Nudimo vam opcije za odličnu snacku u pita hleba sa popunjavanjem prazničnog stola. Ovo jelo, uprkos jednostavnosti performansa, izgleda veoma impresivno i originalno, a njegov ukus će biti prijatan čak i za pedere.
Pike-lavash roll sa krakovima
Sastojci:
- lavash Armenian - 3 liste;
- krastavci - 220 g;
- tvrdi sir - 280 g;
- beli luk - 1-2 zuba;
- jaja - 3 komada;
- sveže zelenilo - 1 mali gomž;
- majonez - 120 g ili po ukusu;
- listovi zelenih salata.
Priprema
Kuvana jaja i kuvaćena jaja prokrčavali smo kroz grudnjak i miješali je sa melrenko siječenom svežom zelenom. Mliježeni sir mletimo, dodamo prečišćene i presuđene česenske karanfile preko presa i miješamo. Crabovi štapovi mogu da se otapaju i potpuno ih razvijaju.
Prvo lajsni pita hraniramo na stolu, širimo ga majonezom i rasprostranimo proširene krabe na cijeloj površini. Mi pokrivamo sledeći list lavaša, mi kombiniramo majonez i to, i distribuiramo punjenje od sira i belog luka. Širimo treći lavaš, pokrivamo majonezom, širimo punilo jajima i zelenilom i formiramo rolnicu. Obmotajte ga sa filmom za hranu i odredite u frižideru oko sat vremena da se namotate.
Prije serviranja, isecite rolnu na male komade, stavite ih na posudu koja se preliminarno postavlja listom salata i može da služi.
Snack pita hljeb sa dimljenim lososom
Sastojci:
- lavash Armenian - 1 komad;
- dimljeni dimljeni - 320 g;
- obrađeni pastirski sir - 150-200 g;
- sveže zelenilo zelenila (opciono) - po ukusu;
- listovi zelenih salata.
Priprema
Jermenski lavaš se odvija na ravnoj površini. Rasipali smo ga po celom perimetru rastopljenim sirom. Izlučio se po volji na vrhu melenko siječen zelenilo kopra i položio na vrh tanke dijelove dimljenog lososa. Sklonimo pitu s punjenim rolnama, obmotimo ga filmom i stavimo je na policu frižidera sat i po da se namakate. Zatim isečite rolnu u fragmente oko dva centimetra širine, položite na posudu, prekriven listom salata i može se služiti.
Vruće predjelo pita hleba s sirom i zelenilom
Sastojci:
- lavash Armenian - 1 komad;
- tvrdi sir - 220 g;
- sveže zelenilo koje možete izabrati - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Da biste napravili toplu snacku, sječite pita kruh u trake oko 10 do 15 centimetara. Drobljeni tvrdi sir je pomešan sa melrenko iseckanim svježim biljem. Raspolažemo puniljem na trakama lavaša i pažljivo preklopimo ih sa valjcima. Mi ih naizmenično proširujemo na zagrejanu posudu sa malom količinom rafinisanog ulja i da stojimo sa obe strane na umerenom vatri sve dok ne oštedimo. Tokom ovog perioda, sir se mora rastopiti.
Ovu vruću snacku.
Snack pita hleba sa pečurkama
Sastojci:
- lavash Armenian - 2 listova;
- pečurke smrznute ili sveže - 250 g;
- luk - 100 g;
- tvrdi sir - 75 g;
- jaja - 3 komada;
- sveže zelene koper i peršun - po ukusu;
- majonez - 120 g;
- soli - štapić;
- rafinirano ulje.
Priprema
Pečurke, ako je potrebno, odleđite, isperite, dajte odvod i mlevite ga proizvoljnim rezima. Očistimo i uništimo mali luk i prosleđemo je na rafiniranom ulju u tiganju pet minuta. Tada položimo pečurke i pržimo, mešamo, još deset minuta. Na kraju prženja sadržaja panice
Istovremeno, kuvajte tvrdo kuvano i očistite jaja, a zatim ih tresite na velikoj grupi. Melenko isecemo svježe sveže bilje i miješati s masom jajeta.
Prvi list pita hleba je namazan sa majonezom i distribuiramo jaja sa zelenom odozgo. Pokrijte sa drugim lavašem, a mi ga isečemo majonezom i izvadimo gljive. Mi smo ukusili posudu sa malo naribanog sira i pažljivo preklopili u čvrst rolni. Obmotali smo ga u film i stavili u frižider oko dva sata.
Pre služenja isecite rolnu na rezine i stavite je na jelo.