Fried Wings

Pileća krilca su najslavnije u prženom obliku. Ruda korica daje im jedinstven ukus i predivan izgled, a začini i drugi ukusi koji se koriste po receptu stvoriti svaki put novu kulinarsku kompoziciju iz ovog naizgled banalnog proizvoda.

Pržena krilca u medu sosu u tiganju

Sastojci:

Priprema

Ovaj recept je zanimljiv u tome što uključuje prilično brzu pripremu pilećih krilaca i apetizirajuće hrustljavu teksturu posude. Za njeno sprovođenje, oprati i pažljivo osušiti od bilo kakvih znakova vlage, krila se iseču na spoju pomoću veza, sipaju i začinjene mešavinom pet peppera, hlebom temeljno u brašnom i raširi jedan sloj u zagrejano rafinirano biljno ulje u tiganju.

Pticu s dvije strane smrknemo na probušenu ružičastu koru, a zatim dodamo oljuštene i seckane česnuće. Posle dva minuta nalijte u mešavinu sos od soje, meda i limunovog sokova i spalite posudu, redovno mešavajte, sve dok se viskozni sos i usta ne zalivaju krila sa atraktivnom koru.

Pohovana krila u multivarku

Sastojci:

Priprema

Da bi se dobio nežniji i meki rezultat, pileća krilca su pre-marinirana u mešavini trpezarije senfa, meda i paradajz sosa uz dodatak soli, mešavina od pet paprika i mirisnih bilja po vašem izboru i ukusu. Pticu ostavljamo u začinjenoj marinadi najmanje par sati, a zatim razmnožavamo jedan sloj u loncu, preliminarno ga popunjavamo rafinisanim biljnim uljem. Multi-uređaj podesite u režim "Bake" ili "Frying" i držite krila petnaest minuta sa svake strane, a zatim stavite proizvode u bilo koji kontejner i nastavite da pripremate sledeću seriju.

Nakon prženja svih krila, vratite ih u posudu uređaja, a zatim sipajte preostali sos, pokrivajte poklopac uređaja, promenite program na "Kaljenje" i kuvajte pticu još pola sata.