Pronalaženje desetine različitih vrsta čokoladnih šipki u modernom supermarketu nije teško, ali ako tražite prirodne slatkiše, čiji kvalitet možete sami provjeriti, onda obratite pažnju na recepte tretmana iz ovog materijala.
Čokoladica sa receptom orasi
Pored oraha i samog čokolade, ovaj bar uključuje i suve voće koje čine barove mnogo više zadovoljavajući, a njihova tekstura je viskozna i homogena.
Sastojci:
- datumi (bez jama) - 150 g;
- kakao u prahu 35 g;
- slane - 55 g;
- orasi - 175 g;
- šećer od kokosa - 175 g;
- seme jedne vanilije pod.
Priprema
Naoružani sa mikserom ili mlinom za meso, pretvorite datume i sivine u homogenu pastu. Dodajte jezgre, šećer od kokosa i sadržaj vanilijeve podove na pastu sušenog voća. Ponovite mahanje dok se ne postigne istovetna konzistencija pasti. Dozvolite pastu u obliku pokrivenom pergamentom i ostavite sve u frižideru najmanje 3-4 sata. Posle hlađenja, presecite masu smrznutog oraha na šipke.
Chocolate Nut Bar
Priprema korisnih čokoladnih šipki može biti još lakše ako uzmete asortiman vreća i zalijte ga topljenom gorkom čokoladom.
Sastojci:
- bademi - 1 komad;
- pecan - ½ stavka;
- orasi - ½ st;
- oljušteno seme - ¼ st .;
- ulje od oraha - ¼ vekova;
- med - 55 ml;
- šipak soli;
- ekstrakt vanile - 10 ml;
- crna čokolada - 175 g.
Priprema
Pre nego što napravite čokoladicu, pripremite smešu maslaca od kikirikija i meda, koji ćemo ispuniti orasi. Ujedno obogajte oba sastojka sve dok se ne dobije homogena masa, a zatim ga miješajte s maticama i sjemenkama, dodajte so i vaniliju, a zatim ga distribuirajte u obliku pokrivenom pergamentom. Ostavite osnovnu šipku da se zamrzne na hladnoći.
Isperite gorku čokoladu i zalijte ih ludovima. Vratite obrazac sa navrtkama u frižider dok se potpuno ne učvrsti.
Recept za čokoladicu
Sastojci:
- gorkog čokolada - 355 g;
- ulje od oraha - ½ st;
- ispareno mleko - 295 ml;
- keksi od keksa - 245 g;
- mešavina sušenog voća - 145 g;
- šaka odrezanih oraha.
Priprema
Čokoladu isperite zajedno sa uljanim oljuštima i sve mešajte sa kondenzovanim mlekom. Pripremite krekere, miješajte se sa suvim plodovima i orasima, a potom isperite topljenu čokoladu. Zategnite masu u kalupu i ostavite je da se potpuno ohladi u frižideru.