U potrazi za recepcijama koktela za žurku obratite pažnju na rum. Ovo piće nije samo jedan od najpopularnijih u čistom obliku, već se koristi iu mnogim koktelima kao glavnim sastojcima.
Kokteli sa belim i tamnim rumom se razlikuju po ukusu i rijetko su zamenljivi, pa se upoznajte sa ukusom pića u čistom obliku, a zatim i na pripremu koktela.
"Pina Kolada" sa "BACARDI"
Kokteli sa rumom "Bacardi" nisu prva decenija ukrašavanja alkoholnog menija mnogih barova i restorana. Kuća Roma "BACARDI" pažljivo čuva tradicije proizvodnje, nastavljajući da zadrži brend plemenitog pića i inspirativne bartere kako bi stvorio nove kombinacije, na primjer, "Pinacolada" sa "BACARDI". Kokteli "Pinacolada" sa rumom i sokom tropskog voća osvajat će više od jedne dame srca.
Sastojci:
- kokosovo mlijeko - 75 ml;
- sok od ananasa - 50 ml;
- rum "BACARDI" superior - 100 ml;
- šećer - 2 tsp.
- ananas - 2-3 rezina.
Priprema
Uklonite sve sastojke sa mikserom dok ne glatke. Pre služenja napunite pola čaše zdrobljenog leda, sipajte koktel i dekorišite komade tropskog voća.
Kokteli sa rumom "Malibu"
"Malibu" je kremasto pomešano rum, koje se često koristi kao sastojak u dugim pićima ili se koristi u čistoj formi sa puno leda. Kokteli sa rumom "Malibu", recepti kojima su mnogi poznati, često deluju kao aperitiv. Upoznaćemo vas sa nekoliko takvih pića.
Koktel "Zelena milja"
Sastojci:
- liker iz lubenice - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Cointreau liquor - 7 ml;
- sok od ananasa - 90 ml.
Priprema
Svi sastojci se šalju na vibraciono, dobro razblaženi i služe u rashlađenom staklu.
Koktel "Škorpionski rep"
Sastojci:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- banana liker - 30 ml;
- sok od ananasa - 30 ml;
- sok od brusnice - 60 ml.
Priprema
U tresaču postavili smo led i sve sastojke, miješati i služiti u hladnom staklu.
Koktel sa rumom i kolom
U koktelima sa crnim rumom obično dodate kolu, primer ovoga - klasični koktel "Kuba Libre", koji se sastoji od 1 dela ruma i 2 dela kola. Pripremanje tradicionalnog pića je izuzetno jednostavno: pomešati sastojke u škarju i služiti u čaši sa ledom. Umetnost Barmen je mnogo dalje "Kuba Libre" i dovela do stvaranja cele mešavine različitih vrsta ruma za najsofisticiranije.
Sastojci:
- Barbados tamni rum - 60 ml;
- tamni rum - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- kola - 180 ml;
- sok od krečnjaka - 15 ml.
Priprema
Izmenite sve sastojke u visokom staklu ledom, lagano međusobno mešajte i poslužite, oblaćavajući kreč od krečnjaka.
Koktel sa rum i mente
Nijedan "Mojito" nije ograničen na recepte za koktele sa rum, dokaz za ovo - divno dugo piće sa mangoom.
Sastojci:
- zreli mango - 2-3 komada;
- led - 1 komad;
- mango nektar - 1 predmet;
- bijeli rum - ¾ st .;
- sok od limete - ¼ vekova;
- šećer - 2.st. kašike;
- meta (zdrobljena) - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Voće mango u zamrzivaču za 1 sat. Koristeći blender, bacite mango, led i sve ostale sastojke do glatkih. Poslužite odmah koktel, ukrašavajući par listova mente.
Koktel sa rum i jagodama
Sastojci:
- sveže jagode - 4 kom. + 1 kom. za dekoraciju;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- beli rum - 35 ml;
- Liker jagoda - 1 tbsp. žlica;
- sok od krečnjaka - 25 ml.
Priprema
Jagode, šećer, rum, liker i sok od krečnjaka stavljaju se u stresač i gnetu kašikom ili pestikom. Dobijeni pireći krompir se potresa u škarju i ulije u čaše. Mi ukrašavamo spremni koktel sa polovima jagoda.