Recept za crni ribizla sorbet može biti još jedna od opcija osvježavajućeg letnjeg tretmana, što će se dopasti potrošačima svih uzrasta.
Sorbet crne ribizle
Uprkos činjenici da je glavni sastojak ovog recepta ribizla, lako se može prilagoditi drugim bobicama ili njihovim kombinacijama. Da biste diverzifikovali ukus deserta, koristite različite šećerne sirupe, na primer, vaniliju, citruse ili mente, kao u našoj verziji posude.
Sastojci:
- crna ribizla - 5 komada;
- mint sirup - 230 ml;
- limunov sok - 15 ml;
- Špric soli.
Priprema
Operite opranu bobicu i čili u posudi blendera. Pa, očistite pire krompir kroz sito, oslobodite se semena i ostataka kože. Pomešajte homogeni pire krompir sa mente ili bilo kojim drugim sirupom, dodajte limunov sok. Da sazrišemo slatko, sipajte mali pinč soli. Ohladite ribizu pire, a zatim ga sipajte u proizvođač sladoleda i nastavite kuvanje, slijedeći uputstva instrukcija na uređaj.
Sorbet crne ribizle kod kuće
U okviru ovog recepta koristićemo mešavinu ribizle i drugih bobica, a malo suvog crnog vina će pomoći u raznovrsnosti ukusa.
Sastojci:
- šećer - 145 g;
- voda 165 ml;
- malina - 230 g;
- borovnica - 230 g;
- ribizla - 230 g;
- suvo crveno vino - 165 ml.
Priprema
Pripremite jednostavan šećerni sirup rastvaranjem šećera u vreli vodi. Dodajte vino u rashlađeni sirup. Ako želite da napravite bezalkoholni recept, onda napravite sirup zajedno sa vinom, isparavajući ceo alkohol.
Bičite bobice u pire i trljajte kroz sito. Krompir pomešajte sirupom i frižiderom. Hlađena masa se sipa u proizvođača sladoleda i kuva, prateći uputstva u uputstvu.
Crna ribizla sorbet sa kremom
Sastojci:
- crna ribizla - 6 komada;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- kokosa (ili kravlje) kreme - 390 ml;
- skrob - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Vlažu ribu na srednjoj vrućini sve dok se sve bobice ne slome. Kada ribizla napusti sok, sipajte u skrob i nastavite da kuhate sve do gustog. Ohladite masu i obrišite ga kroz sito, a zatim ga ostavite u frižideru tokom cele noći. Ujutru miješajte ribizle pire sa kokosovim kremom i vanilom. Pripremite sorbet crne ribizle u sladoled, slijedeći instrukcije instrukcija.