Hlorogenična kiselina nikako nije otkriće 21. veka. Već dugo se poznavala, ali sada, iz nekog razloga, nesporni uspesi u gubitku težine uz pomoć hlorogenske kiseline počeli su tek sada. Lider u sadržaju hlorogenske kiseline je zelena kafa , on je prvi koji je povezan sa ovom hemijskom supstancom. Ali ne može biti da je to bio njegov jedini izvor. Dakle, danas ćemo saznati gdje je hlorogenična kiselina sadržana i da izložite njegove korisne osobine.
Proizvodi |
Niko nije iznenađen što kafa sadrži hlorogensku kiselinu. Zašto je zelena reklamirana kao glavni izvor? Samo zato što je hlorogenična kiselina, kao i većina drugih hemijskih jedinjenja, uništena toplotnim tretmanom. Prženje kafe, što dovodi do pojave arome kafe, prijatne gorčine i karakteristične boje kafe i najrazornijeg toplotnog tretmana.
To jest, ako želite kafu da postane vaš izvor hlorogenske kiseline, kupite zelene zrno i ne pržite ih čak i kod kuće. Samo sirovo zrno nije uništilo trupove, ali sadrži i lavovski deo HGK-a.
Dakle, po brojevima. U prženom kafi, sadržaj hlorogenske kiseline je ograničen na 5-7%, u zelenoj kafi - oko 10%, a najsmisleniji je zamena proizvoda koji sadrže ekstrakt hlorogenske kiseline iz zelene kafe. Prodaje se u apotekama u obliku kapsula i sadrži do 50% supstance koja nam je potrebna.
Međutim, kafa nije došla zajedno sa klinom. Postoji puno drugih proizvoda koji su nama poznati i mnogo jeftiniji. Ovo, na primer, jabuke , kruške, krompir, seme suncokreta, artičoke (izraz "jeftiniji" ne odnosi se na njih). U jabukama sadržaj hlorogenske kiseline može varirati od 5 do 50%! Razlog za kardinalnu razliku su različite sorte jabuka, rastuće u ekološkim uslovima, prisustvo ili odsustvo obrade pre prodaje, kao i sezonska - nikome nije tajna da u zimskom periodu leže jabuke potpuno beskorisne.
Još jedna važna činjenica: kao u kafi, gde se hlorogenična kiselina nalazi u tankoj koži, u drugim proizvodima treba tražiti na istim mestima koja nisu na zahtjev. Nemojte se osloboditi kože povrća i voća, u njima ćete naći ne samo HGK, već i mnoge druge korisne mikroelemente.
Prednosti
Šta sadrži hlorogensku kiselinu - već smo shvatili, ali da li nam stvarno treba? Sve oko sebe kažete isto: od hlorogenske kiseline ili kave postaje tanak. Zašto tako, nije tako važno. Treba napomenuti da studije o prednostima gubitka težine za HCG sprovode relativno skoro - ne više od godinu ili dve, a do sada nije postojala svaka univerzalno priznata izjava o pronalascima i istraživanju.
Dok je o pretpostavkama. Hlorogenična kiselina deluje na metabolizam ugljenih hidrata. Ubrzava stvaranje glukoze iz glikogena - u ovom obliku se glukoza deponuje u jetri. Na taj način, nema prevelike količine glukoze u krvi, što može pretvoriti u masnoću. Ali to nije sve. Zbog dejstva hlorogenske kiseline, u trenutku kada tijelo treba energiju, HCG blokira njihovo izvlačenje iz glikogena i
Smanjite težinu sa ili bez kafe, ali ne pada na trikove onih koji pišu na etiketi "mršavu kafu". Koncentracija hlorogenske kiseline u kafi zavisi samo od sorte, robusta sadrži više od Arabice, a zrna zelene kafe, kao poluproizvoda, ne bi trebala biti 10 puta veća od crne kafe, a pola jeftinija. Koliko to košta u Evropi i Americi, a za nas, za one koji žele pronaći recept za brzo mršavljenje mraza, hlorogenična kiselina se izučava kao sredstvo štednje utapanja ljudi.