Hleb sa odjevima smatra se najkorisnijim među ostalim pekarskim proizvodima, jer se proizvodi specijalnom tehnologijom i sadrži samo prirodne sastojke. Međutim, daleko od svih podržavača zdrave ishrane znamo šta je zapravo pozitivna pažnja ovog proizvoda na telo.
Prednosti hleba sa odjevima
Jednom su se odjevari smatrali jednostavno nepotrebnim gubitkom proizvodnje, ali stručnjaci su dokazali da sadrže još vrijednije hranljive materije nego sami zrno, pa su smatrali da je potrebno dodati ovu komponentu u hljeb. Konvencionalno pečenje, daje jedinstvena svojstva i čini ga kurativnim.
Hleb sa oštricom sadrži veliku količinu vlakana , tako da je u stanju da ima zdrav efekat na zhkt: normalizuje kiselost, vraća ravnotežu mikroflora, uklanja štetne supstance, olakšava konstipaciju. Vrlo koristan je hljeb sa mljevenjem za gubitak težine, jer se dobro sita, smanjuje apetit i normalizuje metaboličke procese. Bran smanjuje nivo glukoze u krvi, uklanja štetni holesterol i sprečava nastanak aterosklerotičnih plaka. Zbog prisustva velikog broja vitamina B i vitamina E , oni poboljšavaju funkcionisanje nervnog sistema. Hljeb sa oštricama preporučuje se osobama sa rizikom od kardiovaskularnih bolesti, jer proizvod sadrži puno kalijuma i magnezijuma.
Da li hleb sa ishranom može biti štetan?
Osim pogodnosti i štete od hleba sa mekima može biti. Sadrži grube čestice koje mogu oštetiti gastrointestinalni trakt, tako da je proizvod kontraindikovan za ljude sa gastritisom i čirom u akutnoj fazi, kao i sa pankreatitisom i kolitisom. Hleb sa oštricama dovoljno je kalorija - 330 kcal po 100 grama, tako da se za gojaznost treba konzumirati vrlo umereno - jedan ili dva sitna komada.