Toast od crnog hleba je predivna začinska užina, koja odgovara ne samo vrućem čaju, već i hladnom pivu. Pripremljen je odmah, tako da čak i neočekivani gosti neće moći da vas uhvate. Reći ćemo vam kako na nekoliko načina napraviti ukusne i hrskavice od crnog hleba.
Recept za čokoladne tostove crnog hleba
Sastojci:
- maslac - 70 g;
- Borodinski hleb - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića.
Priprema
U sudu stavite komad maslaca, rastopite i dodajte nekoliko oljuštenih i isečenih česlovih karanfilića. Posle 5 minuta, pažljivo izbrišite komade belog i stavite mirisni hleb Borodinskog hljeba, rezane u male rezove. Sperite krutone sve dok se na svim stranama ne formira svetlo.
Tosti crnog hleba sa jajima
Sastojci:
- raži svež hleb - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- siri tvrdi - 200 g;
- majonez - 100 ml;
- beli luk - 4 karanfilića;
- Maslac - 60 g;
- leek;
- začini.
Priprema
Rženi hleb se sije na tanke rezine i prženi sa jedne strane u rastopljenom kremu putera dok se ne formira korijena. Česen se čisti, seče i trlja na njima ohlađene zdravice. Jaja se kuva, a zatim očišćene i razbacane kocke. Povezujemo ih s fino iseckanim prasetom i sipamo punjenje po ukusu. Masu popunjavamo majonezom, miješamo i pokrivamo krutone pripremljenom smešom. Na vrhu završenog snijega potresite sirćetom, pecite 5 minuta u pećnicu i odmah služite.
Tost do piva od crnog hleba
Sastojci:
- rženi hleb;
- suv česnu - 2 tsp.
- sol je plitko;
- maslinovo ulje;
- biljno ulje - za prženje;
- sveže zelenilo - za dekoraciju.
Priprema
Ržav hleb isečen na ne tako velike rezove, staviti u ploču i posuti na ukus začina. Zatim impregniramo svaki komad hleba maslinovim uljem, obiljujemo sezonom sa suvim belim lukom i stojimo 30 minuta. U teglu nalijte biljno ulje i zagrejte ga. Zatim proširite pripremljeni tost i sipajte ih na visokoj vrućini sa obe strane. Nakon što se hleb zagura i postaje hrustljav, pažljivo je izvadimo, stavimo ga na papirnu salpu i potapamo da bi se rešio višak ulja. Hajde da ih ohladimo, stavimo ih na lepu ploču, potresemo sa seckanim zalascima i sluzimo ih hladnom pivu kao snack.