena, kao i prelivi na bazi sirćeta.