Cheesecakes je recept koji ima puno interesantnih varijacija i zadovoljit ću sve ljubitelje ukusne hrane, ipak, poslastica može biti užina sa nesladkanim punjenjem. Sledi uputstva koja će biti odlična pomoć za stvaranje jela s vlastitim rukama.
Kuvari sa sirom iz testa kvasca - recept
Klasični sirapi, čiji je recept dole naveden, napravljen je od osnove kvasca sa punjenjem sova, koji se često dopunjuju grožđem ili drugim suvim plodovima. Glavna tajna uspjeha je meko testo koje nije supersaturirano brašnom. Od navedenog broja komponenti dobiće se 10 dela, za pečenje, što ukupno traje 3,5 sata.
Sastojci:
- brašno - 250-300 g;
- mlijeko - 120 ml;
- margarin - 60 g;
- granulirani šećer - 30 g;
- suvi kvasac - 1,5 tsp.
- jaje - 1 komad;
Za punjenje:
- kačkavalj - 350 g;
- prah - 50 g;
- žolje - 1 komad;
- soli, vanilin.
Priprema
- Priprema testa za sireve, rastvorite kvasac u mlijeku, dodajte preostale sastojke i napravite gnječenje.
- Dajte test da se pojavite dvaput, a zatim podelite na delove sa depresijama, širite ih na pločicu za pečenje.
- Dok se približavaju praznici, priprema se za sireve od sira i praška sa vanilinom.
- Ispunite kolače s pastom od skute, mast sa žumancima i pecite na 180 stepeni u trajanju od 20 minuta.
Kuvar s džemom
Sirevi sa džemom ili džemom nisu manje ukusni i postaće divan slatki dodatak pitanju čaja. U ovom slučaju, testo se pravi bez jaja. Isključujući formulu kiselu pavlaku i zamjenu mlijeka vodom, u potpunosti možete uzeti u obzir desert. Nakon potrošnje oko tri sata (zajedno sa čekanjem na dokazivanje baze), dobićete 10 porcija ukusnih poslastica.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- mlijeko - 120 ml;
- pavlaka - 50 g;
- šećer - 20 g;
- kvasac - 1,5 tsp.
- džem - 350 g.
Priprema
- Mešajte testo mekog kvasca i dozvolite da se dvostruko podiže.
- Napravite kolače, stavite ih na poslužavnik za pečenje i napravite žlebove.
- Napunite zareze sa džemom i pecite na 190 stepeni 20 minuta.
Gurmanska torta od lješanog peciva
Sirski recepti, recept koji ćete kasnije naučiti, posebno oni koji ne žele da se bave serijom kvasca, posebno će biti srećni. Za njihovu registraciju biće vam potrebni gotovi slojevi koji se mogu kupiti u najbližoj prodavnici. Oblik proizvoda zavisi od vaše mašte - ne morate ih okružiti. 4 delicije poslastica mogu se pripremiti za 35 minuta.
Sastojci:
- puhasti listovi - 400 g;
- jaje i žumanca - 1 kom.
- kačkavalj - 250 g;
- prah - 80 g;
- vanilin.
Priprema
- Testo je isečeno na kvadrate, rezano sa dve strane i ukrašeno dijamantima.
- Kućni sir se pomeša sa prahom, vanilinom i jajima i ispunjen je rezultujućom masom gline.
- Podmazati siru od lisnatog peciva s rumenim sokom i pecite 25 minuta na 195 stepeni.
Francuska sira
Francuska sira sa voćem je iznenađujuće apetizirajuća cela večerna pita, koja je daleko od ukusa i dekoracije iz autentične verzije, ali ima barem impresivnu publiku vernih obožavalaca. Dozvoljeno je zameniti ulje u receptu sa margarinom. Za 70 minuta možete pecati slatki desert, koji će moći hraniti 8 eatera.
Sastojci:
- brašno - 480 g;
- ulje - 300 g;
- kačkavalj - 600 g;
- šećer - 200 g;
- jaja - 3 kom.
Priprema
- Masa brašna se srebi sa maslacem do mrvice, od kojih 2/3 se širi u uljanim kontejnerima.
- Sladak sićnjak, miješaj je sa masom jajeta i širi ga odozgo.
- Pokrivajte sve ostatke mrvara i pecite na 185 stepeni 50 minuta.
Mađarska sira
Mađarski sira, čiji je recept koji je naveden u nastavku, priprema se po istom principu kao i francuski sira i dodatno se sipa prema spremnosti glazura. Crna čokolada je potpuno zamenljiva mlekom, pa čak i bela. U svakom slučaju, pita se čini čarobnim ukusom. Da peki 8 obroka od delikatesa, potrebno je 80 minuta i još malo vremena za zamrzavanje deserta.
Sastojci:
- brašno - 400 g;
- ulje - 250 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- kačkavalj - 500 g;
- šećer - 300 g;
- jaja - 3 komada;
Da popunite:
- pavlaka - 150 g;
- kondenzirano mleko - 250 g;
- krema - 50 ml;
- čokolada - 70 g.
Priprema
- Recept od sira je jednostavan. Ulje isperite mešavinom brašna i šećerne mase (100 g) sa prahom za pecivo.
- Obrišite ½ obroka u kalupu i pokrijte sa masom kokičjeg sira, zaslađenu mešavinu jaja sa vanilom.
- Sve ih popunjavaju drugim delom mrvice i peče na 180 stepeni oko sat vremena.
- Pomešajte pavlaku sa kondenzovanim mlijekom, prelijte ga u obliku torte.
- Taliti u čokoladi sa toplom kremom, rasprostirati delove mase odozgo i razvoditi se.
King's Cheesecake
Još jedan skut od skute, dizajniran u obliku zajedničkog kolača, ukrašavaće vam desertni sto i učiniti prijatan utisak. Fenovi su joj zvali kraljevski, na taj način poštujući jedinstvene karakteristike ukusa. Recept koristi džem od marelica, koji može zamijeniti bilo koji drugi. Za 80 minuta možete napraviti 8 porcija dezerta.
Sastojci:
- brašno - 2 šolje;
- margarin - 200 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- šećer - 2 šolje;
- kačkavalj - 500 g;
- jaja - 4 komada;
- džem marelice - 200 g.
Priprema
- Masa brašna rub na margarin, čašu šećera i prašak za pecivo.
- ½ porcije mrvice su postavljene u kalupu, prekrivene mešavinom slatkog zrna i jaja.
- Zaspali su sve čipove i poslali 45 minuta u zagrejanu pećnicu do 185 stepeni.
Sirovo meso sa mlevenim mesom
Ispod opisanih preporuka, naučićete kako pripremiti komad mlevenih mesa za posluživanje kao slana užina. Jelo će vam sigurno zadovoljiti odlične kvalitete ukusa. Uzimajući određene proporcije sastojaka za dekoraciju hrane, nakon 60 minuta dobijete 8 delova neverovatno mirisnih i apetitnih proizvoda (2 komada po porciji).
Sastojci:
- formee - 500 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- sol, biber, suvi beli luk - po ukusu;
- skut - 300 g;
- prerađeni sir - 150 g.
Priprema
- Punjenje za sirevi se priprema mješanjem sira sa rastopljenim sirom.
- Punjenje je kombinovano s sirom čipovima, jajima, sorom, biberom i začiništenjem sa belim lukom.
- Ukrasite kugle od mesa, proširiti ih na pločicu za pečenje, napraviti stakleni žljeb.
- Ispraznite mlaznice mješavinom sira i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Kuvar s krompirom
Cheeseecakes od ruddijevog krompira se toplo serviraju kao užina ili kao dodatak dnevnom obroku. Punjenje od pirećeg krompira često se kombinuje sa prženom slaninom ili šunkom, prženim lukom, povrćem ili pečurkama ili jednostavnim sipovima. Za par sati, najverovatnije ćete moći da pekirate 12 porcija grickalica.
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 60 g;
- mleko - 200 ml;
- kvasac - 10 g;
- ulje - 150 g;
- krompir - 800 g;
- pavlaka - 150 g;
- sol, biber.
Priprema
- Ostvarivanje recepta za sireve, kuvajte krompiri i pretvorite ga u pire, dodajući 50 g butera i pavlake.
- Od preostalih sastojaka, gnetite testo, dajte ga toplotu dva puta da se podignu i izvadite okrugle kolače sa jednakom u sredini.
- Napunite ih punjenjem, pijte pavlake i pecite 25 minuta na 180 stepeni.
Lazljiva sira
Lazljiva sira u multivarku priprema se samo jedan sat i ne zahtijeva dosadno čekanje na sazrevanje baze brašna. Za samo 10 minuta možete pripremiti sve potrebne komponente, a kućni pomoćnik u režimu "Bake" će biti direktno pečen. Od predloženog broja komponenti će biti 8 porcija.
Sastojci:
- brašno - 260 g;
- jaja - 4 komada;
- šećer - 200 g;
- pavlaka - 140 g;
- hidrirano soda - 10 g;
Za punjenje:
- kačkavalj - 500 g;
- prah - 100 g;
- skrob - 30 g.
Priprema
- U odvojenim kontejnerima, vadite elemente za testo i punjenje.
- U posudu prvo proširite bazu brašna.
- Raspodjela masne kiseline sa gornje strane i uključite uređaj.