Zahvaljujući jedinstvenim svojstvima tkiva, idealno je da se kombinira sa ostalim proizvodima, tikvica od tikvice se može svaki put kuhati drugačije. Na taj način će biti moguće diverzifikovati svakodnevni meni, da ga popunite sjajnim i apetizirajućim jelima.
Kako kuvati ragout od tikvica?
Priprema tikvice od tikvice je osnovna, bez kulinarskih zadovoljstava i dodatnog hvatanja. Osnovne preporuke svakog recepta mogu se poboljšati povezivanjem fantazije i primjenom nestandardnih individualnih rješenja u praksi.
- Mleko zrelost plodovi se u potpunosti koriste, presecaju ivice, a zreliji se oslobađaju kože i semena.
- Posuda će biti ukusnija ukoliko su sastojci pre nego što su udvostručili zglob u vrućim uljima.
- Tipično, sokitet komponenti je dovoljan da ih ugasi u sopstvenom soku, ali ako je potrebno, možete dodati malo vode ili brodice plovilu.
- Na kraju kuvanja dodaju se beli luk i zelenilo i pustite da se jarak rađa malo ispod poklopca pre služenja.
Povrće sa tikvicama
Čak i najjednostavniji krompir povrća sa tikvicama, kuvan sa lakonskim setom proizvoda može se učiniti jedinstvenim po ukusu i izuzetno ukusnim. Par štapića italijanskog ili provansalnog bilja i svježe fino iseckanih zelenih povrća, dodanih na tanjir kad se servira, mogu transformisati hranu koja se ne prepoznaje.
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- šargarepe i luk - 2 komada;
- paradajz - 4 komada;
- krompir - 3 komada;
- ulje - 50 ml;
- beli luk - 1-2 zuba;
- sol, biber - po ukusu;
- Provansalna biljka - 1 kašičica;
- zeleni peršun, koper, bosiljak.
Priprema
- Na uljima, pržili su luk sa šargarepom.
- Položite kromove krompira, pržite, mešajte, dok se polovina ne kuva.
- Dodajte zucchini i paradajzne krastavice, posudite posudu po ukusu, pokrivajte poklopcem i pihajte 20 minuta.
- Dodajte beli luk i biljke u kupus tikvice, mešajte i uklonite sa ploče.
Zamrznuti povrće sa jajčevcima i tjesteninom
Sledeći recept za povrće sa tikvicama i patlidžanom doveće vam odlično svetlo samozadovoljno jelo ili sjajan ukras za ribu ili meso. U idealnom slučaju, biljna masa u procesu gašenja je poželjno da se ne miješa, održavajući minimalni sjaj ispod posude, čime će se očuvati integritet reznih krakova.
Sastojci:
- tikvice i patlidžan - 2 komada;
- korenje i luk - 1-2 komada;
- paradajz - 4-5 komada;
- ulje - 70 ml;
- beli luk - 3-4 zuba;
- so, biber, zelenilo - po ukusu.
Priprema
- Prži luk sa šargarepom.
- Dodati sjemeni paradajz, tikvice i patlidžan.
- Saliranje sadržaja posude, paprike, poklopca i poklopca 20 minuta.
- Bacite beli luk, zelenilo, za trenutak ugasite peć i dajte kuvanu jajčevinu i tjestenine za puhanje.
Ragout od tikvica i krompira sa mesom
Pošto je dopunila recept recepta od paprikaša sa mesom tikvica, moguće je rešiti problem dizajnom srdačne večere ili večere, pružajući joj potpuno samozadovoljno, apetizirajuće i hranljivo jelo. Možete uzeti svinjetinu, teletinu ili dijetetsku piletinu, koja se harmonično uklapa u ukupnu paletu ukusa.
Sastojci:
- tikvice - 400 g;
- krompir - 4 komada;
- pileći file - 300 g;
- korenje i luk - 1-2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- ulje - 70 ml;
- beli luk - 3 zuba;
- so, biber, zelenilo - po ukusu.
Priprema
- Pržite sipano pileće u puteru.
- Dodajte prženje luka i šargarepa, spržite još 10 minuta.
- Stavite krompere krompira, pokrivajte kontejner s poklopcem i isperite sadržaj 10 minuta.
- Bacite narezane tikvice, paradajz, začiniće, so, biber, paprikaš za još 15-20 minuta.
- Uzmite biljnu obalu s kokošijim i češnjanim belim lukom, zelenilom, pustite da pije 15 minuta.
Povrće od povrća sa karfiolom i kužerima
Lagano i istovremeno hranljivo jelo će se kuhati sledećim receptom rakije tikvica uz dodavanje karfiola. Posebnom ukusu i dodatnim karakteristikama dati će slatki bugarski biber, koji je idealno bolje uzeti različite boje, ali će ukusiti i učiniti da bude zasićen zelenim lukom i pavlakom.
Sastojci:
- tikvice - 400 g;
- karfiol - 1 kom.
- Bugarski slani biber - 500 g;
- korenje i luk - 1-2 komada;
- paradajz - 350 g;
- ulje - 100 ml;
- beli luk - 3 zuba;
- sol, biber, zeleni luk, pavlaka - po ukusu.
Priprema
- Pređite luk ulje i šargarepu.
- Dodati je cvjetanje kupus, kocke tikvica, biber.
- Guranje povrća sa tikvicama i kupusom 10 minuta.
- Izgubite paradajzne rezine, beli luk, sezonite posudu po ukusu, obarajte još 5-10 minuta, ponesite pavlaku i zeleni luk.
Povrće od povrća sa pečurkama i tikvicama
Nakon izvršenja recepta od tikvica od tikvica sa dodatkom pečuraka, biće moguće potpuno pogledati na osobine uobičajene kulinarske kompozicije, koja postaje mirisnija, stičući dodatne nutritivne karakteristike. Mekan mekani ukus od njega se takođe postiže upotrebom pora umesto luka.
Sastojci:
- tikvice - 700 g;
- šampinjoni - 300 g;
- praziluk - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz - 250 g;
- ulje - 100 ml;
- beli luk - 2 zuba;
- so, biber, začini - po ukusu.
Priprema
- Zatražite narezane porake i šargarepu ulja.
- Dodajte kukuruzne kukuruze, seckane pečurke, paradajz, kuvalo 20 minuta.
- Popij ragljun tjestenina sa pečurkama, lukom, sorom, biberom, začinima, zagrejte nekoliko minuta i služite uz zelenilo.
Zatamnjene tikvice sa pirinčem
Specijalni ukus i dodatna nutritivna vrednost dobijaju se od paprike pripremljene od tikvica uz dodatak pirinča. Rezultat je krst između rižota i povrća plov. Po želji, sastav posude može biti dopunjen sitnim kockama paprike, zelenim graškom ili drugim povrćem.
Sastojci:
- tikvice - 700 g;
- pirinač - 80 g;
- korenje i luk - 1 kom.
- ulje - 100 ml;
- so, biber, začini, zeleni - po ukusu.
Priprema
- Održavajte odvojeno rezane tjestenine i crni luk sa šargarepom, spojeni u zajednički kontejner.
- Dodajte opran pirinač, dopunite vrelu vodu da pokrijete sadržaj za 1,5 cm, a zatim začušite posudu po ukusu.
- Isperite povrće sa tikvicama i pirinčem sve dok je drugi spreman, od vremena do mešanja i prelivanja vode koja je ključala.
- Pre serviranja, dopunite hranu sa biljkama.
Povrće od povrća sa bundevom i tjesteninom
Sledeći viškomponentni recept za povrće ragout sa tikvicama uzima poseban ukus i nutritivne karakteristike dodavanjem sitne pulpe bundeve. Ako nema svežih paradajza, možete ih zamijeniti paradajzom, sosom, kečapom ili paradajzom u svom soku.
Sastojci:
- tikvice i tikvice - 400 g;
- krompir - 900 g;
- korenje i luk - 1 kom.
- paradajz - 350 g;
- Bugarski biber - 1-2 komada;
- ulje - 100 ml;
- sol, biber, začini, beli luk - po ukusu.
Priprema
- Prži luk sa šargarepom.
- Dodajte krompir, tkanje, paprike i pržite, mešajući, ispod poklopca još 5 minuta.
- Zalijte kukove bundeve, paradajz, sezonite sastojke sa začinama, solite i sipajte malo vrele vode.
- Gurati paprikaš sve do mekvosti povrća.
- Kada ste spremni, možete dodati zelenilo i beli luk na plovilo.
Pecenje tikvica u pećnici
Pica paprika je recept koji se može napraviti u pećnici. Takvo toplotno tretiranje je idealan način da se očuva integritet biljnih rezina i dobije apetizirajući izgled gotove hrane koja se može kuvati u lakoničnom ili multikomponentnom sastavu, dodajući pečurke, patlidžan, kupus ili drugo povrće.
Sastojci:
- tikvice - 700 g;
- korenje i luk - 1 kom.
- beli luk - 4 zuba;
- paradajz - 1-2 komada;
- ulje - 80 ml;
- so, biber, zelenilo - po ukusu.
Priprema
- Mocene biljne sokove s kozama su posute uljima, začinjene začinama, postavljene u kalup i pečene 20 minuta na 200 stepeni.
- U ponvoru iseckajte luk sa šargarepom, dodajte paradajz, sol, začine, zelenice, beli luk, prideruskayut do meke, a zatim prosipajte na tostovane tjestenine.
- Mešajte povrće i pecite još 15 minuta.
Zamrznuti tikvice u multivarijantnom
Još jedan sjajan način očuvanja prvobitnog izgleda biljnog rezanja je pripremanje povrća sa tikvicama u multivarijantnom stanju . Jelo neće biti spaljeno, idealno će biti očvršćeno, stiče se naročito bogat ukus i zapanjujuća aroma, čuvajući kuvara od zastarele kontrole nad procesom i mešanjem.
Sastojci:
- tikvice - 700 g;
- Bugarski biber, šargarepa i crni luk - 2 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- paradajz - 350 g;
- ulje - 60 ml;
- so, biber, zelenilo, začini - po ukusu.
Priprema
- U "Hot" modu, crni luk je pražen luk i šargarepa.
- Postavite ostatak rezanog povrća.
- Dodajte so, začini, biber, prebacite uređaj na "Kaljenje" 30 minuta.
- 5 minuta prije kraja režima, poslužite jelo sa lukom i ljekovitim biljem.