Kupus je nisko-kaloričan proizvod. Zahvaljujući vitaminima i mikroelijama sadržanim u njemu, normalizuje metabolizam, jača zidove posuda, karakterišu dobri vazodilatirajuće osobine. Pored toga, kupus sadrži prilično visok nivo vlakana, koji pomažu u normalizaciji rada creva, a njegovi anti-sklerotski kvaliteti imaju blagotvorno dejstvo na zdravlje starijih ljudi. Zbog toga je kupus toliko često tokom cele godine u našoj ishrani.
U zamrznutoj formi kupus praktično ne gubi svoje izuzetne korisne osobine, a ako mu doda pileće meso, onda će posudje dobiti bogate i bogate ukusne osobine.
U današnjem članku, reći ćemo vam kako ugasiti kupus sa piletinom u višenamjenskom.
Recept za zamrznutu kiselu kukuruzu sa piletinom i suvim kljunama u multivarku
Sastojci:
- kiselo kupus - 1000 g;
- pileći file - 500 g;
- suve šljive - 320 g;
- luk - 160 g;
- šargarepa - 220 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- paradajz sok - 200 ml;
- lovorov list - 2 komada;
- biber mirisni grašak - 2 komada;
- granulirani šećer - 20 g;
- crni biber prah;
- sol.
Priprema
Izlučeni i seckani crni luk u biljnim uljima u multivarku u režimu "Baking" pet minuta, dodajte oljuštene i naribane šargarepe i pržite još pet minuta. Zatim oprati i posušiti pileće filete sječene na sitne komade i poslati u luk i šargarepu i pržiti dvadeset minuta.
Sada isprati kiselog soka i slivova, pustiti odvod vode, proširiti se na ostatak proizvoda i sipati sok od paradajza. Dodajte šećer, so, mešajte i prospnite dok tečnost malo ne isparava. Prebacite mod multivark na "Kaljenje" i kuvajte dva i po sata. Četrdeset minuta pre isključenja bacimo grašak slatkog bibera, lovorilaca i crnog bibera.
Obojeni zavijen kupus sa piletinom u višenamenskom
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- pileći file - 500 g;
- luk - 120 g;
- šargarepa - 150 g;
- biljno ulje - 35 ml;
- paradajz sok - 200 ml;
- beli luk - 1 karanfilić;
- lovorov list - 1 komad;
- biber mirisni grašak - 2 komada;
- crni biber prah;
- seckana zelena;
- sol.
Priprema
Prvo, lagano pržite u režimu "pečenja", oljušteni i iseckani šargarepu i luk. Zatim dodajte komadiće piletine i socijalizaciju kupusa i kuhajte trideset minuta bez mešanja. U sledećoj fazi sipajte paradajz sok, stavite zdrobljeni luk, lovor list, crni i mirisni biber i so. Promenite režim na "Kaljenje" i pripremite se pedeset minuta.
Jelo se servira sa pavlacima i seckanim biljkama od bosiljka, kopra i peršuna.
Zatamnela kupus sa piletinom i pečurkama u multivarijatu
Sastojci:
- beli kupus - 750 g;
- pileće meso - 450 g;
- šampinjoni - 230 g;
- luk - 120 g;
- šargarepa - 150 g;
- beli luk - 2 karanfilića
- biljno ulje - 40 ml;
- voda - 200 ml;
- mešavina paprike - po ukusu;
- zelenilo bosiljka, peršuna i kopra - po ukusu;
- sol.
Priprema
Očistimo i sječimo luk na polovičnim prstenovima, isperite pečurke pločama i isprati ih u "Baking" modu u biljnom ulju petnaest minuta. Zatim dodajte pileće posekotine na male delove, gajite šargarepu i pržite još deset minuta mešanja.
Sada dodajte sesekljan kupus, mešavinu paprika, soli i belog luka, sipajte u vodu i kuhajte u režimu "gašenje" jedan sat. Nakon isključivanja, ugrejamo posudu u režimu "grejanja" dvadeset ili trideset minuta.
Prilikom služenja kupusa posuti s posejanim biljem.