Sa pravilnom pripremom, pečena bundeva može izazvati neopisivu ekstazu od ljubitelja povrća i navići ljubav i poštovanje za one koji ih uopšte nisu koristili. Osim toga, ova jedinstvena metoda toplotnog tretmana čuva sve jedinstvene vrijedne osobine proizvoda.
Koliko je ukusno pecati bundevicu?
Izuzetno ukusna bundeva, pečena u pećnici, recepti koji se izvode uzimajući u obzir sve preporuke i zahteve tehnologije.
- Kada pije cijelu bundevinu bundeve s kožom, temeljito pere voće pod mlazom tople vode.
- U ostalim slučajevima se očuva voće, takođe se uklanja seme i vlaknasta unutrašnja celuloza, isečena na rezove ili rezove prema zahtevima recepture.
- Bundeva je svestran biljni i može biti ili osnova za pripremu bezsladnih grickalica i osnovni sastojak za desert ili nezavisno slatko jelo.
Kako peci tikvu u pećnici sa lobulama?
Čak i sa lakoničnom izvedbom, bundeva, pečena u pećnici sa šećerom, je neverovatno ukusna, a ako dodate mirisne začine ili ih stavite u mešavinu grožđica, suvih plodova, sušenih kajsija i orasi, posuda će se pretvoriti u izuzetno kulinarsko remek-delo. Možete poslužiti sa slatkim pavlakim sosom ili medom.
Sastojci:
- bundeva - 0,5 komada;
- šećer ili prah - po ukusu;
- suvog grožđa, suvo kajsije i suve šljive - 100 g;
- orasi - šačica;
- cimet - 2-3 pinceta.
Priprema
- Opranu bundevicu seče u široke rezove, od kojih se svako odseče, formirajući džep.
- Sipati 10 minuta sa suvim vodenim suvim sirom, grožđem i suvim kajsijama, isečenim, pomešanim s sitanim orasima.
- Napunite rezultujuću masu džepova, posuti na vrh mješavinom šećera i cimeta i stavite na papir za pečenje pokrivenu pergamentom.
- Pečenje rezane na 200 stepeni do mekoću oko 20-30 minuta.
Punjena tikva pečena u pećnici
Neverovatna furor na bilo kojoj gozbi proizvodi tikvu punjenu mesom pečenom u pećnici. Impresivan i originalan dizajn, i rafiniran servis i neverovatne karakteristike ukusa posuđe. Sastav mesa može se menjati po sopstvenom nahođenju, koristeći, na primjer, umjesto govedine ili ćurke.
Sastojci:
- bundeva - 5-7 kg;
- govedina i svinjetina - po 0,5 kg;
- šargarepa i paradajz - 200 g;
- Kedarski orasi i bugarske paprike - 100 g;
- crni luk - 200 g;
- kiselina - 300 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- maslac i zelenilo - 100 g;
- so, biber i začini.
Priprema
- Odvojeno, pečenje govedine i svinjetine do rougea.
- Kombinirajte meso u jednoj posudi, dodajte luk, isprate 10 minuta.
- Odsjekajte odvojeno slane šargarepe, mješavajte se sa mesom, kupusom, parmezanom na parmezanom, biberom, maticama i zelenilom.
- Napunite punjenje po ukusu.
- Bundeva se opere, isečena sa gornje "kapice", očisti seme vlaknom mesom.
- Na dnu bundeve stavite puter i kuvano punjenje mesa i povrća.
- Pokrivajte povrće s odrezanim vrhom, obmotite plod s popunjavanjem folije, pošaljite ga u zagrejanu rernu na 180 stepeni.
- Posle 1,5 sata, spremna je punjena tikva u foliji, pečena u pećnici.
Pumpkin kaša pečena u pećnici
Nijedno manje ukusno i originalno poslastice za članove domaćinstva i goste biće slatka tikva sa pirinčem pečenim u pećnici. Posuda u ovom slučaju priprema se uz dodatak sušenog voća, kutina i jabuka. Njegova kalorijska vrednost i zasićenje će zavisiti od toga koja tečnost se koristi za zalivanje: mleko ili vodu.
Sastojci:
- bundeva mala - 2 kg;
- pirinač - 400 g;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- sušeno voće - 200 g;
- dunja i jabuka - 1 komad;
- šećer - 100 g ili po ukusu;
- soli, vanilin.
Priprema
- U opranoj bundi odseče vrh, očistite unutrašnje meso.
- Pomešajte opran pirinač sa suvim plodovima, šećerom, slanom i maslacom, dodajući sitan dunjak, jabuku i vaniliju.
- Položite masu u bundevu, sipajte vrelo mleko.
- Pokriveno topom, punjeno voće je umotano u foliju i pečeno 1,5 sata na 190 stepeni.
- Pečena slatka bundica se presije na delove i služi sa pirinčem i suvim plodovima na poslužavniku.
Bundeva s sirom pečenim u pećnici
Karakteristike ukusa biljke su iznenađujuće transformisane ako se peče s sirom, dodajući malo pavlake i zelenila. Harmonično dopunjuju paletu i beli luk, koji se moraju mešati u sosu od pavlake. Odgovarajuća je pečena tikva za ukras ili samoposluživanje kao lagana užina.
Sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- sira pavlaka i pavlaka - 250 g;
- beli luk - 3 zuba;
- voda 100 ml;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- zelenilo ili suvo bilje - po ukusu;
- sol, biber.
Priprema
- Pumpkin pulpa seče u velike kocke ili srednje brusochkami.
- Sdabrivayut rezanje soli, biber i staviti uljanu formu, koja je sipala toplu vodu.
- Podmazati povrće pomešanog sa lukom i biljkama pavlake, sira s sirom i staviti u grejnu rernu do 180 stepeni.
- Sat kasnije, bundeva, pečena s sirom, biće spremna.
Bundeva pečena sa medom
Prava radost za slatki zub postaje tikva, pečena u pećnici, slatko potapanje za koje se pripremaju na bazi meda uz dodavanje oraha. Biljno ulje može se zameniti kremom, tako da će desert postati još mirniji, ali će biti više kalorija. Ne previše u sastavu mešavine meda će biti cimet iz zemlje.
Sastojci:
- bundeva - 800 g;
- med - 5 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- orasi - 200 g;
- cimet - štapić.
Priprema
- Med se pomeša sa maslacem, orasima i cimetom.
- Bundevina seče, širi se u uljanom obliku, prekrivena mešavinom medenih oraha.
- Pecite bundevicu 40 minuta na 180 stepeni.
Bundeva sa jabukama pečenim u pećnici
Može se pripremiti još jedan ukusni lagani desert na osnovu sledećih preporuka. Pečena sočna tikva sa slatkim jabukima, začinjena cvjetnim cimetom i limunovim sokom, posebno je dobra nakon hlađenja i može se poslužiti za čašu vrućeg čaja ili toplog mlijeka.
Sastojci:
- bundeva - 800 g;
- jabuke - 4 komada;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- cimeta - 1 kašičica.
Priprema
- Isecite celulozu celuloze u velike rezove, širite rez u uljane oblike.
- Na vrhu jabučnih krakova, koje nakon sečenja odmah potresu limunovim sokom.
- Mix šećer s cimetom, pritrushivayut površinu posude, koji se šalje na zagrejan peć na 200 stepeni.
- Nakon 30 minuta, bundeva, pečena sa jabukama, biće spremna.
Bundeva sa pečenim kačkavaljem u peći
Odlično rešenje za hranljiv doručak ili laganu večeru biće tikva pečena sa sirom na sledećoj recepturi. Ruževi se mogu zameniti ili dopuniti drugim suvim plodovima, a masa sisavaca se može dodatno dodati vanilinom. Kada koristite suvi sirevi, potrebno je dodati malo pavlake.
Sastojci:
- bundeva - 0,5 kg;
- skut - 0,5 kg;
- voda - 0,5 čaše;
- šećer i rozine - 1 staklo;
- ulje - 100 g;
- vanilin, pavlaka.
Priprema
- Bucna je očišćena, razrezana, sipana u vodu i pečena na 200 stepeni 20 minuta.
- Kuhinjski sir je podmazan sa butterom i vanilom, dodajući grožđice i ¾ šoljice šećera.
- Pokrivajte smešu sa tikvicama, posipajte ostatkom šećera i vratite se u pećnicu 10-15 minuta.
- Pečena slatka tikva s pavlakom.
Bučna pečena u posudi
Bundeva, pečena mesom u loncima , privlači odlične karakteristike ukusa i relativno niske sadržaje kalorija, što će posebno zadovoljiti ljubitelje klasičnog pečenja, koji se plaše da povrijedi cifru. Od navedene količine proizvoda dolaze četiri posude za posluživanje.
Sastojci:
- bundeva i mesa - 800 g;
- Bugarski biber - 5-6 komada;
- crni luk - 3-4 komada;
- zubi od belog luka - 4 komada;
- juha - 200 ml;
- so, biber, ulje, zelenilo, maslinovo ulje.
Priprema
- Meso kocke, tikvice, pržite odvojeno i stavite u lonac, začinjući po ukusu.
- Dodati sojinog luka, beli luk, seckane paprike.
- Sipajte malo juhe, pokrivajte kontejnere i pošaljite u zagrejanu pećnicu do 190 stepeni.
- Sat kasnije, pečena bundeva će biti spremna.
Bučna pečena u sosu od pavlake
Druga opcija za ukusno jelo za meso ili ribu je bukva pečena u pavlaci. Posebna začina za jelo će dati začinjene dodatke u obliku currya, kurkuma, a zahvaljujući paradajznoj bundi će dobiti zasićenje i dodatne note za ukus. Pržene povrće možete služiti toplom i hladnom.
Sastojci:
- bundeva - 800 g;
- pavlaka - 200 g;
- paradajz pasta - 4 tbsp. kašike;
- Sušeni beli luk, kari i kurkuma - 2 kašičice;
- juha - 200 ml;
- ulje, so, biber.
Priprema
- Sezonsku sezonu bundeve sa lukom, curry, turmericom, biberom i puterom stavite kalup i pečite 20 minuta na 200 stepeni.
- Pomešajte testenine sa pavlacem, pokrivajte sosom od bundeve, vratite se u rernu 10 minuta.
- Posle još 15-20 minuta, pečena tikva se infuzira i spremna za opsluživanje.
Bundeva pečena začinom
Začinjena pečena tikva, kuvana prema slijedećem receptu, je dobra i toplota sa toplinom i nakon hlađenja. Zahvaljujući toplotnoj obradi u rukavu ili folijskim rezima ostaju sokni, stičući neverovatan miris i pikantni ukus. Može se poslužiti kao posuđe za usta ili kao nezavisno svetlo jelo.
Sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- suvi bosiljak, italijansko bilje i korijander - 1 kašičica;
- beli luk - 5 zuba;
- biljno ulje - 80 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Velika rezana tikva pulpa, pomešana sa maslacem, seckani bijeli luk, biljke i začini, dodajte so po ukusu.
- Stavite masu biljke u rukavu za pečenje i izdajte u roku od 35 minuta u zagrejanom pećniku na 200 stepeni.
Bučna pečena u višenamjenskom
Mirisna bundeva, pečena u multivarketu sa parčetom, efikasno će dopuniti svaku čajnu zabavu ili postati veličanstveni svetlosni desert. Umesto smeđeg šećera, možete koristiti čistu ili šećer u prahu. Da bi se sprečilo spaljivanje sadržaja u posudu, bolje je sipati malo vode nakon 5 minuta od početka kuvanja.
Sastojci:
- bundeva - 400 g;
- cimeta - 1 kašičica;
- vanilin - štapić;
- smeđi šećer - 100 g ili po ukusu;
- ulje.
Priprema
- Isecite bundevicu u posudu sa podmazivanjem i potresite mešavinom šećera, cimeta i vanilina.
- Uključite program "Bake" 20 minuta.
Kako pecati tikvu u mikrovalnoj pećnici?
Pumpkin, pečen u mikrotalasnoj pećnici sa komadima bez dodatnih sastojaka i začina, može se koristiti kao osnova za izradu svih vrsta deserta, peciva, kolača i drugih jela, gde postoji potreba za pirejom od bundeve. Po želji, povrće je ukrašeno šećerom ili začini i služi samo.
Sastojci:
- bundeva - 400 g;
- voda 50 ml;
- šećer ili začini po ukusu.
Priprema
- Na rezane bundeve bundeve bundeve stavite u mikrotalasnu pećnicu za peć.
- Zalijte vodu, pokrivajte kontejner s poklopcem i pripremite povrće 8-15 minuta.
- Vreme se može razlikovati od zahtevane u zavisnosti od kapaciteta uređaja i prirodnih svojstava korišćene sorte povrća, tako da svaka sedam minuta, svaki minut proveravate spremnost i nastavite sa procesom dok se rezanci ne meke.