Mala bobica je vrlo slična po izgledu i boju crne ribizle ili borovnice. Zahvaljujući ovoj nijansi, više ne možete dodavati bobice u kompot od irgi, njegovu boju i tako će biti jedinstven. Ima slatki ukus, izražena kiselina u njoj se ne osjeća.
Kako kuvati kompot od irgi?
Irga nije inferiornija u svojim lekovitim svojstvima za druge bobice, veoma je bogata vitaminima. Piće se može varirati, a kada se odlučuje o pitanju, šta se kombinuje sa sastojkom u kompoti, možete odabrati različite opcije: kombinovano je sa kiselim plodovima ili dodati začine po ukusu. Najjednostavniji recept uključuje sledeći niz akcija:
- Iz irgi treba da kuvate sirup. Za pripremu šećerne brozije u 1 litru vode dodajte 300 g šećera i zapalite. Kada se šećer rastvara, mora se isključiti i ohladiti na 90 stepeni, a onda sipati bobice toplom vodom.
- Dodati kiselinu u bobice dodati malo limunske kiseline.
- Da bi kompot bio dugo dugo, potrebno je da ga zaglavite u tegle, u tu svrhu kontejnere stavljate u kuvanu vodu i zagrejte. Posle toga kompjuter iz irgi se sipa i zapečaće poklopcem.
Compoti od Irgi za zimu - jednostavan recept
Piće se može pripremiti sterilizacijom, moguće je kompjutirati od iriga za zimu bez sterilizacije. Nakon što se za njih pokrenete limenke, potrebno je da stvarate tople uslove pre potpunog hlađenja. Zatim se moraju čuvati na sobnoj temperaturi. Nakon 3 meseca, jednostavan kompot napravljen od irigi za zimu je spreman za upotrebu, ovo je vreme za koji je pravilno hranjen.
Sastojci:
- irga - 1 kg;
- šećer - 400 g po 1 litru vode;
- limunska kiselina - 4 g na 1 litar vode.
Priprema
- Isperite bobice, sipajte ih u sterilizovanu posudu.
- Vrh prelijte Irg kuhanom vodom i ostavite ga 5-7 minuta, nakon što ga sipate i izmerite potrebnu količinu vode kako biste razumeli koliko šećera i kiseline u odnosu na vodu.
- Dodajte ove sastojke u vodu zasićenu sa Irga i kuvajte 5 minuta. Šećer bi trebalo da se rastvara u to vreme.
- Sipajte sirup i natočite kompot od iriga u tegle.
Irgi i kompot crne ribizle
Jedna od popularnih varijacija recepata je kompot od iriga i ribizla, jer ova kombinacija daje izvrsnu boju, piće ima sladak i kisel okus. Istovremeno, korisne osobine koje poseduju ove dve vrste bobičastih kombinacija su kombinovane, tako da kompot postaje bogat vitamina.
Sastojci:
- igra - 700 g;
- crna ribizla - 300 g;
- šećer - 250 g za 1 litar vode;
- limunska kiselina - 3 g na 1 litar vode.
Priprema
- Operite i lupite bobice, pripremite tegle.
- Na dnu postavite crnu ribizlu i stavite Irg na vrh.
- Sipajte vodu na sobnoj temperaturi u tegle, a zatim sipajte u sudu, mjerite potrebnu količinu.
- Stavite vodu na vatru, dodajte šećer i kiselinu, isključite se nakon nekoliko minuta.
- Sipajte sirup i zatim sterilišite tegle.
- Uzmite limenke i plut.
Irgi i kompot od višnje
Još jedna popularna verzija pića je kompot trešnje i irgi za zimu. Najprije i jake bobice su odabrane za žetvu, koja nakon konzervacije neće izgledati depresivno. Trešnje treba da uzimaju kisele sorte, tako da se napitak ne ispupčuje previše, u kombinaciji sa Irga ispada izuzetan slatki i kiseli ukus.
Sastojci:
- višnja - 250 g;
- irga - 250 g;
- voda - 3 l;
- šećer - 400 g.
Priprema
- Pripremite bobice: razvrstajte, isperite i uklonite sve nepotrebne komponente.
- Sterilizujte teglu od 3 litra.
- U sudu pripremite sirup: sipajte u vodu i dodajte šećer, a zatim stavite vatru na 2-3 minuta. Onda sipajte bobice tamo i kuvajte dok ne uronite.
- Pripremili su jarak stavljen u vruću vodu i lagano ga napuniti kompotom. Onda brzo pokrenite posudu.
Kombinirajte od iriga i kosmosa za zimu
Jagode, kao dodatni sastojak, mogu dodati svoj jedinstveni ukus takvom piću kao kompot od irgi za zimu. Ove dve vrste bobica će obogatiti telo vitaminom C, što je neophodno za zimsko vreme. Pored toga, ogrotit će dati kiselinu, koja harmonično dodaje irigaciju Irgi.
Sastojci:
- kosmulje - 150 g;
- irga - 150 g;
- voda - 2,5 litara;
- šećer - 350 g.
Priprema
- Isperite i očistite bobice i sipajte ih u teglu od 3 litra.
- Sipajte sirup: u vodu i dodajte šećer, zavrite do rastvorenog.
- Sipajte vrući sirup i zavrtite poklopce.
Irga i kompot za jabuke
Da biste diverzifikovali vitaminski napitak, možete napraviti kompot iriga i jabuka za zimu. Dodatna komponenta daje originalan ukus i učiniti zimu praznom malo lakšim. Zatvaranjem kompata u leto, biće moguće tokom čitave zime uživati u neverovatnom ukusu, što je lako zbog dodavanja jabuka koja omekšuje astigmatični Irgi.
Sastojci:
- irga - 1 kg;
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 0,5 kg;
- limunska kiselina - 15 g.
Priprema
- Jabuke oprati, očistiti, pripremiti bobice.
- Zatočite sa 2 litre vode i zapalite. Zatim dodajte šećer i kiselinu.
- Nakon čekanja na rastvaranje šećera, sipajte sirup na radni komad. Odmah sipati kompot iz bobica irgi na obale i navijati.
Kombi iriga i malina za zimu
Mnoge domaćice odlučuju da pripremaju kompot od iriga i malina za zimu, ovaj proces je vrlo jednostavan i jednostavan, potroši minimalan napor, možete dobiti ukusan i korisan komad. Piće će biti na mestu u hladnoj sezoni i voleti domaćinstvo sa neobičnim mirisom i bogatim ukusom. Pored toga, kombinacija ovih bobica čini ga nevjerovatno korisnim i promoviše imunitet .
Sastojci:
- malina - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- šećer - 800 g;
- voda - 3 litra.
Priprema
- Banke i poklopci se sterilišu, bobice su sortirane i postavljene u kontejnere.
- Malina i Irgu pijesu strmu vodu za kuhanje.
- Pokrijte poklopce i ostavite 15 minuta. Voda se sipa u posudu u koju se dodaje šećer i zapali.
- Ukopi i kuvaj malo.
- Ponovo završite tečnost da popunite bobice. Zategnite poklopce ključem.
Kombinacija irgi sa limunom za zimu
Ako želite, možete zamijeniti takvu zajedničku komponentu pića kao limunsku kiselinu i napraviti compote od irgi sa limunom. Odlikujeće ga lagane note citrusa, a slatki ukus irgi neće biti jako cvjetan. Pijte veoma kao oni koji vole laganu kiselinu.
Sastojci:
- irga - 750 g;
- limun - 100 g;
- šećer - 350 g po 1 litru vode;
- voda - koliko će se uklapati u banku.
Priprema
- Isperite Irg i isperite limenke na dno.
- Operite limun, isecite u polukrugove i postavite na vrh irgi, nakon uklanjanja kostiju.
- Sipajte vodu i sipajte u tegle bobica.
- Da biste izmerili volumen vode i vratili se na posudu, na osnovu njegove količine dodajte šećer.
- Sipajte sirup i isključite se nakon nekoliko minuta.
- Sipajte vrući sirup u tegle i priključite ih sa poklopcima. Kompot bobica se može konzumirati nakon 2 nedelje.
Kompozicija iriga i jagoda za zimu
Možete dobiti neverovatno ukusno kompot od irgi za zimu, ako dodate jagode do nje. Piću će dati neverovatan ukus, a jagodice bi trebalo da budu zrele i sočne. Oni, kao plodovi iriga, razdvojite, uklonite rep i razvrstajte banke. Kasnije sipajte sirup, pokrijte ga sa poklopcem i stavite u podrum.
Sastojci:
- Jagoda - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- šećer - 800 g;
- voda - 3 litra.
Priprema
- Pripremite bobice i stavite ih u kontejnere.
- Napravite sirup, vrelu vodu sa šećerom, sipajte ih jagodama. Opet vreli.
- Raspodite kompot od jagodičastog i jagodičastog i jagode na obali i navijte.